افضل فطور صحي في رمضان 2021 /1442 غير مكلف ومميز , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
أفضل فطور صحي في رمضان هو ما هو وكيفية تحضير وصفات صحية. هذا ما تعلمناه من خلال مقالاتي ، حيث يجد البعض صعوبة في اختيار الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها خلال الشهر الكريم ، ويعتقد البعض خطأً أن إرضاء الجوع في وقت الإفطار يتطلب أطعمة دسمة ، في حين أن الإفطار الصحي هو دائمًا أفضل خيار للوصول إلى الشبع دون المعاناة من أي آثار جانبية مثل الحموضة وغيرها ، وخلال المقال سنتعرف الآن على أفضل أنواع الفطور الصحية المناسبة لمائدة شهر رمضان المبارك.
أفضل فطور صحي في رمضان
يوصى دائمًا بتناول الأطعمة الغنية بالطاقة والبروتينات في وجبة الإفطار في شهر رمضان ، وشرب كمية كافية من الماء من أهم الأمور التي يجب القيام بها خلال الشهر الفضيل حتى يتمكن الجسم من تعويض ما يفقده منه. المغذيات والمعادن خلال فترة الصيام ، ولكي يتم تعويض الجسم بطريقة صحية بعيدًا عن الدهون والكربوهيدرات ، سنقوم الآن بشرح أفضل الأطعمة التي يفضل تناولها في وجبة الإفطار للاستمتاع بوجبة فطور صحية ولذيذة:
- بدء الإفطار بتناول التمر ، حيث يمد الجسم بكمية كافية من السكر ليحولها الجسم إلى طاقة ، مما يساعد على ملء الجسم بالألياف اللازمة لتنظيم حركة الهضم داخل الأمعاء.
- تناول الطعام ببطء ، واحرص على ترتيب الأكل بطريقة صحية ، حيث يفضل البدء بشرب الماء دون تسرع ، ولكن تناوله ببطء قدر الإمكان ، ثم تناول السلطة أو الشوربة ، وفي حالة الشعور بالشبع حتى لو نسبة صغيرة ، من الممكن التوقف عن الأكل ، وأخذ قسط من الراحة ثم البدء في تناول الوجبة الرئيسية في وقت لاحق ، حيث أن الضغط على المعدة لتناول كميات كبيرة من الطعام خلال وقت قصير وفجأة قد يؤدي إلى بعض الألم. في القولون ، بالإضافة إلى الشعور بالانتفاخ في المعدة ، مما يجعل هذه الطريقة الأفضل في الأنظمة الصحية لفطور رمضان.
- تناول ما يكفي من الحبوب والبقوليات في وجبة الإفطار ، لأنها تساعد في تسريع عملية الهضم لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف ، مما يجعل البقوليات أفضل فطور صحي في رمضان.
- احرصي على تناول الوجبات الخمس بالتوازن نفسه خلال شهر رمضان وذلك بتقسيمها من وقت الإفطار حتى وقت السحور مثلا يفضل شرب الماء في البداية ثم تناول الكربوهيدرات التي تمد الجسم. مع الطاقة التي يحتاجها ، ثم تناول الحبوب التي تمد الجسم بالألياف ثم تناول الفاكهة والخضروات والبروتين ، ويفضل الابتعاد عن الوجبات السريعة والمقلية في وقت الإفطار.
- زيادة كمية الماء الذي يشربه ، وتناول المزيد من الفاكهة التي تحتوي على كميات كبيرة من السوائل ، مثل البطيخ ، حتى يتمكن الجسم من تعويض السوائل التي فقدها خلال فترة الصيام.
رجيم الكيتو في رمضان والأطعمة المسموحة في السحور ووجبة الإفطار
أفضل فطور صحي في رمضان
من أجل الحصول على أفضل فطور صحي في رمضان ، يجب أن يحتوي على بعض العناصر التي تزيد من قيمتها الغذائية ، وتساعد الجسم على الاستفادة من الطعام قدر الإمكان. ومن أهم النصائح ما يلي:
- يجب أن يحتوي الفطور على البروتين سواء كان بروتين حيواني أو نباتي.
