نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لصنع الحلويات. تحاول العديد من ربات البيوت إعداد حلويات لذيذة للأطفال حتى يكونوا سعداء بها والامتناع عن شراء الأشياء السيئة التي تحتوي على مواد حافظة من الخارج. في رحلة البحث تريد أن تصنع لهم حلويات جميلة في نفس الوقت ، وغير مكلفة ، بمكونات متوفرة في المنزل ولا تستغرق الكثير من الوقت منها ، وهناك العديد من الوصفات الجميلة في العالم العربي بأسره للكبار. ويحبها الأطفال ، لذلك في هذا المقال عن البرونز الذي جمعناه حتى يمكن أن تكون معظم الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ، فإليك الوصفات.
طريقة سهلة وبسيطة لعمل الزخرفة
كعكة سادة
المكونات
كوب ونصف دقيق. ملعقة من البيكينغ باودر. رشة ملح ثلث كوب سكر. ربع كوب زبدة. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. ثلاثة أرباع كوب حليب.
كيف تستعد
ضعي الدقيق والملح والمسحوق معًا في وعاء واخلطيهم جيدًا. نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة والسكر والبيض والفانيليا ونضربهم بالخلاط الكهربائي أو في الخلاط. بعد التأكد من ذوبان السكر جيدًا في الزبدة ، اخلطي المكونات معًا وأضيفي الحليب تدريجيًا. سخني الصينية وضعي فيها القليل من الزبدة السائلة ثم رشي الطحين عليها. نضع الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نخرجها عندما يتضاعف حجمها وتحصل على لون ذهبي جميل.
حلى سهل جدا
كعكة قوس قزح
المكونات:
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. ثلاث ملاعق كبيرة زيت. بيضتان صغيرتان. ملعقة صغيرة فانيليا. ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. رشة ملح ونصف ملعقة كبيرة من مربى المشمش. قشر الليمون عسل جوز الهند.
كيف تستعد
أخرجي الصفار من البياض ، ثم أضيفي البياض إلى قليل من الملح واخلطيهم جيدًا. ضعي الصفار في وعاء وأضيفي إليه الليمون المبشور والزيت والحليب ومربى المشمش. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع البودرة جيداً ، ثم أضيفي المزيج الآخر لهم. قلب جيدًا للتأكد من خلط جميع المكونات معًا. ضعي جميع المكونات في صينية مصنوعة من ورق البرشمان الحراري. لكن قبل ذلك ، دهنها جيدًا بالزيت ورش عليها القليل من الدقيق. ثم نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. ثم أخرجيها وقدميها وضعي عليها العسل وجوز الهند.
حلى بسيط وسهل ورائع
سهل التيراميسو
المكونات:
كوبان كبيرتان من بسكويت الشاي. 150 جرام من الحليب السائل. 150 جرام كريمة خفق. 100 جرام سكر. 120 جرام من القهوة سريعة الذوبان. 30 جرام فانيليا. 150 جرام جبنة كريمية. 100 جرام من الماء. 120 جرام من الكاكاو.
كيف تستعد
نحضر الماء ثم نذوب الكاكاو بالكمية المذكورة أعلاه. ثم بلل قطع البسكويت فيه. نضع الكريمة في وعاء ونضيف السكر والفانيليا ثم نخلط جيداً. يضاف الحليب مع الجبن ويخلط جيدا. أضيفي القليل من مسحوق الكاكاو إلى خليط الكريمة واخلطي جيدًا. نحضر أكواب التقديم ونضع نصف كمية الكريمة في الأسفل ، ثم نضع البسكويت في المنتصف ونضع النصف الآخر من الكريمة فوقها. يرش القليل من الكاكاو على الوجه للزينة. اترك الأكواب في الثلاجة لتتماسك لمدة يوم. أخرجيها من الثلاجة وقدميها باردة.
حلو بسيط وسهل
حلوى جوز الهند سهلة
المكونات:
كوبان من بسكويت الشاي. 100 جرام جوز هند مبشور. 100 جرام من الكاكاو. 350 جرام من الحليب المحلى والمكثف. 50 جرام جوز هند مبشور.
طريقة التحضير:
اخلطي البسكويت مع الكاكاو وجوز الهند جيداً حتى تشعري أن البسكويت أصبح لونه كاكاو. صب الحليب فوقه حتى تشعر أن جميع المكونات تمتزج جيدًا وتحصل على عجينة طرية. خذ أجزاء من العجين وشكلها على شكل كرات صغيرة. ثم اغمسها في طبق من جوز الهند المبشور حتى يتحول إلى اللون الأبيض من الخارج. ضعيها في طبق التقديم وقدميها باردة.
حلوى سريعة وسهلة ولذيذة مع البسكويت
حلوى بسكويت الكراميل
المكونات:
ملعقة نسكافيه. 250 جرام من بسكويت الشاي. 100 جرام حليب بودرة. 250 جرام من الحليب السائل. 120 جرام كريمة. السكر كما تفضل. 120 جرام زيت ذرة. علبتان من كريم كراميل.
طريقة التحضير:
ضعي البسكويت في الحليب ورطّيه جيداً لكن لا تتركيه حتى يذوب تماماً. رتبي البسكويت في قاع الصينية. في قدر على النار ، ضعي الحليب المجفف على النار ، ثم ضعي الكريمة والسكر والزيت والنسكافيه فوقها. يقلب جيدًا حتى تشعر أن جميع المكونات تمتزج جيدًا معًا. نرفع المزيج عن النار ونتركه لبضع دقائق حتى يبرد. ثم ضعيها فوق البسكويت في الصينية. ثم نضع صفًا آخر من البسكويت فوق طبقة الحليب البودرة. في قدر على النار ، ضعي كمية الحليب وكريمة الكراميل وقلبي جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب. يُسكب مزيج الكراميل فوق البسكويت ، حتى تشعر أن البسكويت قد نقع جيدًا. ضعي القليل من النسكافيه على الوجه للزينة. ثم جعلها باردة.