تشيز كيك ، هي عبارة عن كعكة قطنية تتميز بقوامها القطني الهش وطعمها اللذيذ ، ومكونها الرئيسي هو الجبن الكريمي ، ومذاقها مثل كعكة الجبن التي نحبها جميعًا ، وهي من ألذ أنواع كعكة الجبن على الإطلاق. ينتشر على نطاق واسع ومنشأه في اليونان ويتم تحضيره بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي يتم تحضيرها منه والإضافات التالية ، وهو سريع وسهل التحضير ولا يتطلب الكثير وقت أو مجهود أكثر من تحضيره في المنزل ، ويمكن تقديمه على الإفطار في الصباح بجانب الشاي الساخن ، لذلك سوف نقدم لك من خلال موقعنا الإخباري ، طريقة العمل تشيز كيك في المنزل بكل سهولة.
مقادير كعكة الجبن
تحتوي هذه الكعكة اللذيذة على مكونات بسيطة كالتالي: –
- 3 حبات بيض.
- كوب سكر أبيض.
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زبدة.
- 2 كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب.
- 2 كوب جبن كريمي.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
كيف تستعد
في السطور التالية سنتعرف عليك خطوات تحضير كعكة الجبن الرائعة في المنزل خطوة بخطوة وهي كالاتي:-
- أولاً نخلط السكر الأبيض مع كمية الزبدة حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
- ثم أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى أثناء الخفق ، ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- ثم نضيف الجبن تدريجياً ثم الطحين والبيكنج باودر والملح والحليب مع الاستمرار في الخفق دون توقف لمدة خمس دقائق.
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية ، وضعي العجينة في صينية خبز مدهونة ومدهونة بالدقيق لمدة 60 دقيقة.
- عندما تنضج نخرجها ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة من أجل ألف صحة وعافية.
نصائح مهمة لوصفات كعكة ناجحة
دعنا نتعرف من خلال هذا المقال على بعض النصائح المهمة لنجاح الكيك وهي كالتالي: –
- سخني الفرن بحوالي ربع ساعة قبل الخبز.
- استخدم ميزانًا لقياس المكونات وتأكد من دقتها.
- يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.
- تحقق من صلاحية الخميرة قبل استخدامها.
- يجب تركيب رف الفرن الشبكي في الموضع المناسب.
فوائد الحليب للجسم
لنتعرف على بعض فوائده الهامة وهي كالتالي: –
- يعمل على تقوية المناعة.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- إنه مصدر غني للبروتين عالي الجودة.
- كما أنه ضروري جدًا للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم.
طريقة عمل أصابع مالحة بجبنة كرافت
من هنا سنتعرف على طريقة عمل هذه الوصفة الشهية وهي كالتالي: –
- ضعي كوبين من الطحين في وعاء ، ثم أضيفي كوبًا من الجبن المبشور ، وملعقتين كبيرتين من البيكينغ باودر ، وقلبيهم جيدًا.
- ثم نضيف ملعقة من الفانيليا ، ورشة ملح ، قليل من السكر وربع كوب من الزيت ، ونقلب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- بعد ذلك نضيف 2 بيضة وكوب حليب ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
- ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة ، ثم افرديها وقطعيها إلى أصابع طويلة رفيعة.
- اتركيها لترتاح لمدة ربع ساعة قبل الخبز ، ثم ادهنها بالبيض المخفوق ، واخبزيها على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- لمدة نصف ساعة حتى يتحول إلى اللون الأحمر وينضج ، ثم برده تمامًا وقدميه مع كوب من الشاي للنعيم والشفاء.
طريقة عمل فطيرة الثوم والجبن اللذيذة
من هنا سنتعرف على خطوات صنع هذه الوجبة السريعة وهي كالتالي: –
- في طبق عميق ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي ، وفصوص الثوم المهروسة ، وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ، واخلطي جميع المكونات.
- ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة من الملح واخلطيهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- ثم في صينية مبطنة بورق الزبدة ، نضع العجينة ونقسمها ، ثم نضع عليها خليط الجبن ، ونلف حوافها لتعطي شكل اللفة ونزين الوسط ، بالطماطم والزيتون ، ودهن الوجه بها. بيض.