يتم تقديم أفضل طريقة لإنشاء خلية نحل سهلة لك في هذه المقالة. هذا الطعام اللذيذ هو الأشهر في الوطن العربي. كما أنها مبدعة للغاية في طريقة صنعها ، واستخدامها كحلوى أو كغذاء أساسي. كما أنها من أسهل الطرق التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات للتحضير. هذه وصفة مفصلة من البرونز.
كيفية جعل خلية النحل سهلة
المكونات:
نصف كيلو دقيق ، 2 كوب ماء فاتر ، ملعقة صغيرة ونصف خميرة ، رشة ملح ، كوب كبير جبن كريمي ، ملعقتان كبيرتان سكر ، ملعقتان كبيرتان لبن بودرة ، علبة زبادي ، ثلث كوب زيت نباتي وبيضة وملعقة صغيرة من كمية صغيرة من النشا وملعقة من مسحوق الخبز.
الحشوة: أنواع مختلفة من الجبن ، قطع دجاج متبلة ومسطحة على النار.
طريقة
في البداية ، يجب تحضير وعاء كبير ووضعهما فيه ؛ خميرة ، سكر ، لبن و ملح. اخلطيهم معًا جيدًا ، ثم ابدأ في صب الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب. ثم نبدأ في وضع الزبادي والبيض والنشا والفانيليا والزيت. نستخدم الخلاط اليدوي لضربهم معًا. أخيرًا ، أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدًا. لذلك نجد أننا نحصل على خميرة ناعمة ومتماسكة في نفس الوقت. بعد أن نتأكد من خلط العجين جيدًا ، نتركه جانبًا لمدة ساعتين على الأقل حتى يرتاح. ثم نقسمها إلى كرات متوسطة الحجم ، ونبدأ في وضع الحشوة في كل منها من الدجاج والجبن. نحن نعيد تدويرها مرة أخرى. دهن الوجه بالزيت ، ويمكننا رش حبة البركة وبذور السمسم. نأخذ صينية ونشحم كل حوافها بالزيت ، ونضع الكرات بجانب بعضها البعض في شكل يشبه خلية النحل. نقوم بتشغيل الفرن عند 200 درجة ، ونضع الدرج لمدة نصف ساعة على الأقل.
كيف تصنع خلية نحل مع شراب
المقادير: ربع كيلو دقيق ، ملعقة كبيرة خميرة ، نصف ملعقة كبيرة ملح ، 5 ملاعق زيت ، قليل من الماء الدافئ ، 4 ملاعق سكر ، 4 ملاعق حليب بودرة ، ملعقة كبيرة خميرة ، جبنة كريمية.
مكونات الشراب: كوب من السكر الأبيض الخشن ، 2 كوب ماء ، ملعقة من ماء الورد ، وملعقة من العسل الأبيض ، وملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة
في البداية ، يجب تحضير الشراب وإحضار قدر متوسط الحجم ووضع السكر والماء على النار. قلبيهم جيدًا حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي ماء الزهر والعسل والفانيليا. نحن نحرّك باستمرار حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض. بعد أن يغلي ويصبح قوامه أثقل ، ارفعه عن النار. ضعه جانبًا أو في الثلاجة. لتحضير العجينة: تُذوّب الخميرة في ماء دافئ وتترك لفترة حتى يزداد حجمها. ثم نضع عليها الحليب المجفف. في وعاء كبير ، ضعي الخميرة والدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر والزيت. اعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة. اتركه لمدة نصف ساعة حتى يتخمر. نبدأ في لف العجين وتقسيمه إلى دوائر متوسطة الحجم. نحشوها بالجبن الكريمي ونحشوها مرة أخرى. نضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت النباتي. ضعه في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة على الأقل. ثم نخرجه من الفرن بعد أن يصبح ذهبي اللون ونطبخه جيداً. ونضع عليها الشراب البارد بحيث تغطي جميع الكرات.
كيف تصنع خلية نحل حلوة
المقادير: كيلو دقيق ، رشة ملح ، ملعقتان صغيرتان خميرة ، ربع كوب زيت ، كوب حليب سائل ، بيضة ، شوكولاتة ، زبدة فول سوداني ، بيضة.
طريقة
نأخذ وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والخميرة والزيت. قلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا معًا. ثم نبدأ في سكب الحليب تدريجياً. في النهاية يجب أن نحصل على عجينة طرية ونتركها جانباً لترتاح قليلاً. ثم نبدأ في تشكيلها على شكل كرات ، ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة. أمسك كل واحدة من الكرات وضع الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني فيها. ثم خذ صينية ، دهن جميع الجوانب بالزيت. نضع كرات العجين عليها. اخفقي البيضة جيداً وضعيها على وجهها. نضعها في الفرن ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. ثم نخرجها ونضعها في أطباق التقديم.
أفضل الوصفات لتحضير خلية نحل سواء باستخدامها كحلوى أو كطبق جانبي على مائدة الغداء.