طريقة عمل جبنة كرافت سهلة وسريعة التحضير ، نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الجبن الكرفت في المنزل وبجودة ومكونات مضمونة أفضل من شرائها من الخارج بأسعار باهظة تعالي معي لتتعرفي على كل بنفسك.
طريقة عمل جبنة كرافت :
طريقة سهلة مبسطة لعمل الجبن الكرفت في المنزل:
المكونات المستخدمة في التحضير:
كيفية تحضير الجبن كرافت خطوة خطوة:
- في البداية قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به كمية الحليب التي قومتي بإحضاره، ويخلط مع مقدار الزيت والملح بشكل جيد حتى تتجانس كافة المكونات معاً.
- بعد ذلك قومي بإحضار الخلاط الكهربائي الخاص بكي، وضعب به الخليط واخلطيهم سوياً بشكل جيد حتى أن تحصلين على خليط كريمي متماسك، ومن ثم قومي بإضافة عصير الليمون واضربيهم جيداً حتى أن تلاحظين تماسك الخليط.
- ومن ثم قومي بوضع الجبن داخل كيس الجبن الفارغ واحتفظي به في الثلاجة وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل جبن كرافت السائلة:
بإمكان ايضاً القيام بعمل الجبن الكرافت في المنزل بجودة عالية وبطعم ولا أروع:
المكونات المستخدمة في التحضير:
- كوب واحد من اللبن السائل.
- كوب آخر من اللبن البودرة.
- ملعقة واحدة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- كمية قليلة من الزيت النباتي على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ف وعاء عميق قومي بمزج كافة المكونات السائلة معاص مثل اللبن، والليمون، والخل مع بعضهما البعض بشكل جيد حتى يتجانسوا سوياً.
- وبعد ذلك قومي بمزج الحليب البودرة مع الملح مع بعضها لبعض حتى تمام التجانس.
- خذي وعاء المكونات السائلة ويوضع في الخلاط الكهربائي، وابدئي بخلطهم سوياً بشكل جيد.
- ضيفي للخليط المكونات الجافة الأخرى الملح واللبن المجفف.
- ومن ثم أبدئي بإضافة الزيت بشكل تدريجي للخليط السائل، دون إغلاق الخلاط الكهربائي، ويمكنك القيام بذلك من خلال سكب الزيت من فتحة الخلاط العلوية.
- استمري في وضع الزيت وخلط الجبن حتى تحصلين على جبنة سائلة بالقوام التي ترغبين به.
- قومي بوضع الخليط بعلبة زجاج أو بلاستيك محكم الغلق.
- تحفظ العلبة في الثلاجة وتترك لمدة لا تقل عن ساعة لكي تتماسك قليلاً وتبرد، وأصبحت الآن جاهزة للاستخدام وتقدم مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء وبألف هنا وشفا.
ومن هنا نكون قد وضحنا لكم طريقتين متخلفتين لعمل الجبن الكرافت في المنزل سواء كانت سائلة ومتماسكة، ونرجو من الله أن تكونوا قد استفدتم من مقالنا هذا.