حضري ببساطة الكيكة الإسفنجية بدون بيض اللذيذة في المنزل بكل سهولة

كعكة إسفنجية تعتبر من الحلويات الخفيفة والهشة التي يحبها الكثير من الناس ، ويمكن صنعها بدون بيض وتصبح هشة ولذيذة. آخر ، وهي تعتبر من الحلويات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت عند إعدادها ، لذلك سنتعرف على متابعينا من خلال موقعنا على الإنترنت علمني علي طريقة تحضير كعكة إسفنجية لذيذة بدون بيض في المنزل ، بكل سهولة وبدون تكلفة ، خطوة بخطوة.

مكونات لصنع كعكة إسفنجية بدون بيض

تتكون كعكة إسفنجية بدون بيض من المكونات اللذيذة من بعض المكونات التي تضفي عليه طعم لذيذ ولذيذ وهي كالتالي: –

• 4 أكواب دقيق.
• كوب زبدة.
• 420 جرام سكر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 2 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح.

كيف تستعد

سوف نتعلم كيف نستعد الكعكة إسفنجي لذيذ ومقرمش في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة كالتالي: –

1. أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن جيداً ، ثم نقوم بتحضير قالب الكيك وندهنه بالزبدة ونرش عليه القليل من الدقيق.
2. ثم نحضر وعاء آخر ونضع الزبدة فيه ثم نضيف السكر ونخلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط كريمي متجانس.
3. ثم نضيف الفانيليا ونقلب ثم نحضر وعاء ونضع فيه الحليب وخل التفاح ونقلبهما جيداً ثم نضيفهما للخليط السابق.
4. ثم نضيف الدقيق للخليط ونخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس خالي من الكيك.
5. نسكب المزيج في القالب ونضعه في الفرن ونتركه على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج جيداً.
6. لاختبار نضج الكيك ، يمكن إدخال عصا خشبية في منتصف الكعكة ثم إخراجها إذا كانت نظيفة ، بحيث تصبح الكعكة جاهزة.
7. نخرج القالب ونتركه حتى يبرد تماما ، ثم نقلبه في طبق التقديم ونقطعه ونقدمه هنا والشفاه بجانب كوب شاي.

سر نجاح الكعكة

يجب وضع البيض والفانيليا وتشغيل المضرب وخلطهم جيداً لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط رقيقًا ويشبه الريم ، ثم نضع السكر ويستمر الخفق حتى يذوب السكر ويفضل استخدام السكر الأبيض وليس البني ثم نضيف دقيق بعد مزجه مع البيكنج بودر وحرك المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متجانس وقوام كريمي.

فوائد الحليب للجسم

هناك بعض الفوائد التي يمنحها الحليب للجسم وهي كالتالي: –

• يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
• إنه مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة.
• يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم.
• يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل ويقلل من الكسور.