كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال ، وهي فواكه طبيعية شائعة جدًا ، والتي تستخدم في صنع أنواع مختلفة من الحلويات ، ويمكن تناول البرتقال بشكله الطبيعي طازجًا بعد تقشيره ، بالإضافة إلى استخدامه في صنع عصير مغذي ولذيذ ، وعند التفكير في الفاكهة وفقدان الوزن ، قم بإجراء بحث يخبرك الناس عن عدد السعرات الحرارية في كل نوع من الفاكهة ، ومن خلال المقالة التالية على موقع المحتويات ، سيتم ذكر عدد السعرات الحرارية الموجودة في اللون البرتقالي.
فواكه برتقالية
البرتقال نوع من الحمضيات ، وهي ثمار لذيذة تكون مستديرة أو مستطيلة الشكل حسب نوعها ، تتميز بقشر برتقالي لامع ، وطبقة بيضاء تقع مباشرة تحت القشر ، البرتقال يحتوي على البذور والفاكهة مقسمة إلى أصابع ، والبرتقال هو من الثمار الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة جدا لصحة الإنسان البرتقال أيضا فاكهة يسهل تخزينها ، ويوجد أنواع عديدة من البرتقال بعضها حلو مثل فالنسيا البرتقالي ، والسرة ، والبرتقالي المحمر ، وبعضها مر ، مثل إشبيلية والبرغموت ، والتي تستخدم بشكل أساسي لاستخراج الزيوت منها ، وشجرة البرتقال موجودة منذ آلاف السنين. في الشرق الأوسط ، انتشرت زراعته إلى العديد من البلدان الأخرى في العالم ، والموسم الرئيسي للبرتقال هو من ديسمبر حتى بداية أبريل من كل عام.[1]
كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال
يعتبر البرتقال من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي حبة برتقالة واحدة تزن 140 جرامًا على عدد من السعرات الحرارية تتراوح من 66 إلى 73 سعرة حرارية. تأتي معظم هذه السعرات الحرارية من السكريات الموجودة في البرتقال ، وقليل منها من الدهون والبروتينات. يحتوي كوب عصير البرتقال أيضًا على حجم 131 جرام يحتوي على 62 سعرة حرارية إذا كان العصير طبيعيًا وطازجًا ، أما في العصير المعلب ، فإن عدد السعرات الحرارية في نفس الحجم هو 110 كيلو كالوري ، مما يثبت إمكانية الاعتماد على فاكهة البرتقال الطازجة ، وعصير البرتقال الطازج في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن بالإضافة إلى غناه بالعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تسهل عملية الهضم وتزيد من الشعور بالشبع.[2][3]
هل الموز يسمين؟
العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال
البرتقال من الفواكه الغنية بالسكريات والماء. كما أنها غنية بالألياف ، وهي مهمة وضرورية لصحة الجهاز الهضمي ، والفيتامينات ، لكن محتواها من البروتينات والدهون منخفضة ، وبالنسبة لبرتقالة واحدة بحجم 140 جرام ، فإن الأهم المغذيات فيه:[1][2]
- السعرات الحرارية: 66 إلى 73 سعرة حرارية.
- يمثل الماء حوالي 86٪ من وزن برتقالة.
- تحتوي البروتينات على 1.3 جرام
- تحتوي الكربوهيدرات على 14.8 جرام
- يحتوي السكر على 12 جرام
- تحتوي الألياف على 2.8 جرام أي ما يقرب من 10٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- تحتوي الدهون على 0.2 جرام
- يحتوي فيتامين سي على 92٪ من القيمة اليومية تعادل 82.7 مجم.
- يحتوي حمض الفوليك على 9٪ من القيمة اليومية
- يحتوي الكالسيوم على 5٪ من القيمة اليومية ما يعادل 60.2 مجم.
- يحتوي البوتاسيوم على 5٪ من القيمة اليومية أي ما يعادل 232 مجم.
- يحتوي الصوديوم على 13 مجم.
المركبات النباتية في البرتقال
يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تدعم صحة الإنسان ، وهذه المركبات لها تأثيرات بيولوجية مهمة جدًا مثل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، وتشمل هذه العناصر:[2]
- الفلافونويد: البرتقال هو أحد الفواكه الغنية بالمركبات الفينولية ومنها مركبات الفلافونويد مثل الهسبريدين والنارينجين ، وتعد هذه المركبات من مضادات الأكسدة الضرورية جدًا للجسم ، ولها تأثير مهم في خفض ضغط الدم في الجسم وتقليل الالتهاب. ، والمحافظة على صحة الأوعية الدموية والقلب ، والوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- الكاروتينات: وهي العناصر النباتية التي تعطي البرتقال لونه الأصفر والأحمر والبرتقالي ، وهي أيضًا من مضادات الأكسدة التي تحمي صحة الخلايا من التلف وتنتج المزيد من فيتامين أ الضروري لصحة الجلد والبشرة ، بالإضافة إلى مادة اللايكوبين ، وهي مادة مضادة للأكسدة. مضادات الأكسدة الضرورية لصحة القلب.
- فيتامين ج: فيتامين سي هو أحد الفيتامينات الموجودة بكميات كبيرة جدًا في البرتقال. وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساهم في إنتاج الكولاجين في الجلد ، وتحسين صحة الأنسجة الحية ، والحفاظ على نضارة الجلد ، والوقاية من السرطان.
