طريقة عمل الثومية بالمايونيز والنشا

طريقة عمل الثوم بالمايونيز والنشا

فيما يلي نشرح كيفية عمل معجون الثوم بالمايونيز والنشا كالتالي:

مكونات

• 5 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة ناعماً.
• 6 ملاعق مايونيز.
• 1 كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• أيضا عصير ليمون كبير.
• أيضا الملح (حسب الذوق).
• أيضا رشة فلفل.

كيف تستعد

نحضر وعاء ونضع فيه الماء والنشا ونرفع الوعاء فوق النار ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط من قوام كثيف.

حضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه خليط النشا والثوم والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل.

أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء الخلط.

نستمر في خلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام الثوم المناسب ونبدأ.

طريقة عمل الثوم بالمايونيز والبطاطس

يمكنك عزيزي القارئ أيضًا تحضير ثومية مع المايونيز والبطاطس بالطريقة التالية:

مكونات

• 1 كوب زبادي.
• 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
• 1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

نحضر وعاء ونضع فيه الزبادي والمايونيز والخل والملح والفلفل ونخلطهم جيداً.

كما نضيف الثوم المهروس والبطاطا المسلوقة ونستمر في خلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.

يُسكب الثوم في أوعية التقديم ويُقدّم بارداً مع الأطباق الرئيسية.

طريقة عمل الثوم السوري الاصلي

تشتهر المحلات السورية أيضًا بصنع ثومية بطعم رائع وفيما يلي شرح لكيفية عمل غمس الثوم بالطريقة السورية الأصلية:

مكونات

• 3 فصوص ثوم مهروس.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 1 علبة زبادي.
• أيضا عصير ليمون كبير.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• أيضا رشة من الفلفل الأسود.

كيف تستعد

نحضر وعاء عميق ونضع فيه المايونيز والزبادي وعصير الليمون والخل ونخلطهم جيداً.

ملح وفلفل للخليط السابق كذلك.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي حتى نحصل على قوام متماسك من معجون الثوم.

نصب الثوم في أوعية التقديم ونبارك ونشفى.

طريقة عمل الزبادي بالثوم والنشا

بعد ذلك سوف نشرح طريقة رائعة أخرى لتحضير معجون الثوم بالزبادي والنشا كالتالي:

مكونات

• 1/2 كوب ماء.
• 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعماً.
• 1/2 كوب زيت.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• أيضا الملح (حسب الذوق).
• أيضا قليل من السكر.

كيف تستعد

حضري وعاءً صغيرًا وضعي فيه الماء والنشا وحركي حتى يذوب النشا تمامًا.

نضيف الثوم المفروم إلى القدر ، ثم نرفع القدر إلى النار مع التحريك المستمر حتى ينضج النشا.

بمجرد أن ينضج القدر بالكامل ، أخرجه من على النار واتركه يبرد تمامًا.

حضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه خليط من النشا والخل واللبن والمايونيز والملح والسكر واخفقي جميع المكونات جيداً.

نضيف الزيت تدريجيًا إلى الخليط أثناء الخفق حتى نحصل على القوام المناسب لمعجون الثوم.