تدور هذه المقالة حول طريقة عمل توست مطبخ حورية البحر على مراحل ، حيث انتشر خبز التوست في الفترة الأخيرة ، وازداد الطلب عليه ، حيث أنه مناسب لجميع الوجبات ، حيث يستخدم في الإفطار أو الغداء أو العشاء كما يقبله الأطفال ، كما يمكن أن يكون للأمهات ، أعطه للأطفال في المدارس كبديل للوجبات السريعة المليئة بالدهون ، أضفه إلى الجبن أو المربى أو البطاطس.
أخبار انتشار الخبز المحمص في الأسواق التجارية ، وفي محاولة من الأمهات لتقليل البنك المنزلي ، لجأوا إلى تحضيره في المنزل ، خاصة وأن طريقة تحضيره سهلة ومنخفضة السعر ، وسنقدم لكم أبرز طرق تحضير الخبز المحمص في المنزل.
كيفية عمل نخب حورية البحر في المطبخ
نقدم لك طريقة عمل توست الخبز في المنزل على النحو التالي:
المكوناتنقدم لكم المكونات لتحضير الخبز المحمص في المنزل:
كيلو دقيق ابيض. كوبين من الحليب الدافئ. أربع ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية. بيضتان. كوبان من الماء الدافئ. أربع ملاعق كبيرة ملح. – ملعقة كبيرة من السكر. أربع ملاعق كبيرة زبدة. أربع ملاعق كبيرة زيت ويفضل أن يكون نباتي.
طريقة التحضير: نقدم طريقة لتحضير توست الخبز في المنزل كالتالي:
نضع الدقيق الأبيض والسكر والخميرة في وعاء ونقلب حتى يصبح المزيج كثيفاً. أضف البيض والحليب إلى هذه المكونات. ثم نضيف نصف كمية الزيت ونحرك الخليط جيداً. ثم نسكب الملح ونقلب مع الخليط. يضاف الماء تدريجياً ويقلب حتى يصبح ناعماً. أضف الزبدة إلى هذه المكونات مع التحريك جيدًا. استمر في التقليب لمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة ، حتى يصبح المزيج متماسكًا وناعم الملمس. نضيف النصف الآخر من الزيت إلى وعاء ، ثم نضيف المكونات إليه مع التحريك جيداً. غطي المكونات بغلاف بلاستيكي ، واتركيها لمدة 60 إلى 90 دقيقة حتى تتخمر وتزداد في الحجم. انقلي العجينة إلى وعاء آخر. اتركه مرة أخرى ليتخمر مرة أخرى ، ويزيد حجمه أثناء تغطيته حتى لا يجف. نضع القدر في الفرن ونتابعه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. اتركه لبعض الوقت حتى يبرد. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة للأكل.
كيفية عمل نخب الزبدة
تضفي الزبدة طعمًا رائعًا على الخبز وتجعله أكثر ليونة في الملمس. سنوضح لك أسهل طريقة لتحضير توست خبز الزبدة في المنزل ، وذلك كالتالي:
المكونات: نقدم لكم مكونات تحضير الخبز المحمص في المنزل:
250 جرام دقيق. 30 جرام زبدة. كوب حليب دافئ. كوب ونصف من الماء الدافئ. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. نصف ملعقة سكر. . ربع ملعقة صغيرة من الملح يمكنك إضافة نصف ملعقة كبيرة من اليانسون النجمي أو نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة لإعطاء طعم جيد للخبز.
طريقة التحضير: نقدم لكم مكونات تحضير الخبز المحمص في المنزل كالتالي:
نضع الطحين والينسون النجمي أو حبة البركة والسكر والزبدة في وعاء ونقلب حتى تتجانس المكونات. أضف إلى هذه المكونات ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. أضيفي الماء والحليب تدريجيًا إلى الخليط. أضف الملح إلى هذه المكونات. استمر في خلط المكونات لمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة. غطي المكونات بغطاء ، واتركيها لبعض الوقت حتى تتخمر وتزداد في الحجم. انقلي المزيج إلى وعاء بدون تقليب ، وادهني هذا الوعاء بقليل من الزبدة. اتركي الخليط مرة أخرى حتى يتخمر ويزداد حجمه عن المرة السابقة. نضع العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة. أخرجي الصينية من الفرن ، ثم اتركي العجينة لبعض الوقت لتبرد. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة للأكل.
قدمنا لكم أبرز طرق تحضير الخبز المحمص في المنزل ، والذي أصبح مكوناً أساسياً في كل وجبة ، حيث يضاف إلى جميع أنواع الجبن ، وكذلك يستخدم في الغداء ، حيث يؤكل مع الحساء ، وإعطاء طعمه جميل.