السعرات الحرارية في الفاكهة
الفوائد الصحية للبرتقال
للبرتقال فوائد صحية مهمة جدًا ويمكن أن يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم من خلال:[1][2]
- الحفاظ على صحة القلب: يحتوي البرتقال على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية ، وذلك من خلال حماية الجسم من أمراض الشرايين الناتجة عن ارتفاع نسبة الدهون في الجسم ، بالإضافة إلى حماية الجسم من ارتفاع نسبة السكر في الدم بفضل غناه بالألياف التي تمنع امتصاصه. من السكر في الدم. .
- الوقاية من الأمراض المزمنة: يساهم تناول البرتقال بانتظام في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من خلال الحفاظ على مستوى السكر في الدم الطبيعي والوقاية من السمنة ، بالإضافة إلى الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان المعدة والرئة والفم.
- الوقاية من فقر الدم: بفضل غناه بفيتامين C ، على الرغم من احتواء البرتقال على كميات قليلة جدًا من الحديد ، إلا أن الكميات الكبيرة جدًا من فيتامين C يمكن أن تساهم في زيادة معدل امتصاص الحديد من المكونات الغذائية الأخرى في النظام الغذائي ، كما يمكن أن يكون يؤخذ مع العدس والفاصوليا والسبانخ الغنية بالحديد.
- دعم مناعة الجسم: بفضل غناه بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد في دعم جهاز المناعة ، لأن هذه المركبات يمكن أن تعزز صحة الخلايا المناعية ، وعملية التخلص من الخلايا الميتة وتنشيطها إنتاج خلايا صحية جديدة.
- حماية صحة الجهاز الهضمي: من خلال غناه بالألياف الضرورية لتحسين عملية الهضم وتعزيز نمو بكتيريا مهمة في الأمعاء ، وكذلك فيتامين سي وهو مضاد للأكسدة يمنع موت الخلايا ويحافظ على صحتها ، ويحافظ على و يدعم صحة جهاز المناعة.
- دعم شباب البشرة وصحتها: من خلال غناها بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى التي تنشط إنتاج البروتينات وتمنع موت الخلايا وتحافظ على صحتها وتحافظ على شباب البشرة وتحفز إنتاج الكولاجين في طبقات الجلد لمنع ظهور التجاعيد.
- الوقاية من السمنة: عن طريق احتوائها على كميات عالية من الألياف التي تعطي إحساسًا بالشبع لفترة طويلة نسبيًا ، بالإضافة إلى قلة محتواها من الدهون والسكريات ، كما تقلل الألياف أيضًا من امتصاص السكر وتقلل من مستوياته في الدم.
- حماية صحة العين: من خلال احتوائه على كميات كافية من فيتامين ب الثيامين الذي يساهم في حماية صحة العين والوقاية من الأمراض ، بالإضافة إلى قدرته على تحفيز إنتاج فيتامين أ المهم جدًا للرؤية.
- الحفاظ على صحة الجنين: من خلال تزويد الأم الحامل بكميات كافية من حمض الفوليك ، حيث أن هذا الفيتامين ضروري لنمو الجنين ، والوقاية من عيوب الأنبوب العصبي ، ودعم صحة المشيمة ، وإنجاب الطفل. كميات كافية من العناصر الغذائية للجنين.
هل البرسيمون يزيد الوزن؟
هل عصير البرتقال أو البرتقال أفضل لفقدان الوزن؟
تعتبر البرتقال من أشهر الفواكه حول العالم لأنها غنية بالمركبات المهمة للجسم. بالرغم من التشابه الكبير بين عصير البرتقال وعصير البرتقال إلا أن هناك اختلافات كثيرة بينهما ، وبناءً على هذه الاختلافات يمكن الاستنتاج أن فاكهة البرتقال أفضل للنظام الغذائي من عصير البرتقال ، ومن أهم الفروق بين العصير الطازج والفاكهة تتضمن:[2]
- محتوى الألياف: أحد الاختلافات الرئيسية بين البرتقال وعصير البرتقال هو محتوى الألياف. يحتوي البرتقال الطازج على كميات أكبر من الألياف مقارنة بالعصير ، مما يعني أن تناول الفاكهة يعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول ومفيد في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى تقليل كمية السكر الممتص ، مما يقلل من زيادة الوزن
- السعرات الحرارية والسكريات: يحتوي كوب عصير البرتقال على ضعف كمية السكريات والسعرات الحرارية عن تلك الموجودة في الفاكهة الطازجة ، ويزداد الوضع سوءًا عندما يتم تعليب العصير حيث يضاف إليه المزيد من السكر ، مما يجعل الفاكهة الطازجة أفضل للنظام الغذائي. .
الآثار الجانبية للبرتقال
على الرغم من أن البرتقال غالبًا ليس له آثار جانبية ، إلا أن هناك مجموعة من الملاحظات التي يجب الانتباه إليها ، مثل:[1][2]
- الحساسية: في حالات نادرة ، تسبب بعض الحكة الخفيفة في الفم وبعض التهيج في الجهاز الهضمي.
- الحموضة المعوية: يمكن أن يسبب البرتقال زيادة في حموضة المعدة لاحتوائه على أحماض طبيعية.
- حساسية للضوء: تحتوي ثمار البرتقال وقشورها على مواد تتفاعل مع ضوء الشمس ويمكن أن تسبب تفاعلًا تحسسيًا.
- التفاعل مع الأدوية: تحتوي بعض أنواع البرتقال ، مثل الجريب فروت ، على عناصر يمكن أن تتفاعل مع الأدوية وتسبب بعض الآثار الجانبية الضارة.
فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة
في الختام تم التعرف على عدد السعرات الحرارية في البرتقال ، ووجد أن البرتقال من الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة والسكريات المنخفضة ، لذلك فهي ثمار مهمة للغاية في النظام الغذائي. بعض الآثار الجانبية للبرتقال.