للاستعداد للعيد اعملي كبسة اللحم اللذيذة من المطبخ السعودي بطعم أحلى من الجاهز

يحضر كبسة اللحم من الأطباق السعودية الشهيرة تشتهر بمذاقها الرائع ومذاقها المميز ، وهنا بمناسبة عيد الأضحى سنقوم بإعدادها في المنزل ، وهنا نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تتمكن ست البيت من تحضيرها بسهولة فى المنزل. وطريقة تحضيره لا تستغرق الكثير من الوقت ، وها هي النهاية موقعنا يعلمني سوف نتعرف طريقة عمل كبسة اللحم بطعم مميز وبأقل تكلفة في المنزل.

مقادير كبسة اللحم

يتضمن كبسة لحم على العديد من المكونات البسيطة وغير المكلفة المتوفرة في كل منزل ، دعونا نتعرف عليها ، وهي كالتالي: –

• 3 أكواب أرز بسمتي.
• حبة طماطم مقشرة.
• كيلو لحم مقطع.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 6 حبات هيل.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ربع كوب صلصة طماطم.
• 3 قطع بصل مقطع شرائح.
• رشة فلفل أسود.
• 6 فصوص ثوم.
• مطلوب زيت.
• 2 لومي.
• 3 ملاعق كبيرة بهارات كبسة.

طريقة التحضير والتحضير

لتحضير الكبسة باللحم من المطبخ السعودي في ذوق ناجح ومميز لابد من اتباع بعض الخطوات البسيطة فلنتعرف عليها وهي كالتالي: –

1. نحضر قدرًا عميقًا غير قابل للالتصاق ونضعه على نار متوسطة ، ثم نضيف الزيت مع شرائح البصل ونقليه حتى يتحول إلى لون ذهبي.
2. بعد ذلك نخرج البصل ونضع اللحم في مكانه مع تحميره جيداً ، ثم نضيف نصف كمية البصل مع باقي المكونات ونقلبها جيداً.
3. ثم نضيف 4 أكواب من الماء إلى اللحم حتى ينضج تماما.
4. ثم نضيف بهارات الكبسة مع الأرز ونضيف الملح حسب الحاجة.
5. ثم غطي القدر واتركيه على نار عالية لمدة 5 دقائق على الأقل ، ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج الأرز تمامًا.
6. بعد ذلك نضعها على طبق التقديم وهي جاهزة للتقديم وهنا قدمنا ​​أفضل كبسة لحم بطعم رائع ومميز لأحلى المتابعين بلحانة والشفا.