لم يبق سوى أيام قليلة على اقتراب عيد الأضحى ، وهو من أكثر المواسم التي تنتشر فيها الذبائح. في هذه الأيام ، كان هناك الكثير من الأبحاث حول طريقة فعالة لتنظيف الكرشة وجعلها نظيفة وبيضاء بدون روائح أو نفايات. هنا ، من خلال موقعنا ، سنوفر عليك عناء البحث وسنذكر أن لديك طريقة لتنظيف الكرشة بمكون واحد يجعلك تنظف 20 كيلو من الكرشة في 10 دقائق فقط. لن تصدق بياضها ، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة مضمونة تمامًا ولا تترك لك أي أثر للرائحة.
كيفية تنظيف الكرشة بمكون واحد
(الكرشة النظيفة بملح الليمون):
يفضل تنظيف الكرشة بعد إزالتها من بطن الحيوان لتسهيل عملية التنظيف. يمكن تنظيفه باستخدام ملح الليمون باتباع الخطوات التالية:
- نحضر قدرًا عميقًا ونضيف حوالي لترين من الماء ، ثم نرفع القدر فوق النار حتى يغلي تمامًا.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من ملح الليمون إلى الماء ونقطع الكرشة إلى قطع صغيرة ، ثم نضيفها إلى الماء المغلي ونتركها تنقع في هذا المحلول لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- بعد انتهاء المدة ، أخرج الكرشة من المحلول ثم استخدم سكين حماية لإزالة الطبقة السوداء اللاصقة من الكرشة.
- ستلاحظ كشط هذه الطبقة بسهولة وستحصل على كرشة بيضاء ، ثم أحضر وعاءًا نظيفًا وأضف إليه ملعقة كبيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة.
- ثم افركي الكرشة بجدية ثم اشطفي الكرشة بالماء البارد للتخلص من آثار الدقيق ، ويمكنك تكرار هذه الخطوة عدة مرات للحصول على كرشة نظيفة بدون رائحة.
- في النهاية نجهز محلولاً يحتوي على السكر والملح والخل والليمون والماء ونقع الكرشة في هذا الخليط لمدة خمس ساعات على الأقل ، ثم اشطف الكرشة بجدية واستخدمها للطبخ أو التجميد في الثلاجة.
تنظيف الكرشة ببيكربونات الصوديوم
يمكن تنظيف الكرشة بكربونات الصوديوم من خلال أربع خطوات وهي:
- أولاً: في البداية يجب شطف قطع الكرشة بالماء الجاري للتخلص من أي رواسب عالقة بها.
- ثانيًا: نحضر وعاءً ونصب فيه الماء المغلي ثم نضيف إليه ربع كوب صودا الخبز.
- ثالثًا: تنقع الكرشة في هذا المحلول لمدة عشر دقائق.
- رابعًا: أخرجي الكرشة واستخدمي الفرشاة لإزالة الطبقة السوداء الملتصقة بالكرشة. ستلاحظ سرعة إزالته.
وصفة تنظيف الكرشة بمكون واحد من أفضل الوصفات التي ستوفر الكثير من اللعب والجهد على مئات من ربات البيوت ، حيث أن تنظيف الكرشة قد يكون من الأشياء المرهقة وبالتالي يلجأ البعض لتنظيفها بالخارج المنزل في أحد المحلات ولكن عزيزتي كل هذه الطرق غير مضمونة حيث لا بد من تنظيفه بنفسك.