ألذ وألذ أنواع الكيك التي يمكن أن نأكلها ونملأها بالعديد من الحشوات المختلفة وهي الكيك الإسفنجي حيث تعتبر الكيك الإسفنجي من أنواع الحلويات التي يبدو أنها ذات مذاق جميل. تختلف هذه الكيكة عن باقي أنواع الكيك الأخرى في كونها هشة وذات ملمس قطني وهشة وجميلة وعالية ، ويمكننا صنع تلك الكعكة في المنزل ، حيث يتم صنع أبسط المكونات ، وعلينا أن نقدمها الكيك بأشكال عديدة ومختلفة منها بعض الناس يحشوها بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه وحشوات أخرى ، وبعض الناس يأكلون تلك الكعكة بمفردها دون حشو أي حشوات أخرى ويأكلون تلك الكعكة مع العديد من المقبلات والمشروبات الأخرى مثل الشاي أو الحليب أو العصائر وغيرها من المشروبات التي تعمل على فتح الشهية ونلاحظ معاناة الكثير من النساء من معاناتهن خلال الكيك مما يجعلها لا تصبح هشة وقطنية والسبب في ذلك يعود لعدم الالتزام بالمكونات الصحيحة التي تجعل الكيك هشة وقطنية ورائعة ولكن لدينا أقوى وصفة لعمل الكيك الاسفنجي في المنزل بطعم رائع وجميل ، وسنقدم لكم مكونات تلك الوصفة وتحضيرها. بطريقة سهلة ، املئي وصفة كعكة الإسفنج بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
يمكننا تحضير الكيك الإسفنجي في المنزل بأبسط المكونات. الكيك الإسفنجي من أفضل أنواع الكيك التي يمكننا تناولها بأشكال مختلفة وحشوات مختلفة يبدو مذاقها رائعًا. طريقة عمل هذه الكيكة بسيطة وسهلة التحضير ، وعلينا أن نأكل تلك الكعكة مع العديد من المشروبات المختلفة التي تعمل على إضافة مذاق رائع للكيك.
مكونات وصفة كعكة الاسفنج
- خمس حبات من البيض.
- كوب وربع طحين.
- كوب واحد من الدهون.
- كوب حليب سائل.
- كوب سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة ونصف من الفانيليا.
طريقة عمل وصفة كعكة اسفنجية
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه خمس بيضات مع كوب من الحليب السائل ونضيف كوب من السكر مع كوب من السمن السائل ونقلب وتخلط هذه المكونات مع بعضها جيداً.
- بعد خلط هذه المكونات وخلطها معًا ، أفرغي مكونات هذا الخلاط في وعاء كبير وضعي كوبًا وربعًا من الدقيق فيه ، وأضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز ، وأضيفي ملعقة ونصف من الفانيليا. اعجن هذه المكونات حتى تحصل على عجينة ذات قوام كثيف إلى حد ما.
- بعد ذلك عليك تحضير صينية ودهنها بالسمن وصب مكونات ذلك الخليط في هذه الصينية وتشغيل الفرن ووضعها في الفرن وترك صينية الكيك بالفرن حتى تنضج وترتفع كميتها ، إذن عليك إخراجها وتناولها بألذ طعم.