تعتبر طريقة تحضير اللحم المفروم من أكثر الموضوعات التي يتم البحث عنها على محركات البحث العالمية والشبكات الاجتماعية ، حيث يعتبر الجلاش باللحم المفروم من أهم الوجبات التي تحتوي على العديد من الفوائد ، حيث يتكون من الجولاش الذي يمد الجسم به. مع الهيدروكربونات واللحوم المفرومة التي تزود الجسم بالبروتين ، وتضاف بعض الكميات المختلفة التي سنذكرها لاحقًا في هذه المقالة. تعتبر وجبة الجلاش باللحم المفروم من أسهل وأسرع الوجبات في التحضير ، مما جعلها الأكثر شهرة وشعبية في الدول العربية وخاصة جمهورية مصر العربية. في هذه المقالة.
طريقة تحضير الجلاش باللحم المفروم
كثير من النساء اللواتي يرغبن في تحضير وجبة لذيذة وسريعة مثل الجلش باللحم المفروم يتساءلن عن طريقة تحضير الوجبة ولكن في البداية يجب أن تعرفي المكونات وما هي المكونات وهي كالتالي:
- زجاجة الجولاش
- نصف كيلو لحم مفروم
- كوب زبدة مذابة
- فلفل اخضر (2)
- فاكهة الطماطم
- توابل اللحم المفروم
- نصف كوب حليب
- بيضة
- بصل
شرح طريقة تحضير الجلاش باللحم
بعد تحضير المكونات نبدأ بالتحضير. أولاً ، نحضر مقلاة بملعقة صغيرة من الزيت وملعقتين من الزبدة المذابة ونضعها على النار. ثم نقطع بصلة كبيرة إلى مكعبات صغيرة ونضعها داخل الزيت والزبدة ونقلبها جيداً حتى يصبح البصل أحمر ثم نضع اللحم المفروم والفلفل الأخضر والطماطم بعد بشر ونضع البهارات والملح ونترك هذا الخليط على على نار لمدة نصف ساعة ، وفي هذا الوقت نجهز صينية متوسطة الحجم ونضع بداخلها ملعقة من الزبدة المذابة وتوزع جيداً. ثم نضع طبقتين من المزجج ونوزع ملعقة من الزبدة على سطحهما ، ثم نضع طبقتين أخريين من الصقيل بحيث يفصل الزيت والزبدة بين كل ورقتين وهكذا حتى نصل إلى نصف كمية الجلاش. ثم نضع اللحم المفروم ونوزعه على الجلاش ثم نضع قطعتين من الجلاش والزبدة وهكذا حتى ننتهي من ورق الجولاش ثم نحضر نصف كوب حليب وبيضة ونخلطهم معا ونضعهم فوق تقطع الطبقة الخارجية والجولاش إلى قطع قبل وضعها في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة
وتنصح ثقافني أتباعها بعدم الإفراط في تناول الوجبات التي تحتوي على مواد نشوية ، حتى لا تتراكم الدهون في الجسم ، والبدء في اتباع أنظمة التخسيس مثل رجيم 5 كيلو في أسبوع بدون تمارين رياضية أو حمية بدون تمرين لكن عليك يجب أن تذهب إلى اختصاصي تغذية أولاً لاختيار الطريقة الأنسب واتباع التعليمات التوعية الصحية بوزارة الصحة السعودية في هذا الصدد.