لمعرفة عدد السعرات الحرارية في الخيار ، يجب أن تعرف أولاً أن الخيار عبارة عن خضروات ذات سعرات حرارية أقل ، لكنها غنية بالعديد من المعادن الضرورية للجسم ، ومن خلال هذا التقرير سنتعرف على مزيد من التفاصيل حول فوائد الخيار.
كم عدد السعرات الحرارية في الخيار؟
يمكن معرفة عدد السعرات الحرارية في الخيار وحسابه من خلال معرفة أن حبة خيار كاملة تبلغ حوالي 300 جرام وبالتالي فهي تحتوي على 45.2 سعرة حرارية. في حالة تناول كوب من الخيار المقشر وزن 52 جراماً فإن سعراته الحرارية 7.8 سعرات حرارية ، فالخيار من الخضار ينصح بتناوله يومياً ، لأنه يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تقليل السعرات الحرارية ، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية. تصل نسبة الكربوهيدرات إلى 7.2 جرام.
فوائد الخيار
نظرًا لأن الخيار من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، فهو مفيد جدًا لصحة الإنسان ، وتشمل فوائده:
يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء ، والإلكتروليتات التي يحتاجها الجسم ، خاصة في البيئة الحارة ، أو بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة. يقلل الخيار من خطر الإصابة بالجفاف في الجسم. يساهم تناول الخيار بكميات كبيرة في الحفاظ على صحة الأمعاء ، ويقي من الإمساك وحصى الكلى ، وهذه أكبر فائدة لتناول الخيار يوميًا. يحتوي الخيار على مجموعة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج وحمض الفوليك والبيتا كاروتين وفيتامين ك. يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة وبعض المركبات التي تحمي من تراكم السموم والمواد الضارة في الجسم والتي تعرف باسم الجذور الحرة ، وبالتالي تساهم في الحماية من الأمراض المزمنة. يحتوي الخيار على مضادات الفلافونويد.
كيف تستفيد من السعرات الحرارية المنخفضة في الخيار
يمكن الاستفادة من الخيار من خلال إدراجه كعنصر أساسي في نظام غذائي صحي لفقدان الوزن ، وذلك للحصول على جسم رشيق وصحي ، ويمكن القيام بذلك على النحو التالي:
تناول الخيار كطبق رئيسي خلال النهار. تناول الخيار قبل البدء في تناول الأطعمة الأخرى. تناول عصير الخيار كبديل للعصائر الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
الأمراض التي يمنع فيها أكل الخيار
إن تناول الخيار بكميات طبيعية تستخدم في الغذاء أثناء النهار آمن للغاية ، أما بالنسبة لمستخلص الخيار فيجب ألا تزيد جرعته عن 20 مجم في اليوم ، أما بالنسبة لمستخلص البذور فيجب أن تكون جرعته 500 مجم في اليوم ويجب أن يكون الاستخدام لمدة فترة محددة. أنت تأكل كميات طبيعية من الخيار في وجباتك اليومية ، وهناك بعض التحذيرات من تناول الخيار بكثرة ، ومنها ما يلي:
مرضى السكري
تقلل مستخلصات بذور الخيار من مستوى السكر بشكل كبير ، لذلك يجب على مرضى السكر توخي الحذر ومراقبة مستوى السكر باستمرار عند استخدام مستخلصات بذور الخيار.
الأشخاص المصابون بتجلط الدم
يحتوي الخيار على نسبة عالية من فيتامين ك ، وتناوله بكثرة قد يكون له تأثير سلبي على تخثر الدم في الجسم ، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر تناول الخيار بكميات محددة واستشارة الطبيب المعالج.
مرضى الحساسية
تم تسجيل بعض الحالات التي عانت من ردود فعل تحسسية من تناول الخيار ، مثل الشرى والانتفاخ وضيق التنفس ، لذلك يفضل أي شخص يعاني من الحساسية تجنب تناول الخيار.
إجراء العمليات الجراحية
يفضل الأشخاص الذين يخضعون لعملية جراحية عدم تناول الخيار قبل الجراحة لأن بذور الخيار تلعب دورًا مهمًا في خفض مستوى السكر في الدم ، لذلك من الضروري التوقف عن تناول بذور الخيار لمدة أسبوعين على الأقل قبل الخضوع لعملية جراحية محددة في وقت سابق.
في نهاية هذا التقرير أوضحنا أهمية الخيار وفوائده الصحية للجسم بشكل عام وكيفية الاستفادة من انخفاض السعرات الحرارية فيه ، حيث أنه يساعد في الشبع دون زيادة الوزن ، نتمنى أن نكون قد ساعدناك.