- يفضل الاهتمام بطبق الحساء مع الفطور ، ويمكن تنويعه بين شوربة اللحم أو الدجاج ، حساء الطماطم ، شوربة العدس ، حساء الكريمة وغيرها الكثير ، فلكل نوع منهم فائدته الغذائية الخاصة.
- يقدم طبق سلطة مع وجبة الإفطار ، وخاصة سلطة الخضار الخضراء ، حيث يحتوي على العديد من الألياف التي يحتاجها الجهاز الهضمي والمعدة ، ويساعد الجهاز الهضمي على زيادة درجة الكفاءة التي يعمل بها.
- ويفضل عدم تناول الكثير من الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر ، والاستعاضة عنها بالفواكه ، حيث تحتوي الفاكهة أيضًا على كميات مناسبة من السكر الذي يحتاجه الجسم ، بينما السكر فيها طبيعي وغير معالج ، وبالتالي فهو يفضل تقليل تناوله.
- ينصح الأطباء بتجنب الإكثار من تناول المخللات والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح بشكل عام سواء في الإفطار أو السحور ، حيث أن تناولها يسبب ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
وصفات البروكلي من عالم المنال
أفكار مختلفة لوجبة فطور صحية وغير مكلفة في رمضان
بسبب الاهتمام المتزايد بالطعام خلال شهر رمضان ، فإنه يمثل عبئًا ماليًا على عدد كبير من الأسر. لذلك ، سوف نقدم لك مجموعة متنوعة من الأفكار لوجبات إفطار صحية وغير مكلفة ، بما في ذلك ما يلي:
- وجبة صحية تكفي أسرة مكونة من أربعة أفراد ، وهي عبارة عن صينية بطاطس مع دجاج بالفرن ، وتتكون من 500 جرام بطاطس ودجاجة متوسطة الحجم ، ويمكن عمل سلطة بجانبها في المزيد من شكل ، وأفضلها سلطة الباذنجان المشوي ، بالإضافة إلى خضار السمبوسك النابض بالحياة ، أو الجبن.
- الوجبة الصحية الأخرى هي طبق من المكرونة المفضلة للعائلة مثل السباغيتي ، مع بعض الأنواع المختلفة من الخضار المشوية مثل الجزر والبروكلي وغيرها ، مع طبق اللحم الرئيسي للوجبة من الدجاج أو اللحم ، وبالتأكيد طبق السلطة ، و من الممكن تحضير سلطة خضار خضراء ، أو أي نوع آخر من السلطة يفضله أفراد الأسرة.
- وجبة اللحم والفطر ، مع إمكانية تقديمها مع المكرونة بالبشاميل أو الأرز الأبيض ، فهي وجبة صحية للغاية ولا تحتوي على دهون ، حيث تعتمد فقط على السوائل التي يحتويها اللحم ، ويمكن تحضيرها بالتقطيع نصف كيلو لحم مقطعة الى قطع صغيرة نضيف كمية مناسبة من الفطر مع قليل من الفلفل المشوي ونضع مقلاة على النار ونضع فيها ملعقة زيت وننتظر حتى تسخن ثم نضع مكعبا اللحم والفلفل متبقين لفترة ثم نبدأ نضيف نصف كوب ماء ساخن للمقلاة ونخفف قوة النار عليها قبل أن ينضج اللحم نضيف الفطر وننتظر حتى يتم طهيه بالكامل.
وصفات غذائية صحية خالية من الدهون
أفضل الوجبات الصحية في فطور رمضان
فيما يلي نتعرف على أفضل إفطار صحي في رمضان ، حيث سنتعرف على أفضل الوجبات التي تتميز باحتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد ساعات من الصيام ، بالإضافة إلى كونها قليلة السعرات الحرارية:
فيليه سمك بالفرن
المكونات:
- 500 جرام من فيليه السمك ، مقطعة إلى شرائح.
