قائمة طعام رمضان 2021 مكتوبة لمدة 30 يومًا تلجأ الكثير من النساء إلى إعداد قائمة تشمل جميع الأطعمة التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان ، حيث يجب الانتباه إلى نوعية الطعام الذي يجب أن يأكله الصائم.
حيث ينصح بتناول وشرب أطعمة وشراب متوازنة خلال فترة الإفطار والسحور لتجنب فقدان الكتلة العضلية ، ويوصى بأن تكون الأطعمة غنية بالطاقة ، للحصول على وجبة غذائية كاملة.
قائمة طعام رمضان 2021 مكتوبة
تعتبر قائمة الطعام الرمضانية مجموعة من الأصناف التي أوضحها المخليون والتي تتكون من الأطباق الرئيسية والثانوية والعصائر والحلويات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك.
يأكل المسلم وجبتين بشكل يومي في شهر رمضان المبارك ، حيث تكون الوجبة الأولى في نهاية فترة الصيام عند غروب الشمس ، والمعروفة بوجبة الإفطار ، والثانية قبل أذان الفجر ، والمعروفة باسم وجبة السحور.
وبما أن الأيام الأولى للصيام تعتبر طبيعة مختلفة بالنسبة لجسد الصائم ، فإن الكثير من النساء يلجأن إلى إعداد قائمة بالأطعمة المفيدة المناسبة للصيام.
أطباق رمضانية سهلة ولذيذة
يتميز الطعام المصري بطابع خاص ومذاق مميز بين مطابخ الوطن العربي ، حيث يضم العديد من الأصناف الشهية التي تحتوي أيضًا على قيمة غذائية عالية.
مع حلول شهر رمضان المبارك ، تبدأ ربات البيوت المصريات في إعداد وجبات الإفطار والبحث عن مجموعة متنوعة من الأطعمة لكل يوم من أجل تزويد أسرهن بوجبة إفطار لذيذة ومغذية كل يوم.
وصفة دجاج بالبطاطس المهروسة
المكونات
لتحضير صينية البطاطس يجب اتباع المكونات التالية:
كيف تستعد
- نضع البطاطس المهروسة في وعاء ونضيف القليل من الزيت والبيض والبصل المفروم.
- أضيفي ملعقة كبيرة من فتات الخبز واخلطي المكونات معًا جيدًا.
- ضعي كمية قليلة من زيت الذرة في مقلاة على الموقد واتركيها تسخن قليلاً.
- ثم نضيف قطع الدجاج مع رشة ملح وفلفل أسود.
- نستمر في تقليب قطع الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً.
- نحضر صينية فرن ونضع فيها نصف ملعقة زيت لدهنها ، ثم ننشر نصف كمية البطاطس المهروسة في قاع الصينية.
- ثم نضيف قطع الدجاج ونضيف باقي البطاطس المهروسة ونمدها بحيث تغطي وجه الصينية.
- نضيف ملعقة من فتات الخبز على وجه الصينية ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن ونقطعها ونقدمها على أطباق ساخنة.
وصفة باستا بالصلصة البيضاء
وهي من أشهر الأطباق الرمضانية لعام 2021 مكتوبة كالآتي:
المكونات
كيف تستعد
ضعي قدرًا مناسبًا على النار ، أضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب ، ثم أضيفي شرائح صدور الدجاج ورشة ملح ، فلفل أسود ، زعتر مجفف ، ريحان مجفف.
نستمر في تقليب المكونات حتى تأخذ شرائح الدجاج اللون الذهبي ، ثم نضيف قطع الفطر ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق ، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً.
نضع وعاء مناسب على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نضيف تدريجياً ملعقتين من الدقيق ونضيف الحليب والقشدة ورشة ملح وفلفل أسود مع الاستمرار في التقليب ثم نضيف الباقي تدريجياً. دقيق ثم نرفع الصلصة عن النار ونتركها جانباً.
نضع قدر على النار ونضيف كمية من الماء ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان ونضيف رشة ملح ونصف ملعقة صغيرة زيت ونضع المعكرونة ونتركها حتى تغلي.
نحضر أطباق التقديم ونضع المكرونة بعد ترشيحها من الماء ونضيف قطع الدجاج بالفطر ونغطيها بالصلصة البيضاء ونقدمها ساخنة.
وصفة باستا الفاهيتا
المكونات
كيف تستعد
- ضعي قطع الدجاج في وعاء مناسب ، أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة من توابل الفاهيتا واخلطيهم جيداً.
- اتركه لمدة ربع ساعة حتى يتبخر.
- ضعي مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي ملعقة من الزيت النباتي واتركيها تسخن قليلاً.
- نضيف البصل المفروم والثوم ونحرك المكونات حتى تذبل ، ثم نضيف خليط قطع الدجاج.
- قلّب المكونات وأضف شرائح الفلفل الملون والفلفل الحار ورشة من الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف مرق الدجاج ونترك المكونات لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب المكونات جيداً.
- ثم يرفع عن النار ويصب في الأطباق ويقدم.
إقرئي أيضاً: أعشاب للتخسيس السريع في أسبوع
ملخص
- في شهر رمضان يجب الانتباه لما يأكله الصائم.
- يجب تناول الطعام والشراب المتوازن في رمضان.
- يوجد وجبتين افطار وسحور.
- يجب الاهتمام بإعداد الأطعمة الصحية في بداية شهر رمضان بسبب اختلاف أوقات الأكل.
- هناك العديد من الوجبات السهلة مثل: وصفة باستا الفاهيتا.
دعاية