بكوب سمنة حضري الغريبة الناعمة بقوام دائب أحلى من محلات الحلواني

تعتبر أجنبي ناعم يعتبر من أجمل أنواع المخبوزات التي يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات ، ويتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الراسخ الذي يجعل الكثير من الناس يرغبون في تناوله. يصنع في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج ، ومزين بالمكسرات والفستق الحلبي والفول السوداني والجوز ، مما يضفي عليه طعمًا لذيذًا ، ويتميز بشكله الرائع وقوامه الهش ، ولا يستغرق وقتًا طويلاً حتى تحضيره ومكوناته بسيطة جدا وسنعرف من خلالها موقع ثقافني الإخباري ، علي طريقة عمل الكائن الفضائي الناعم مع نسيج دائم احلى من محلات الحلويات.

مكونات ذات تأثير غريب وناعم

وتتكون من بعض المكونات البسيطة التي سنتعرف عليها وهي كالتالي: –

1. كوب سكر بودرة.
2. كوب دهن.
3. 2 كوب دقيق أبيض.
4. بيضة واحدة.
5. رشة صغيرة من الهيل أو القرفة المطحونة ، إذا رغبت في ذلك.
6. وعاء صغير من الفستق للتزيين

طريقة التحضر

سوف نتعرف كيفية تحضير طرية غريبة ذات قوام متين أحلى من الجاهزة ، وبخطوات بسيطة كالتالي: –

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والسمن ونضربهم جيداً حتى يصبح القوام كريمي فاتح اللون.
• ثم نضيف البيض مع الخفق المستمر حتى نحصل على قوام ناعم ورقيق.
• ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة يسهل تشكيلها.
• نأخذ صينية ونشكل العجينة عليها على شكل كرات متوسطة الحجم ، ثم نضغط عليها قليلاً ونضع عليها حبات الفستق.
• نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه يسخن ، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ، ثم نضع كعكة الغريبة على طبق التقديم وألف صحة وهنا.

أسرار نجاح الفضائي الناعم

هناك بعض الأسرار البسيطة التي يجب اتباعها عند صنع المخبوزات في المنزل وهي كالتالي: –

1. يجب أن يكون المعيار في درجة حرارة الغرفة حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة.
2. ويفضل أن يكون السمن من النوع الجيد حتى نجعل الكعكات الغريبة لزجة مثل تلك الجاهزة.
3. ويفضل أيضًا تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع القصدير فيه.
4. يمنحنا خفق السكر والسمن جيدًا ملمسًا ناعمًا ومقرمشًا.
5. ويفضل أيضًا وضع الصينية الغريبة على الرف الأوسط حتى لا تحترق.
6. يجعل وضع المواد الغريبة نسيجها متفتتًا وغير متماسك.
7. يفضل استخدام دقيق من نوعية جيدة حتى يكون الغريب جاهزاً تماماً.
8. لا تضع الكثير من السكر حتى لا يصبح أكثر ثباتًا.
9. العجن المفرط يجعل العجينة قاسية أثناء التشكيل.
10. لا تدهن العلبة بالسمن أو السكر حتى لا تذوب المادة الغريبة على القصدير.
11. ويفضل تشكيل العجين على شكل حبات متوسطة الحجم.

طريقة غريبة لصنع الكاكاو اللذيذ

• نحضر نفس المكونات السابقة ، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام ونعجنهما معًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية داكنة اللون.
• نصنع العجينة حسب الأشكال التي تريدها ، ثم نرتب قطع الغريبة على صينية كبيرة غير مدهونة ، ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج تماماً.