اسهل طريقة لعمل الكيك بدون بيض

أسهل طريقة لعمل الكيك بدون بيض يتم تقديمها لكم من خلال موقع Bronzea الإلكتروني ، حيث تعتبر الكيك من المخبوزات اللذيذة ، والتي يسهل صنعها في المنزل ، لأنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، كما أنها سريعة التحضير ، ومن خلال هذه المقالة سوف نستعرض أفضل الطرق التالية لعمل الكيك بدون إضافة البيض.

أسهل طريقة لعمل الكيك بدون بيض

كثير من الناس يفضلون عمل الكيك لتحضيره على الفطور ، أو بين الوجبات ، والبعض لا يحب أكل البيض ، أو وضع البيض فيه ، لما له من رائحة قوية ، لذلك سنقدم لكم أفضل الخطوات وأسهلها لعمل الكيك بدون بيض وهي كالتالي:

المكونات اللازمة

نصف كوب زيت. كوبان ونصف من الدقيق. كوب حليب. كوب سكر أبيض. ملعقة كبيرة فانيليا. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

كيف تستعد

حضري كمية الزيت واخلطيها مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس تمامًا. ثم نضيف الفانيليا والحليب ونخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج تماما. ثم نضع الدقيق في وعاء ونضيف البيكنج بودر ، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً. تضاف المكونات إلى خليط المكونات السابقة ، ويتم خلط جميع المكونات جيدًا لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وناعمة. ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ثم دهنها بقليل من السمن والدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بها. ثم يتم تفريغ المكونات في الصينية ، ثم يتم إدخال المكونات في الفرن المسخن مسبقًا إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. بعد ذلك تُترك الكعكة لمدة ثلث ساعة على الأقل ، حتى تصبح المكونات جاهزة ، ثم تُرفع الكعكة من الفرن ، ثم تُترك لفترة لتبرد. ثم يتم تقطيع الكيك وتقديمه ، أو يمكن إضافة الكريمة أو الشوكولاتة السائلة إليها للزينة قبل تقديمها حسب الرغبة.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض

يفضل الكثيرون تناول كعكة الشوكولاتة التي تحتوي على طعم لذيذ ونكهة مميزة ، والتي يتم تقديمها غالبًا في الأعياد والمناسبات ، كما يمكن تزيينها بالعديد من المكونات المميزة التي تضفي الطعم الرائع ، أما فيما يتعلق بإعدادها ، فاتبع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

كوب ونصف من الطحين الأبيض. كوب ونصف من مسحوق الكاكاو. نصف كوب زيت. كوب واحد من السكر الأبيض الناعم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. كوب حليب سائل.

كيف تستعد

نحضر الدقيق ونضعه في وعاء ونضيف إليه الكاكاو ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً. ثم أضيفي البيكنج بودر ، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا ، وضعيها جانبًا حتى يتم تحضير المكونات الأخرى. ثم نضع الزيت والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط المكونات حتى تصبح قوامها كريمي ، ثم نضيف الفانيليا ، ونخلط جيداً حتى تتجانس تماماً. ثم يضاف الحليب ويخلط مرة أخرى حتى يتضاعف الحجم. تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ، ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ، ويتم الحصول على خليط ناعم ومتماسك. نحضر صينية ثم دهنها بقليل من السمن وأضف إليها القليل من الطحين حتى لا تلتصق المكونات بها. تُسكب المكونات السابقة في الصينية ، وتُسوى ، ثم توضع في الفرن المسخن مسبقًا ، على درجة حرارة مائة وثمانين. اتركي الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى تنضج المكونات جيدًا ، ويمكن اختبارها بعصا خشبية أو سكين ، للتأكد من أن المكونات جاهزة. بعد الانتهاء يتم إخراج المكونات من الفرن ثم تزيينها بصوص الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة وتقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كعكة إسفنجية بدون بيض ومقرمشة

الكيك الإسفنجي من ألذ أنواع الكيكات ، والتي يفضل الكثير من الناس تناولها ، فهي سهلة التزيين ، كما أنها تعطي قوامًا مثاليًا يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة ، ويمكن صنعها دون استخدام البيض في هذا الكيك. طريق:

المكونات اللازمة

أربعة أكواب دقيق. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. عشبة الحوذان. أربعة وعشرون جرامًا من السكر.

كيف تستعد

يضيء الفرن مبدئيًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية قبل البدء في تشغيل المكونات. بعد ذلك يتم إحضار وعاء ويضاف إليه السكر والزبدة ، وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا ، ويتم الحصول على خليط شبيه بالقشدة يمكن مزجه بخلاط كهربائي. أضيفي الفانيليا واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس تمامًا ، ثم أضيفي الخل والحليب واخلطي المكونات. أضيفي الطحين إليه تدريجيًا ، واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس ، ثم اسكبي المكونات في صينية مدهونة بالزبدة. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج الكعكة بالكامل.