أسهل طريقة لتحضير صينية جلاش بالجبنة وصفة لذيذة للافطار و الغدا و العشا اقتصادية جدًا والطعم رائع

صينية الجلاش بالجبن من أحلى الوصفات سهلة وسريعة وخفيفة ، فالأمهات والنساء دائما يبحثن عن وصفات سريعة ولذيذة ولذيذة يمكن تحضيرها للفطور والعشاء والغداء. وصفة رائعة واقتصادية للغاية لتحضير أحلى وألذ الجلاش بالجبن الورقية الطرية واللذيذة ، يمكنك تحضيرها للعشاء والفطور والغداء ، فهي خفيفة وسريعة وأسهل من الفطائر فلا تكلفتها أنت مجهود أو تعب.

مكونات صينية الجلاش بالجبن

يفضل الأطفال والشباب دائمًا تناول الوجبات الخفيفة مثل الفطائر والسندويشات ، لذلك تحرص الأمهات على تقديم هذه الوصفات على مائدة الطعام دائمًا ، وبالتالي فهي تبحث باستمرار عن وصفات سهلة ومغذية. صينية الجلاش بالجبن والمكونات هي:

• لفة جلاش.
• ربع كوب سمن أو زبدة مذابة.
• ربع كوب زيت.

الحشوة

• كوب جبن موزاريلا (حسب الذوق).
• نصف كوب جبن شيدر مبشور (حسب الذوق).
• ربع كوب جبن فيتا أو جبن قريش.
• بصل أخضر مقطع (اختياري).
• نصف كزبرة مفرومة.
• 2 قطعة من الطماطم المفرومة.
• فلفل ملون مقطع.
• كوب زيتون أسود مفروم.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة زعتر جاف
• ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف.

التواجه

• بيضة.
• كوب حليب.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة تحضير طبق الجبن

• في البداية نحضر الحشوة ، نضع جبنة الفيتا ، جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا في وعاء ونقلبهم معًا جيدًا.
• ثم نقطع الفلفل إلى قطع متساوية وصغيرة ، ونقطع البصل والزيتون إلى شرائح.
• قلّب هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• ثم نضيف الزعتر والنعناع والفلفل الأسود ومكعبات الطماطم والكزبرة المفرومة ونخلطهم جيداً.
• في وعاء ، اخلطي السمن والزيت معًا.
• بعد ذلك نأتي الجلاش ونقسم أوراقه إلى قسمين.
• ثم نحضر صينية ونوزع القليل من السمن داخل الصينية ، ثم نضع طبقة من الصقيل ونرسمها بخليط الزيت والسمن ، ونضع طبقة أخرى من السمن والطلاء ونحو ذلك حتى نضع نصف كمية الجلاش.
• نحضر خليط الحشو وننشره في الصينية على الورق.
• ثم ننشر ما تبقى من ورق الجولاش ونفرش بين كل طبقة من خليط السمن والزيت حتى تنتهي كمية الجولاش.
• في وعاء ، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود جيدًا.
• أضيفي خليط البيض والحليب إلى الوعاء.
• ثم نقطع الجلاش قبل أن تدخل الفرن إلى مكعبات أو مثلثات حسب الرغبة.
• بعد ذلك توضع الصينية المزججة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الأسفل.
• ثم يوضع تحت الشواية ليأخذ اللون الذهبي من الوجه ثم يقدم الطعام بصحة ورضا.