في المقالة التالية ، نوضح لك كيفية زراعة البقدونس في المنزل بخطوات بسيطة للغاية. البقدونس هو أحد الأعشاب التي تنتشر على نطاق واسع في منطقة البحر الأبيض المتوسط. كما أنها من أنواع النباتات الاستوائية التي تحتاج إلى التعرض لأشعة الشمس من أجل النمو ، كما أنها تحتاج إلى درجة عالية من الرطوبة. استخداماته: يستخدم في طهي العديد من الوجبات في المطبخ الشرقي والغربي ، لأنه يضيف نكهة مميزة لأطباق الدجاج والشوربات والسلطات ، كما يستخدم في تزيين الطعام وإضفاء مظهر جميل ومتناسق عليه. استخدمه الرومان واليونانيون القدماء في الاحتفالات ، وكذلك دخوله في الأساليب العلاجية وصناعة الوصفات الطبية التي تعالج العديد من الأمراض ، وطريقة زراعته سهلة للغاية ، وسنعرضها لكم من خلال الموسوعة التالية مقالة – سلعة. زراعة البقدونس
أفضل شهر لزراعة البقدونس هو شهر الربيع ، وعليك الابتعاد عن أشهر الشتاء الباردة التي قد تسبب تلفًا وموتًا للنبات. لا يحتاج نبات البقدونس إلى التسميد ، فهو يعتمد فقط على التربة. أما بالنسبة لري النبات بعد الزراعة فيجب أولاً اختبار رطوبة التربة سواء باستخدام اليد أو المجرفة أو من خلال مقياس الرطوبة ، وإذا وجدنا أن التربة جافة فيجب الحرص على سقي النبات من الوقت مع الوقت وفي الفقرات التالية سوف نشرح لكم كيفية زراعة النبتة بخطوات بالإضافة إلى طريقة حصادها.
زراعة البقدونس في قدر
في هذه الطريقة نعرض لك خطوات زراعة نبتة البقدونس في أصيص ، ويمكنك أيضًا استبدال الأصيص بالتربة الموجودة في حديقة المنزل ، والخطوات هي:
- في البداية ، حدد نوع البقدونس الذي تريد زراعته ، فهناك أنواع ذات أوراق مسطحة ، وأنواع أخرى ذات أوراق مجعدة ، ثم حدد المكان الذي تريد زراعة النبات فيه ، ويجب الحرص على أن يكون الوعاء في مكان معرض للشمس ، ومن ثم يتم اختبار التربة ، والحذر عند الزراعة في التربة مع درجة حموضة تتراوح بين – ، وإضافة المغذيات لتلك التربة.
- قبل مرحلة الزراعة ، يجب وضع بذور البقدونس في الماء ونقعها ، وإضافة بعض الصابون السائل إلى الماء ، مما يساعد البذور على تكسير قشرتها الخارجية والنمو بسرعة.
- الآن يجب غسل البذور جيدًا للتخلص من الصابون ، ثم نقعها في الماء الدافئ ، وتركها في الماء لمدة يوم كامل ، وبعد هذا اليوم تجفف البذور وتوضع على ورقة حتى تصبح تمامًا. جاف.
- الآن بعد أن أصبحت البذور جاهزة للزراعة ، يمكنك وضع التربة والمغذيات في إناء الطين ، ووضع البذور في الإناء من الأعلى ، وبعد نمو البذور يمكن نقلها إلى التربة الخارجية في حديقة المنزل ، أو دعهم يستمرون في النمو في الإناء ، ويجب الحرص على ترك فراغات بين كل بذرة والأخرى.
- يجب ري بذور البقدونس بشكل منتظم ، وإمدادها بالماء مرة في الأسبوع ، وفي أوقات ارتفاع درجات الحرارة يتم ريها مرتين أسبوعياً ، والتأكد من أن التربة رطبة طوال الوقت حتى لا يجف النبات. خارج.
حصاد البقدونس
- يتم حصاد نبات البقدونس عندما يكتمل نموه. نجد أن كل جذر من النبات يحتوي على الأقل على ثلاثة أوراق مجعدة.
- يجب أيضًا الحرص على قطع الأعواد فوق سطح التربة دون اقتلاع الجذور.
- أفضل وقت لحصاد البقدونس يكون في ساعات الصباح الباكر ، حيث تكون نكهته قوية جدًا.
- كما أن لها طعم مميز ونكهة قوية وطازجة ، ويمكن حصاد النبتة وتخزينها خلال عملية التجفيف ، أو وضعها في الثلاجة وتجميدها.