الكيك من الوجبات ذات العناصر الغذائية المتكاملة ، حيث يحبها الكبار والصغار ، وتبحث معظم الأمهات عن طريقة لتحضيرها بشكل دائم على الإنترنت. بيت مصرى او اى بيت عربى وفى ظل ارتفاع الاسعار داخل محلات الحلويات ومن هنا سنوضح لك الطريقة المثالية لعمل الكيك.
الكيك وكيف يعمل
سنوضح لك طريقة تحضير الكيك ومكوناته وعليك اتباع المكونات بعناية:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب سكر.
- 4 بيضات.
- كوب فقط ربع زيت.
- كوب لكن ربع حليب.
- 2 كيس فانيليا.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- صر البرتقال إذا كنت تريد عمل كعكة بنكهة البرتقال.
- 2 ملاعق كبيرة نسكويك أو كاكاو حسب الرغبة.
- مسحوق الخبز.
كيف تستعد
- نأتي في وعاء عميق نضع البيض والملح معهم ونخفقهم جيدا ثم نضيف الخل حتى يصبح لونه فاتح وأثناء الخفق نضيف السكر تدريجيا ثم نستمر في الخفق ثم نضع الزيت ونستمر للخفق ، نضع الحليب ثم نستمر في الخفق.
- نصنع استراحة للمضرب ، ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر في الخلاط ونستمر في الخفق ، ونتأكد من ذوبان الخليط جيدًا.
- نحضر صينية تقديم ونبطنها بالسمن ، ثم نضع عليها رش طحين حتى لا تلتصق الكيك بالصينية ، ثم نضع خليط الكيك في الصينية ونتأكد من تساوي جميع الجوانب والخلطة.
- لأولئك الذين يحبون وضع نكهات مختلفة في الكيك ، نضع النكهة التي تريدها بعد إضافة جميع المكونات أثناء الخلط ، سواء كانت الكاكاو ، أو نكهة البرتقال ، أو الفانيليا ، أو القرفة.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ونضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ولا نفتح الفرن على الكعكة حتى لا تسقط.
- بعد مرور الوقت ، أخرجي الكيك من الفرن وضعي فيه سكينًا للتأكد من أن الكعكة مستوية تمامًا.
- نتركه ليبرد ، ثم نقطعه ونضعه بجانب الشاي أو لتناول الإفطار كما تريد ، وألف هنا.
- لمزيد من الوصفات ، اكتب اسم الوصفة في التعليقات وسنقدمها لك على موقعنا.