هل العسل يزيد الوزن أم يساعد الجسم على إنقاص الوزن؟ حيث يعتبر العسل من الأطعمة الغنية جدًا بالعناصر والمعادن والفيتامينات الضرورية جدًا والمهمة لصحة الإنسان ، ويعتبر العسل أحد أنواع الأدوية التي يمكن استخدامها لعلاج بعض الأمراض الجلدية والأمراض الجلدية والجهاز الهضمي والعسل هو المادة التي تنتجها حشرة النحل وفي الميدان نيوز الموقع سيتم تحديد الإجابة السؤال هل العسل يزيد الوزن؟
لمحة من العسل
العسل سائل حلو المذاق يحتوي على سكريات نقية ، يصنع من رحيق الأزهار بواسطة النحل الذي يمتص الرحيق ويحوله بجهاز خاص إلى عسل. يوجد أكثر من 300 نوع مختلف من العسل ولكل منها مميزاته ورائحته وطعمه ولونه ، ويمكن القول أن العسل من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات ، كما أنه غني بالأحماض الأمينية المختلفة الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم مثل الحديد والزنك والكالسيوم ومضادات الأكسدة. وهي غنية بمضادات الأكسدة والمواد التي ترفع مناعة الجسم ، ويمكن تناولها مباشرة ، أو إضافتها إلى الأطعمة ، أو وضعها على الجروح ومناطق الجلد المصابة.[1]
شاهدي أيضاً: أهم 8 فوائد لشرب العسل بالماء
هل العسل يزيد وزنك؟
الدراسات حول تأثير العسل على زيادة الوزن متضاربة إلى حد ما ، حيث أن العسل غذاء يحتوي على كميات كبيرة جدًا من السعرات الحرارية ، حيث تحتوي ملعقة واحدة فقط من العسل على 64 سعرًا حراريًا ، أو حوالي 21 ملليجرامًا من السكريات ، مقابل 16 ملليجرامًا. من السكريات الموجودة في ملعقة واحدة من سكر المائدة ، والعسل من الأطعمة التي لا تحتوي على أي دهون ضارة أو كولسترول أو كميات من الصوديوم يمكن أن تسبب زيادة الوزن ، ومع ذلك يمكن القول أن تناول العسل يجب أن يكون باعتدال كميات. وذلك لضمان عدم زيادة الوزن ، حيث أن متوسط السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للمرأة هو 2000 سعرة حرارية ، و 2500 سعرة حرارية في اليوم للرجال ، وهذه الكميات تختلف قليلاً حسب العمر والوزن والطول ، بينما يحتوي العسل على 304 سعر حراري. لكل 100 جرام ، أي أن كل 500 جرام من العسل تحتوي على 1380 سعرة حرارية ، لذا فإن عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها والكميات الكبيرة من العسل يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ،[2] من ناحية أخرى يحتوي العسل على كميات كبيرة من السكر يسهل هضمه وامتصاصه في الجسم ، حيث يمكن أن يؤدي تناوله إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم ثم انخفاضه فجأة مما قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع وتناول الطعام. كميات أكبر من الطعام ، وبالتالي زيادة الوزن بمرور الوقت.[3]
شاهدي أيضاً: هل العسل يرفع السكر وما هي فوائد العسل لمرضى السكر
كم عدد السعرات الحرارية في العسل؟
العسل من العناصر الطبيعية التي تستخدم لتحلية الوجبات والمشروبات ، وهو بديل للسكر العادي. تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 64 سعرة حرارية و 17 جرامًا من السكريات المختلفة ، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز ، لكن كمية الدهون والألياف والبروتينات في العسل قليلة نسبيًا. استخدم القليل منه للحصول على نفس الكمية المرغوبة من السكر ، على الرغم من أن تناول ملعقة صغيرة من العسل قبل النوم يساعد على حرق كميات كبيرة من الدهون في الجسم ، ويقال أن له القدرة على تقليل الشهية.[4]
ما هي العناصر الغذائية في العسل؟
تحتوي ملعقة واحدة (20 جرام) من العسل على ما يلي:[5]
- السعرات الحرارية: 61 سعرة حرارية
- الدهون: 0 جم
- بروتين: ٦٣ ملغ
- الكربوهيدرات: 17 جرام
- الألياف: 42 مجم.
- كالسيوم: 1.12 ملليجرام.
- حديد: 0.088 ملليجرام.
- الريبوفلافين: 1٪ من RDA.
- فيتامين سي: 0.105 ميليغرام.
