طريقة عمل الكيك الاسفنجي

طريقة عمل الكيك الإسفنجي ، الكيك الإسفنجي من الكعكات الرقيقة التي يحبها كثير من الناس ، لأنها لذيذة وهشة.كعكة إسفنجية بسيطةسنعرض لك أدناه كل من المكونات وخطوات تحضير فطر بسيط: – مكونات كعكة إسفنجية بسيطة • كوبان من الدقيق. • 4 بيضات شعير. • كوبان من السكر. • كوب حليب وربع كوب زبدة. • ملعقة صغيرة فانيليا. • ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز. • ربع ملعقة صغيرة من الملح – طريقة الكيك الإسفنجية البسيطة. • اخفق البيض جيدًا في وعاء كبير. • يضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق لمدة خمس دقائق. ينخل الدقيق في وعاء آخر منفصل ويخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر. اخلطي المزيجين في وعاء وحركي الخليط جيدًا. • سخني الزبدة بالحليب على نار خفيفة. يُضاف الزبدة مع الحليب إلى الخليط ويُحرّك المزيج جيدًا حتى يتجانس. • نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة مسبقاً ويرش عليه القليل من الدقيق. ضع الطبق في الفرن على درجة حرارة 80 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة. • أخرجي الطبق من الفرن ودعيه يقف لبعض الوقت حتى يبرد وقدميه.كعكة إسفنجية مع فواكه مشكلةسنذكر لكم أسهل وأبسط طريقة لتحضير كعكة إسفنجية مع خليط الفواكه على النحو التالي: – مكونات كعكة إسفنجية مع فواكه مشكلة • كوب دقيق. • 6 بيضات شعير. • كوب سكر. • قليل من الملح. • ملعقة صغيرة فانيليا. فواكه مشكلة مفرومة. • كريمة مخفوقة. شوكولاتة مبشورة. • الفراولة صحيحة. • بذور الكرز الأحمر الحلو الصحيح. • فراولة مفرومة. – طريقة عمل الكيك الإسفنجي مع خليط الفواكه • سخن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 80 درجة مئوية. • دهن قاع قالب الكيك بورق مقاوم للدهون ، أو يمكنك دهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ورشه بالدقيق. ينخل الدقيق في قالب عميق ثلاث مرات. نضيف وعاء الخلاط الكهربائي: السكر والبيض والفانيليا ، ونركب مضرب الخلاط. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتضاعف حجم الخليط ، ويتحول لونه إلى اللون الأصفر الفاتح ويكون قوامه كثيفًا. • أخرجي الوعاء من الخلاط ثم أضيفي ربع كوب دقيق. قلبي الخليط بملعقة خشبية ، وتجدر الإشارة إلى أن طريقة التقليب تكون من الأسفل إلى الأعلى. أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق تدريجيًا وقلبي الخليط حتى يختفي الدقيق تمامًا. • يُسكب المزيج في قالب الكيك ويوضع في الفرن على حرارة 80 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا. • أخرجي قالب الكعكة من الفرن واتركيها جانباً لتستريح قليلاً وتبرد. ها نحن وقد كتبنا بوضوح السطور في هذا المقال حيث ذكرنا كيفية صنع كعكة إسفنجية بسيطة ، بالإضافة إلى ذلك ، ذكرنا كيفية صنع كعكة إسفنجية بالفواكه المشكلة.