- 5 فصوص ثوم كبيرة.
- بصلة كبيرة.
- 3 حبات فلفل رومي.
- بيضة واحدة.
- كوب بقسماط مطحون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كوب من أوراق الكزبرة الخضراء.
- التوابل المفضلة.
طريقة التحضير:
- نضع الفلفل والبصل والكزبرة الخضراء والبهارات في الكبة ونقطعها ، ثم نضع هذا الخليط على السمك من جميع الجهات ، ثم نضيف إليه عصير الليمون ، ونترك السمك لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ الخليط بالتغلغل بالداخل.
- نخفق البيضة في طبق جانبي ونحضر طبق آخر بالبقسمة المطحونة ، ثم نبدأ بوضع السمك في البيض ثم في البقسماط المطحون ، ثم نضع السمك في الفريزر لمدة 60 دقيقة.
- نخرج السمك ونضعه في صينية مع قليل من الزيت ثم نضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة حتى يكتسب اللون الذهبي ثم نخرجه ونرش عليه القليل من الكزبرة الخضراء قدمها بجانب الأرز.
سلمون مشوي بالزعتر
المكونات:
- شريحة سمك السلمون حوالي 150 جرام.
- ملعقة زيت زيتون.
- فص ثوم كبير مفروم.
- أوراق البقدونس نصف كوب.
- البهارات مثل الملح والفلفل الأسود والزعتر والبابريكا والكمون.
طريقة التحضير:
- نتبّل شريحة السلمون بالبهارات التي ذكرناها مع الزعتر والثوم ، ثم اتركها لمدة 10 دقائق في التتبيلة.
- نحضر قدر بزيت الزيتون ونضعها على نار هادئة ثم نضع شريحة السلمون ونقلبها على الجانبين حتى تنضج.
- نقدمها بعد تزيينها بالبقدونس وبعض الخضار المشوية.
ستيك لحم مع صوص الثوم
المكونات:
- 3 شرائح ستيك.
- نصف كوب عصير عنب أحمر خالي من السكر.
- كوب كريمة طبخ.
- 2 قطعة بصل أخضر مفروم.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 5 فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم اتركيها جانبًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة ، ثم ضعي فيها ملعقة زيت ، وبعد أن تسخن ضعي شرائح اللحم فيها ، بعد الاحمرار من جهة ، اقلبي الشرائح على الجانب الآخر.
- نضيف عصير العنب بعد أن تتحول شرائح اللحم إلى اللون البني من الجانبين ونترك اللحم حتى ينضج تماماً.
- نحضر مقلاة أخرى بملعقة زيت ونضع فيها البصل ونقلى حتى يكتسب اللون الذهبي ، ثم نبدأ في إضافة الثوم إليها ونستمر في التحريك لمدة نصف دقيقة فقط.
- نضيف كريمة الطهي إلى البصل ونتركها حتى تبدأ في الغليان ، ثم نضيف إليها جبنة البارميزان ، ثم نرفعها عن النار.
- نرفع شرائح اللحم بعد طهيها من القدر ونضعها في طبق التقديم ثم نضيف إليها صوص الكريمة.
- نقدم شرائح اللحم المغطاة بالورد ماري ، الطماطم المشوية مع الأرز الأبيض ، أو المعكرونة البني ، طبق من سلطة الخضار الخضراء ، أو سلطة الكرنب مع الجزر ، ويمكن أيضًا تقديمها جنبًا إلى جنب مع أنواع كثيرة من الشوربات.
بهذا تنتهي مقالتنا عن أفضل فطور صحي في رمضان حيث تعرفنا على أفضل طريقة صحية لتناول الطعام والتي تساعد الجسم على الاستفادة من الطعام الذي يتم تناوله وتجنب كل ما يمكن أن يضر بالجسم.
خاتمة لموضوعنا افضل فطور صحي في رمضان 2021 /1442 غير مكلف ومميز ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.