طريقة تحضير الجاتو بالكريمة والشيكولاته أحلي من المحلات

الجاتو هي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، لكن بعض الناس يريدون تحضيرها في المنزل للتأكد من أنها جيدة ومعدة بطريقة جيدة ، كما يريدون تحضيرها بمكونات بسيطة حولها وبالطريقة التي يتواجد بها تحضير الكيك سهل وبسيط أيضًا.

كيفية صنع جاتو في المنزل

مكونات جاتو:

  • نحتاج كوب ونصف من الطحين.
  • نحتاج ست بيضات.
  • كوب وربع سكر بودرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب شراب خفيف.

تكوين كريم:

  • نصف كوب سكر بودرة
  • أربعة أكواب كريمة ثقيلة.

كيف تقوم بعمل الكعك

  • نضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي ، ثم نضع الخليط في وعاء زجاجي ونضعه في وعاء مملوء بالماء الساخن (حمام مائي للخليط) ونضعه على نار خفيفة.
  • يجب تقليب الخليط على النار بمضرب يدوي حتى يسخن الخليط.
  • من الأفضل إعادة المزيج للخلاط الكهربائي مرة أخرى ، ثم تضاف الفانيليا وتكفي ثلاث دقائق لخفق الخليط.
  • بعد ذلك تذوب الزبدة على النار ، نأخذ القليل من الخليط المحضر ونخلطه مع الزبدة في وعاء آخر ، ثم يُنصح بإعادة الخليط مع باقي الخليط إلى الخلاط الكهربائي. وبعد ذلك يمكن إضافة الدقيق ببطء وبشكل تدريجي في خلاط كهربائي أو خفقه باليد.
  • نحضر صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ونضع عليها الدقيق ، نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم نضع الخليط على الصينية ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل. ويمكن أن تصل إلى 20 دقيقة ، ولكن يجب اتباعها في كل مرة تكون فيها في الفرن.
  • بعد مشاهدة الكعكة وهي مخبوزة تمامًا ، أخرج الصينية من الفرن وانتظر حتى تبرد الكعكة قبل إخراجها من الصينية.
  • طريقة تحضير الكريم

    • توضع الكريمة السائلة في خلاط كهربائي وتُخفق في الخلاط حتى يتضاعف حجمها ، وبعد ذلك نضيف السكر ونخفق جيدًا في الخلاط الكهربائي.
    • بعد تحضير الكريمة يمكن إحضار النصف السفلي من الكيكة ووضع القطر المخفف عليه ثم نضع كمية مناسبة من الكريمة ، يمكن أن تكون ربع كمية الكريمة ونمدها. كيك.
    • ثم نضيف النصف الثاني من الكيك ، ونضع عليه أيضًا القطر ، ثم نضع باقي الكريمة عليه ونغطي الكيكة بالكامل بالكريمة ثم نزينها.

    قد تكون مهتمًا بـ: كيفية صنع كريم لتزيين وملء الحلويات وكيفية صنع كريمة القهوة

    تزيين الكيك

    • يمكننا استخدام الفواكه مثل التفاح والموز والمانجو والفراولة والعديد من الفواكه الأخرى التي يمكن استخدامها لتزيين الكعك.
    • يمكن أيضًا تزيينها بالمكسرات للأشخاص الذين يفضلون المكسرات في الطبقة الداخلية من الكيك وأعلى الكيك.
    • بالإضافة إلى إمكانية تزيين الكيك والكريمة بالشوكولاتة السائلة ، يمكن وضع الشوكولاتة على الكيكة بأكملها من جوانب وأعلى الكيك.
    • يمكن أيضًا تقسيم الكيك إلى أجزاء ، نزين ثلثها بالفاكهة ، والثالث الثاني بالمكسرات والثلث الأخير بالشوكولاتة السائلة.

    كيفية صنع كعك الشوكولاتة

    نضع نفس المكونات السابقة ونضيف 4 ملاعق من الكاكاو

    خطوات

    اتبع نفس الخطوات السابقة وأضف الكاكاو والفانيليا إلى الخليط.

    كمية الشوكولاتة

    • كوب من السكر.
    • نصف كوب كاكاو.
    • نصف كوب ماء بارد.
    • رشة صغيرة من ملح الطعام.
    • خليط من الفانيليا ونصف.
    • بعض الشوكولاتة للطبخ (اختياري)

    قد تكون مهتمًا بـ: كيفية صنع كعكة وكيفية تحضيرها في المنزل ، باستخدام صور خطوة بخطوة

    طريقة تحضير الشوكولاتة

    نضع الكاكاو والشوكولاتة (إن أمكن) والسكر في الخلاط الكهربائي ونخفق المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة ، ثم نضيف الملح والماء البارد ثم نخلط في الخلاط حتى تصبح متجانسة تمامًا.

    ثم نضع هذا الخليط في قدر ونضعه على نار عالية حتى يغلي ونتركه في الثلاجة حتى يبرد.

    ونستبدل الكريمة بالشوكولاتة السائلة ويتم تزيين الكيك كما أوضحنا سابقاً.

    أخيرًا ، لا تنسَ الاستمرار في متابعة مطبخ الرقية للاطلاع دائمًا على أحدث الوصفات. تعلم كيف تصنع تشيز كيك مانجو بالخطوات والصور اليوم معنا.

    قد تكون مهتمًا بـ: كعكة الشوكولاتة محلية الصنع المليئة بالكريمة من مطبخ الرقيقة

    اكتشف تطبيقات مجلة الرقة المجانية من هنا 😍

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً