عشر دقائق من البسكويت هي أنجح وصفة بسكويت ذات مذاق جميل جدا. اليوم نشارككم واحدة من أنجح وصفات البسكويت محلية الصنع والتي يمكن تحضيرها بنكهات مختلفة وهي بسكويت العشر دقائق. مع المكونات الاقتصادية المتوفرة في كل منزل ، سنقوم بتحضير أسهل وأسرع وصفة بسكويت بمذاق وشكل رائعين دون جهد ، حيث يمكننا تحضيرها بالفانيليا أو الشوكولاتة أو إضافة قشر البرتقال أو الليمون أو أي نكهة مفضلة ، ويمكننا تقديمها كوجبة خفيفة سواء للكبار أو الأطفال بالإضافة إلى أن المبتدئين يمكنهم تحضيرها والنتيجة مذهلة.
بسكويت عشر دقائق ، مكونات بسيطة
المكونات اللازمة لتحضير البسكويت:
- كوب ونصف دقيق.
- بيضة.
- نصف كوب زيت + نصف كوب سكر ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر + 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
في وعاء مناسب نضيف البيض والسكر مع إضافة الزيت والفانيليا ، ثم نخلط المكونات جيداً باستخدام المضرب الشبكي ، حتى نلاحظ السكر يذوب في المكونات السائلة نوعاً ما ، ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونقلب المكونات جيداً باستخدام ملعقة سيليكون حتى تندمج المكونات ونحصل على عجينة ذات قوام سهل نشكلها ، نأخذ العجينة ونلفها ونقسمها إلى نصفين ، ثم نأخذ نصفها ونضيف إليها الحليب والكاكاو ثم نعجنها يدوياً حتى تندمج المكونات مع العجينة جيداً ثم نأخذ كمية صغيرة من عجينة الفانيليا ونلفها ثم نضعها في صينية مناسبة على ورق الزبدة.
أنجح وصفة بسكويت محلية الصنع
نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كمية العجين وكذلك في عجينة الشوكولاتة ، ثم نأخذ كل كرة من العجين ونضعها في سكر ناعم جدًا على كلا الجانبين ، ثم نكدسهم في الدرج مرة أخرى مع ترك مسافة مناسبة بين كل كرة والأخرى ، باستخدام قاطع أو أي شكل دائري نقوم بعمل تشكيلات بسيطة في كل كرة لعمل خطوط مموجة ، ثم ندخل الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 15-20 دقائق أو حتى يأخذ البسكويت لونًا ذهبيًا فاتحًا من الأسفل ، ثم نخرج الصينية ونترك البسكويت حتى يبرد ثم يصبح جاهزًا لتقديمه مع كوب شاي بطعم لذيذ.