كل ربة منزل تريد لأبنائها وأفراد أسرتها عدم شراء الآيس كريم من الخارج ، بعد انتشار الأمراض المعدية ، ولأن الآيس كريم لا غنى عنه في الصيف. يتم تقديم المنزل لأفراد أسرتها وأطفالها ، لذلك سنقدم لكم اليوم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل مع العديد من الأطعمة المختلفة.
مكونات صنع آيس كريم المانجو:
- نصف كيلو مانجو مجمدة.
- كوب حليب مجمد.
- كوب قشطة شانتيلي.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كوب سكر أبيض بودرة.
- ملعقة عسل نحل أبيض.
- مكعبات ثلج.
طريقة صنع ايس كريم المانجو:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليها المانجو ونضيف إليها الحليب المثلج.
- نخلطهم جيدًا ، ثم نضيف كريمة شانتيلي وعصير الليمون ، ثم نستمر في الخفق.
- ثم نضيف السكر البودرة والعسل ومكعبات الثلج مع الاستمرار في الخلط جيداً.
- نضيف الآيس كريم في صندوق ثلاجة بلاستيكي ونضعه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
- بعد اتساق الآيس كريم يتم تقديمه في أكواب الآيس كريم.
مقادير آيس كريم الموز:
- 4 حبات موز مجمدة
- ربع كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- كوب مكسرات للتزيين.
طريقة صنع الآيس كريم بنكهة الموز:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الموز المجمد واللبن ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف السكر لهم ونخلطهم جيداً ، ثم نضيف الآيس كريم في قوالب الآيس كريم.
- ثم نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة خمس ساعات ثم نقدمه.
مكونات صنع آيس كريم الجوافة:
- كوب قشطة شانتيلي.
- كوب سكر أبيض بودرة.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوب من الماء المثلج.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة عسل نحل أبيض.
- نصف كيلو جوافة مجمدة منزوعة العظم.
طريقة تحضير آيس كريم الجوافة:
- في وعاء عميق ، أضيفي الكريمة شانتيلي والماء والسكر البودرة والحليب البودرة واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف إليها الفانيليا وعسل النحل والجوافة وتخلط جيدا.
- ثم نضعها في قوالب ونضعها في الفريزر حتى تتجمد وتتماسك ، ثم قدموا.
مكونات صنع آيس كريم الفانيليا:
- كوبان ونصف من السكر الأبيض.
- 5 أكواب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2 كوب كريمة.
- 5 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة.
طريقة صنع آيس كريم الفانيليا:
- نحضر وعاء ونضيف الحليب والقشدة ونرفعها على النار حتى الغليان.
- ثم نضيف الفانيليا السائلة ، ونقلب جيداً ، ثم نرفع القدر عن النار.
- بعد ذلك نضيف صفار البيض والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
- ثم أضيفي إليها خليط الحليب والقشدة مع الاستمرار في الخلط جيدًا.
- ثم نضيف المزيج في وعاء عميق ثم نرفعوه على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب جيداً.
- ثم نرفع القدر عن النار ونرشحه جيدًا من خلال مصفاة ضيقة.
- بعد ذلك نضع الآيس كريم في قوالب مخصصة للآيس كريم ونضعه في الفريزر حتى يتجمد ويتجمد ، ثم نقدمه.