هناك إمكانية للحصول على الثلج الجاف من الغاز المستخدم في عملية التمثيل الضوئي ، وهو أيضًا نفس الغاز الناتج عن عملية التنفس التي نقوم بها. لذلك يمكن إنتاجه بسهولة بالطرق التالية:
- يمكن الحصول على الثلج الجاف من خلال التفاعل بين غاز النيتروجين وغاز الأمونيا الذي ينتج ثاني أكسيد الكربون ، ويتم ذلك من خلال سلسلة من التفاعلات التي تحدث في عملية التخمير الكحولي.
- ثم يجب أن يخضع غاز ثاني أكسيد الكربون لعدة تفاعلات حتى يتحول إلى حالة سائلة.
- ثم نضع غاز ثاني أكسيد الكربون في حالة سائلة في أسطوانات ضغط مصنوعة من الحديد.
- خلال هذه الخطوة ، يجب وضع الأكياس فوق الأسطوانة وربطها جيدًا.
- هنا عليك أن تفتح الأسطوانة ولكن جزء صغير جدًا منها لتحرير الضغط لأنه يجب استخلاص كمية صغيرة من ثاني أكسيد الكربون.
- وتجدر الإشارة إلى أنه أثناء إزالة الضغط وإزالة ثاني أكسيد الكربون من أسطوانة الضغط ، سنلاحظ زيادة ملحوظة في درجة الحرارة ، لذلك يجب أن تخفض درجة الحرارة في الغرفة فورًا.
- تتسبب الخطوة السابقة في انتقال ثاني أكسيد الكربون من الحالة الغازية إلى الحالة الصلبة ، مما يؤدي إلى تكوين ثلج جاف.
- ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب ضغط الثلج لاستخدام أو بيع الثلج الجاف.
- بالنسبة للأحجام الكبيرة من الثلج الجاف ، يقدر بنحو ثلاثين كيلوغرامًا وهو متاح للشحن في هذه الحالة ، بينما تقدر قطعة صغيرة من الجليد الجاف بسنتيمتر واحد.
للثلج الجاف استخدامات عديدة وهي:
- يمكن استخدام الثلج الجاف لصنع العصائر والمياه الفوارة.
- يطرد الثلج الجاف الحشرات مثل البعوض والبق والخنافس ويمنع نمو البكتيريا ويحافظ على البذور الجافة والحبوب والدقيق آمنًا.
- يجمد الثلج الجاف الثآليل الجلدية وبالتالي يحافظ تمامًا على جميع العينات الطبية ، وخاصة العينات البيولوجية.
- يساعد على تأخير نمو الخميرة ، التي هي أساس خبز الخبز.
- يحافظ الثلج الجاف على العناصر الغذائية لفترة أطول ويساعد الفاكهة على التماسك.
- يستخدم الثلج الجاف لخلق ضباب كثيف ودخان في تأثيرات الحفلات من خلال تفاعل الماء والثلج الجاف.
- يعتمد على إزالة البلاط من الأرضية حيث يساعد على إزالة المواد اللاصقة بين البلاط والأرضية.
- يعمل الجليد الجاف على تسريع عملية مكافحة الحرائق.
- يحسن تدفق المياه في آبار الري.
- يساهم بشكل كبير في نمو النباتات ويبطئ أيضًا نمو البراعم عند نقلها.
- يبرد الثلج الجاف الكحول المستخدم في تمييز الحيوانات مثل الخيول والماشية وكلاب الصيد.
- يستخدم الثلج الجاف لمعالجة البلاستيك والمطاط ، لذلك يمكن استخدامه في العديد من الصناعات المختلفة.
- يستخدم الثلج الجاف لتنظيف صهاريج تخزين الزيت وفصل الزيت عن الماء ، وتجدر الإشارة إلى أن ثاني أكسيد الكربون يستخدم بشكل أساسي لتحسين تدفق النفط في الآبار.
