حلوى الموز هي من أنواع الحلوى المفضلة لدينا ، ونجد أننا اعتدنا على شرائها دائمًا في طفولتنا ، لأنها تذكرنا بأيام الطفولة. من خلال الأسطر التالية ، سوف نقدم أفضل طريقة للقيام بذلك في المنزل.
حلوى الموز
إليك أفضل طريقة على الإطلاق لصنع حلويات لذيذة في المنزل بدلاً من شرائها دون ضمان الجودة:
المكونات
- 2 بياض بيضه.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف ليمونة معصورة.
- كوب من السكر الأبيض الحبيبي.
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- كيس المعجنات.
- صينية متوسطة الحجم.
- ورق الزبدة.
كيف تستعد
- ضعي بياض البيض في وعاء عميق واستخدمي خلاط كهربائي لخفقه حتى يصبح مثل الكريمة.
- ضعي عليها السكر البودرة واستمري في الخفق جيدًا.
- نضع عليها ملح الطعام ونخفق مرة أخرى ، ثم نضع الليمون.
- بعد تجانس المكونات ، أضيفي نشا الذرة واخفقيها لمدة دقيقة.
- اتركي المزيج الآن لمدة دقيقتين وفي هذا الوقت ضعي ورق الزبدة في الصينية.
- ضع خليط الحلوى أو المرينغ في كيس المعجنات وابدأ في تشكيله بالضغط على الكيس.
- أضع كل منهما والآخر في صينية ، مع وجود مسافة صغيرة بينهما.
ابدأ الآن في تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضع المرنغ في الفرن. - اترك الصينية في الفرن لمدة ساعة على الأقل.
- بعد طهي المرينغ ، أطفئي النار واتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد ذلك أخرجيها من الفرن وحاولي تغطيتها جيدًا أو ضعيها في أكياس طعام بلاستيكية حتى لا تصبح طرية ، فينبغي أن يكون لها قرمشة لذيذة.
وفي نهاية المقال قدمنا لك أسهل طريقة لعمل حلوى موز شهية أو المعروفة باسم المرينغ وهي من أخف وألذ الحلويات التي تذكرنا بأيام الطفولة.