أطباق جديدة وسريعة نقدمها لك على موقع Bronzea الإلكتروني ، حيث تبحث العديد من النساء عن العديد من الوصفات المختلفة والجديدة ، وذلك لتقديمها لأفراد أسرهن ، وكسر الروتين الممل على المائدة ، حيث توجد بعض الأطباق التي لها مذاق رائع وفريد من نوعه ، والتي يمكن تحضيرها بخطوات ومكونات من المنزل ، لذلك سنعرض لك مجموعة من الأطباق المميزة ونأمل أن تنال إعجابك.
اطباق جديدة
هناك الكثير من الأطباق والأطباق المميزة التي اخترناها لك من أجملها ، وذلك من أجل إضافة شيء جديد إلى المطبخ ، وإبهار عائلتك بالأطباق التي ستقدمها لهم ، ومن بين أفضل تلك الأطباق الأطباق هي التالية:
كبد الردة
اطباق جديدة
الكبد المقلي بالرضا هو من الأطباق المميزة التي لها طعم مميز وفريد من نوعه ، ومناسب لمحبي الكبد ، حيث أنه بعيد عن الطرق التقليدية التي يصنع بها الكبد ، وهو من الأطعمة الغنية بالمعادن و فيتامينات تفيد أفراد أسرتك ، وتتمثل الطريقة في الآتي:
المكونات المطلوبة هي نصف كيلو من الكبد. ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب عصير ليمون. ملعقة كبيرة خل. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كمون. واحد من البصل. واحدة من الفلفل الأخضر. واحدة من حبات الطماطم. كوب وردة. زيت القلي. طريقة التحضير يتم تقطيع الكبد أولاً إلى شرائح رفيعة بسمك ، ثم يوضع في وعاء. نضيف الملح والفلفل والكمون والخل والليمون ، ونغطيها ونضعها في الثلاجة طوال الليل. بعد ذلك يتم إحضار الكبد ثم وضعه في الردف حتى يتم تغطيته بالكامل. نضع الزيت في مقلاة على النار ، ثم نتركه حتى يسخن ، وعندما يسخن نضيف البصل المفروم والفلفل الأخضر والطماطم. يتم تقليب المكونات معًا حتى تذبل وتكتسب لونًا ذهبيًا ، وبعد ذلك يتم ترشيحها من الزيت ووضعها في الأطباق. نضع شرائح الكبد في الزيت ونقلبها على الجانبين لعدة دقائق حتى تتحول إلى اللون الذهبي. صفي الزيت جيدًا من الكبد ، وضعيه في أطباق التقديم ، وقدميه ساخناً إلى جانب المعكرونة أو الخبز المحلي والسلطة الخضراء.
2- بيض مقلي مع الخضار
بيض مقلي بالخضار
يعد البيض المقلي من الأطعمة الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس ، خاصة على الإفطار ، ويمكن أن يكون هناك مجموعة متنوعة من أطباق البيض المختلفة ، لذلك قدمنا لك طريقة جديدة جدًا لعمل البيض المقلي ، وذلك بإضافة بعض الخضروات إليه ، مما جعل طعمها خاص وفريد من نوعه. بالإضافة إلى كونها وجبة كاملة غنية بالفيتامينات ، فإن الطريقة هي كالتالي:
المقادير: أربع بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة زيت أو زبدة. أحد مكعبات الطماطم. واحدة من الفلفل الأخضر الحلو. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء. واحدة من البصل المفروم. واحدة من البطاطس. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة كمون. كيفية التحضير في البداية ، توضع البطاطس في الماء حتى تغلي جيدًا ، وبعد ذلك يتم تصريفها جيدًا من الماء. نقطع الطماطم والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة ونتركها جانبًا. نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت وبعد أن تسخن نضيف البصل المفروم. يقلب البصل جيداً وعندما يتغير لونه تضاف الخضار المفرومة مع البقدونس والبطاطا. اقلي المكونات في الزيت مع البصل لبضع دقائق حتى تذبل تمامًا ولكن لا تنضج تمامًا. بعد ذلك ، يخفق البيض في وعاء منفصل ، وبعد الخفق يضاف إلى الوعاء الذي يحتوي على البصل والخضروات. غطي القدر ، ثم اتركيه على النار لبضع دقائق حتى ينضج البيض ، وبعد ذلك توضع في الأطباق وتقدم ساخنة.
3- باذنجان محمص
باذنجان مشوي
الباذنجان من الخضار اللذيذة التي يحبها الكثيرون. يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة. يتم تضمينه أيضًا في السلطات. يمكن تقديمه بطريقة جديدة ، من خلال شويه على الشواية ، وإضافة العديد من البهارات المختلفة إليه. هذه الطريقة على النحو التالي:
المكونات اللازمة نوعان من الباذنجان. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة فلفل أسود. ملعقة بهارات. واحدة من حبات الطماطم. ملعقة كبيرة خل. ملعقة عصير ليمون. طريقة التحضير نقطع الباذنجان والطماطم إلى شرائح ثم يضاف الملح والخل والليمون والبهارات والفلفل الأسود. تخلط المكونات جيداً مع بعضها البعض ، ثم توضع قطع الباذنجان والطماطم على الشواية ، بعد دهنها بقليل من الزيت. اقلب شرائح الباذنجان والطماطم على كلا الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا. ضعي الباذنجان في أطباق التقديم وقدميه جنبًا إلى جنب مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء.