بمكونات سهلة وبسيطة حضري كرات السميد الاقتصادية بطعم لذيذ وشكل رائع

كرات السميد الاقتصادية وهي من الحلويات اللذيذة التي تقدم بمكونات سهلة واقتصادية ، ومعظمها متوفر في المنزل. او اعراس او اعياد ميلاد الاطفال فهي من افضل الحلويات المحبوبة للاطفال لاحتوائها على الشوكولا و من خلال هذا المقال سنقدم لكم متابعينا الاعزاء طريقة عمل كرات السميد الاقتصادية بخطوات سهلة وسريعة بدون فرن أو زبدة.

مكونات اقتصادية لصنع كرات السميد

بمكونات بسيطة وسهلة ، يتم عمل كرات السميد ، والمكونات كالتالي:

• كوب سميد.
• كوب جوز هند مبشور.
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 2 كوب ماء.
• ربع كوب كاكاو غير محلى.
• نصف كوب سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

للمتعة

• 200 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
• 200 جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.

  

كيف تستعد

بطريقة سهلة ومميزة نستطيع التحضير كرات السميد الاقتصادية باتباع الخطوات التالية:

1. في مقلاة عميقة ، نضيف الحليب البودرة ، ثم نضيف الماء ونحرك المكونات.
2. ثم نضيف السكر والكاكاو ونقلب المكونات جيداً ثم نضع المزيج على نار متوسطة ونتركه حتى يسخن.
3. عندما يسخن الخليط أضيفي له كوب سميد واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط مثل العجينة السائلة.
4. ثم أضيفي جوز الهند واستمري في التقليب حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
5. نستمر في طهي الخليط على نار خفيفة حتى يتم إزالة السوائل تمامًا ويصبح الخليط عجينة متماسكة.
6. ثم نضيف إليها الفانيليا ونقلب المزيج ، ثم نرفع المزيج عن النار ، ثم نضعه في طبق آخر ونتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح دافئاً.
7. نقوم بتشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم ، ويفضل أن تكون من نفس الحجم ، ثم نرتب الكرات في صينية مبطنة بورق زبدة ثم نتركها جانباً.

طريقة التزيين

1. نذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام ماء ساخن ونستمر في التقليب حتى تذوب وتصبح سائلة.
2. ثم نضيف إليها ملعقة زيت ونخلط المزيج جيداً ، ثم نذوب الشوكولاتة البيضاء بنفس الطريقة مع إضافة ملعقة زيت إليها أيضاً.
3. نضع نصف كمية الكرات في الشوكولاتة الداكنة واحدة تلو الأخرى ، ثم نتركها تستنزف من الشوكولاتة ثم نضعها مرة أخرى داخل الصينية.
4. ثم نضع النصف الآخر من الكرات داخل الشوكولاتة البيضاء ونتركها تجف ثم نعيدها مرة أخرى داخل الصينية.
5. بعد ذلك يمكن إضافة بعض المكسرات لكل كرة مثل جوز الهند أو يمكن تزيين الكرات بخطوط من الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة حسب الرغبة.
6. نضع الكرات في الثلاجة حتى تبرد وتتصلب الشوكولاتة ، ثم نعرضها بالآلاف هنا وشفة.