- النحاس: 1٪ من الاحتياج اليومي
- يحتوي العسل أيضًا على المغنيسيوم والزنك وفيتامين ب المركب والفولات والسيلينيوم والفلورايد والبوتاسيوم والفوسفور.
شاهدي أيضاً: فوائد العسل على معدة فارغة
ما هي فوائد العسل
يعتبر العسل من المواد الغنية بالمركبات النباتية الهامة جدا لصحة الجسم والتي تسمى بوليفينول ، والعسل غني جدا بمضادات الأكسدة مثل المركبات العضوية والمركبات الفينولية مثل الفلافونويد لذلك له دور مهم في تحسين صحة الجسم كالآتي:[5]
- يلعب العسل دورًا مهمًا جدًا في تحسين صحة القلب ، والحفاظ على صحة وتجديد خلايا العين ، ويمكن أن يساهم في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية ، وخفض كمية الكوليسترول في الدم.
- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في العسل على منع تفاعل الأكسجين مع الخلايا التي يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للخلايا مع تقدم العمر ، مما يعني أن العسل يساعد في تقليل الشيخوخة المبكرة ، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يزيد العسل من مستويات الأديبونكتين في الدم ، وهو هرمون يمكن أن يساعد في منع العدوى ، وكذلك تحسين مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين معدل الحرق.
- يساعد العسل في تحسين صحة خلايا القلب والتخلص من الدهون الضارة في الدم من خلال احتوائه على البروبوليس النباتي وتنظيم معدل ضربات القلب ومنع تلف الخلايا السليمة.
- يساعد العسل في تجديد خلايا الجلد حيث يتم تطبيقه على آفات القدم الناتجة عن مرض السكري ، حيث يساعد في محاربة البكتيريا وتحسين تجدد الخلايا ، كما يمكن تطبيقه على الآفات الجلدية الأخرى مثل الهربس والأكزيما.
- يساعد العسل في التهدئة والقضاء على السعال الناتج عن أمراض الجهاز التنفسي وخاصة عند الأطفال.
شاهدي أيضاً: فوائد العسل للبشرة
ماهي طرق استخدام العسل لانقاص الوزن؟
هناك عدة طرق يمكن من خلالها استخدام العسل لفقدان الوزن ، منها:[4]
مشروب القرفة والعسل للتخسيس
القرفة من البهارات المستخدمة بكثرة لآلاف السنين في النكهات ، ويمكنك إضافة ملعقة من العسل ونصف ملعقة من القرفة إلى كوب من الشاي الأخضر ، حيث تساعد خصائص العسل والقرفة على تحسين حرق الدهون بالجسم. ، والحصول على الطاقة الكافية للجسم ، بالإضافة إلى كبح الشهية والرغبة في الإكثار من تناول الطعام.
مشروب العسل والليمون
وهو من المشروبات المشهورة جدا حيث يضاف نصف ملعقة عسل إلى كأس ماء دافئ ويضاف إليه عصير نصف ليمونة. يمكن تناول هذا المشروب في الصباح على معدة فارغة حيث يساعد على تخليص خلايا الجسم من السموم ، ويساهم في تنشيط الجسم ، ويزيد من معدل حرق الدهون. بالإضافة إلى أهميته في تحسين صحة الجهاز الهضمي ، يمكن تناول المشروب السابق عدة مرات خلال اليوم للحصول على نتائج أفضل.
مزيج الثوم والعسل لفقدان الوزن
يعتبر هذا المزيج طريقة رائعة للحفاظ على صحة خلايا الجسم ولياقته وتنشيط عمل الخلايا ، حيث أن تناول فص من الثوم النيء مع ملعقة صغيرة من العسل في الصباح يساعد على إزالة جميع السموم من الجسم ، وتحسين العمل. في الجهاز الهضمي ، ولهذه الخلطة أيضًا دور مهم في رفع مناعة الجسم وتقليل مستويات القلق والتوتر وتحسين صحة الأوعية الدموية ومنع ارتفاع الضغط والحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الجسم.
إقرأ أيضاً: مضار العسل .. الحالات التي يستحب فيها الإمتناع عن تناول العسل.
وفي الختام تمت الاجابة على سؤال هل العسل يزيد الوزن ووجد ان العسل يحتوي على كميات كبيرة جدا من السكريات وان كثرة تناوله يمكن ان يسبب زيادة الوزن وبعض الفوائد الصحية للعسل وبعض الخلطات التي فيها العسل. يستخدم لانقاص الوزن وقد تم تحديده. .