أفضل أنواع أوراق العنب على موقع المحتوى ، حيث تعتبر أوراق العنب من أشهر أنواع الأطعمة التي تحظى بشهرة كبيرة وشعبية في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في الدول العربية ، ونظراً للقيمة الغذائية التي تتمتع بها أوراق العنب بشكل عام سنجد أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين سي والمعادن مثل الحديد ، وسوف تتناول هذه المقالة ، من خلال فقراتها التالية ، قائمة بأفضل أنواع ورق العنب الموجودة في السوق بشيء من التفصيل.
القيمة الغذائية لأوراق العنب
تعتبر أوراق العنب من العناصر الغذائية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة ، والتي ستتناولها السطور التالية في شكل جدول منظم وموجز:
- البروتين: 4.27 جرام.
- الدهون: 1.97 جرام.
- الفوسفور: 34 جرام.
- البوتاسيوم: 29 ملجم.
- الكربوهيدرات: 11.71 جرام.
- الزنك: 0.4 جرام.
- كالسيوم: 289 جرام.
- صوديوم: 2853 جرام.
- حمض الفوليك: 78 ميكروجرام.
أجود أنواع ورق العنب
تمتلئ الأسواق والمحلات التجارية بعدد كبير من أنواع ورق العنب ، مما يوفر للجمهور قاعدة كبيرة من الاختيارات التي ترضي جميع الأذواق والآراء. أدناه ، سيتم عرض مجموعة من أشهر أنواع ورق العنب بشيء من التفصيل:
ورق عنب حدائق كاليفورنيا
تعتبر شركة كاليفورنيا من أشهر الشركات التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم أجمع ، حيث تتمتع بجودتها العالية بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ وتوفرها بعدد كبير من الأحجام المختلفة مما يجعلها مناسبة لمجموعة كبيرة من الأفراد ، ونظراً لقيمتها الغذائية ، نجد أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، ونظراً للسعر الخاص المتداول لها في المملكة العربية السعودية ، سنجد أنها تصل إلى ما يقارب 22 ريالاً سعودياً. .
أوراق عنب الأرض الخضراء
ورق عنب جرينلاند من أشهر الأنواع المتوفرة في السوق والذي يتميز بجودته العالية والفائقة وبالنظر إلى الطبيعة الحقيقية للشكل الذي يتواجد فيه هذا النوع فسنجد أنه يأتي على شكل أصابع خضراء فاتحة تحتوي على حشوة أرز لها الطعم اللبناني الشهير ، ويتراوح سعر هذا المنتج من هذا المنتج متوفر في أسواق المملكة العربية السعودية ، بحدود 20 ريال سعودي.
شاهدي أيضاً: فوائد ورق العنب وما هي أهم العناصر الغذائية في ورق العنب
ورق عنب العلالي
يعتبر هذا النوع من أشهر الأنواع التي توجد في الأسواق والمحلات التجارية الشعبية ، حيث يتميز بوجود عدد كبير من الأنواع والنكهات المتوفرة منه ، بدءًا من ورق العنب المحشي بالأرز ، وورق العنب المحشو بالرز العدس ، وأخيرًا ورق العنب المحشو بحشوات السمك المختلفة ، وبالنظر إلى السعر الشائع في الأسواق في المملكة ، سنجد أنه يقارب 21 ريال سعودي تقريبًا.
ورق عنب الباندا
تتمتع شركة بنده بقدر كبير من الشعبية والكتلة في الوطن العربي بأكمله ، فهي بالفعل واحدة من الشركات الرائدة في مجال إنتاج وتصنيع الخضار ، وتوفر هذه الشركة مجموعة كبيرة من أوراق العنب بأحجام مختلفة ، تتراوح من المقاسات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة والتي تكلف حوالي 16 ريال سعودي داخل المملكة العربية السعودية.
ورق عنب حدائق شتورة
تعتبر شركة حدائق شتورة من الشركات الرائدة في صناعة ورق العنب المطبوخ والذي يتمتع بمذاق رائع وجودة عالية. ومن الجدير بالذكر هنا أيضًا أنه متوفر بعدد من النكهات والنكهات المختلفة ، من أهمها أوراق العنب المحشوة بالأرز وورق العنب المحشي باللحم المفروم ، ويصل سعر ورق العنب إلى حدائق شتورة في الأسواق داخل المملكة العربية السعودية نحو 20 ريالاً سعودياً.
فوائد أوراق العنب
تتمتع أوراق العنب بعدد كبير من الفوائد والفوائد الصحية التي تجعلها من الاختيارات المثالية للكبار والصغار على حدٍ سواء ، وإليكم قائمة بأهم الفوائد مكتوبة بشيء من التفصيل:
- تقليل الالتهابات في الجسم بشكل عام.
- تعزيز صحة الذاكرة وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- المساهمة في تحسين كبير في صحة الرؤية والرؤية.
- مساعدة فعالة في الحد من مخاطر السمنة وزيادة الوزن.
أنظر أيضا: الفرق بين ورق العنب وأوراق التوت
طريقة تحضير ورق العنب
يمكن تحضير ورق العنب بكل بساطة باتباع هذه المكونات والخطوات التالية التي سيتم عرضها أدناه:
المكونات المطلوبة
تتطلب أوراق العنب مجموعة معينة من المكونات والمكونات التي تتمثل في كل مما يلي معروض في السطور التالية:
- ورق عنب طازج.
- 2 ثمرة طماطم.
- 2 بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- 4 فصوص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- 2 كوب ماء ساخن.
- أوراق نعناع طازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب ونصف من الأرز الأبيض المغسول والمنقوع.
- ربع كوب صنوبر.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بهارات وتوابل مشكلة.
كيف تستعد
يمكن تحضير ورق العنب المحشي بالأرز بطريقة سهلة وبسيطة باتباع الخطوات التالية:
- ضعي أوراق العنب في وعاء من الماء مع إضافة بضع قطرات من ملح الطعام إليه بالماء الساخن ، على أن تترك لمدة لا تزيد عن 5 دقائق تقريبًا.
- تُرفع أوراق العنب عن الماء ، ثم يصفى جيداً.
- نضع كمية مناسبة من زيت الزيتون في وعاء آخر ، ثم نضيف شرائح البصل ، ثم شرائح الثوم والصنوبر مع مراعاة التقليب الجيد والمستمر.
- يضاف الأرز إلى المكونات السابقة ، ثم يحرك جيداً مع مراعاة البهارات المرغوبة مثل الملح والفلفل الأسود والنعناع.
- نحضر ورق العنب ، ثم نضع كمية مناسبة من الحشوة في كل ورقة ، ثم نلفها جيداً.
- نحضر قدرًا كبيرًا أو مقلاة ، ثم نضيف حلقات الطماطم في الأسفل ، لترتيب أوراق العنب فوقها في شكل صفوف مرتبة ومنظمة.
- ضعي كمية مناسبة من الصلصة على ورق العنب ، ثم ضعيها على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل.
وفي الختام ، سيكون هذا المقال قد شاهد أفضل أنواع ورق العنب في السوق لعام 2021 ، ويأتي هذا بالإضافة إلى استعراض فوائده القيمة والطريقة التفصيلية الكاملة لإعداده.