سنعرض التاريخ الأصلي لاكتشاف الجليد الجاف باتباع الخطوات التالية:
- خلال العام الثامن ، اخترع العالم الفرنسي أدريان بيبر الثلج الجاف واكتشف أنه من خلال فتح أسطوانة من غاز ثاني أكسيد الكربون ، يتبخر جزء كبير جدًا من الغاز ، لكن البعض بقي في قاع الأسطوانة.
- ولكن في عام 897 ، تمكن الدكتور هربرت صمويل ورثي ، الذي خدم في الفيلق الطبي بالجيش البريطاني ، من الحصول على براءة اختراع لإمكانية تحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى حالة صلبة.
- خلال العام التاسع ، قدم د. استخدم هربرت الثلج الجاف لصنع أول طفاية حريق بثاني أكسيد الكربون من خلال Perst Air Devices وبعد مرور بعض الوقت تم بيع Perst Air Devices ثم تم تشكيل شركة DryIce Corporation of America.
لاستخدام الثلج الجاف آثار جانبية عديدة وهي كالتالي:
- على الرغم من أن الثلج الجاف له درجة حرارة منخفضة ، إلا أنه يمكن أن يكون له نفس التأثير نتيجة التعرض للحرارة العالية.
- يعاني الفرد من ألم شديد عند لمس الثلج الجاف ، ولكن يمكن تخفيف هذا الألم بالتخلي عنه على الفور.
- يحدث احمرار على الجلد في المنطقة التي لامست الجليد الجاف.
- ومع ذلك ، إذا لمست الثلج الجاف لفترة طويلة ، فقد يتسبب ذلك في حروق خطيرة.
- وتجدر الإشارة إلى أنه في حالة تناول الثلج الجاف فإنه يجمد أنسجة الجهاز الهضمي ويحول الجليد إلى ثاني أكسيد الكربون مما يتسبب في ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم مما يؤدي إلى انفجار الأوعية الدموية مما قد يؤدي إلى الوفاة. .
- وتجدر الإشارة إلى أنه عند استخدام الثلج الجاف ، يفضل أن يرتدي الشخص قفازات للحفاظ على الفرد في مأمن من الآثار الجانبية التي تأتي من لمس الثلج الجاف.
هناك العديد من النصائح والتعليمات التي يجب على الفرد اتباعها عند التعامل مع الثلج الجاف ، والتي يجب عليها القيام بما يلي:
- يجب ارتداء القفازات عند لمس الثلج الجاف لأنه يمكن أن يسبب حروقًا ، لذلك في حالة ظهور بثور أو قشور يجب استشارة الطبيب فورًا ويفضل استخدام المضادات الحيوية لمنع التلوث ، أما إذا ظهر احمرار فهذا يعني أنه حرق خفيف جدًا ويمكن علاجه في غضون أيام قليلة.
- يجب أن تمتنع تمامًا عن تناول الثلج الجاف لأنه قد يؤدي إلى الوفاة.
- عند استخدام غاز ثاني أكسيد الكربون ، يجب أن تكون الغرف جيدة التهوية.
- عند تخزين الثلج الجاف في حاويات مصممة ليتم الاحتفاظ بها في حالة مرهونة عن طريق وضعها في أكياس ورقية مزدوجة ثم إضافة بطانية ، يجب الحرص على عدم إغلاق الحاوية بإحكام ، لأنه إذا تحول الجليد الجاف إلى غاز ، فإن الحاوية سوف ينفجر.
- يجب ألا تضعه في الفريزر لأنه قد يتسبب في تعطل منظم الحرارة في المجمد وسيكون الثلج الجاف مسؤولاً عن درجة حرارة الطعام.
- يجب ألا يقترب الأطفال والحيوانات الأليفة من منطقة تخزين الثلج الجاف.
- عند تخزين الطعام وتبريده ، يجب وضع الثلج الجاف فوق الطعام لأنه يتم تبريد الطعام من أعلى إلى أسفل.
- يمنع منعا باتا وضع الثلج الجاف في عبوات زجاجية ، لأنه سوف ينكسر بسبب البرودة الشديدة.