انتشرت البامية المقرمشة مؤخرًا ، وتفاجأ الكثير من الناس بها ، فهي شيء جديد ، ولم نسمع به من قبل ، لكننا نعلم أن مجال المطاعم يتجدد باستمرار ، ويحاول ابتكار كل ما هو جديد. من أجل الحصول على الأسبقية ، وبالتالي وجدنا أن هناك سؤالًا يملأ محركات البحث وهو كيفية صنع هذه البامية بطريقتها الجديدة حتى يتمكنوا من تجربتها في المنزل ، حيث كان من اختراع أحد أشهر المطاعم التي تخصصت في تقديم الوجبات السريعة ، وبدأت موجة كبيرة من السخرية حول هذا الموضوع ، فما هي الحكاية؟
بامية مقرمشة
- وجدنا أن البامية تبدو مختلفة تمامًا عما اعتدنا عليه في المنزل ، لذلك كان علينا معرفة ذلك.
- وجدنا أن المطعم كشف سره وذكرنا أنها بامية طازجة بإضافة بعض البهارات المميزة للمطعم مع البقسماط. هذه هي المكونات التي تجعلك تحصل على البامية المقرمشة.
- وهو موجود في قائمة المقبلات في قائمتهم ، ويبلغ سعره 25 جنيهاً ، ويمكن أن يأكل الطبق من قبل شخص واحد أو أكثر.
- كما ذكر مهندس الجودة في ذلك المطعم أنهم كانوا يعملون على هذا الاختراع لفترة طويلة ، وقد تمت تجربته بالفعل ، وقرروا أخيرًا تجربته في فروعهم.
- نأمل أن ينال إعجاب العملاء ، وتحتوي العبوة على حوالي 20 قطعة من البامية المقرمشة ، والتي يتم تقديمها إلى جانب صلصة الفلفل الحار الحلوة.
تجارب البامية المقرمشة
وجدنا أن أول تجربة مع هذا المنتج تعود للدكتور محمود زايد ، الذي أشار إلى أنه سمع إعلان المطعم أنه يطرح منتج جديد في فروعه يسمى Crispy Okra ، وأنه يجب إجراء التجارب ، فأسرع على الفور لشرائه ، وقال في حديثه (إنه كان أول زبون طلب بامية مقرمشة ، وإنها لم تكن متوفرة بالفعل في القائمة بعد ، وإنه لا يحكم على أي شيء جديد إلا بعد التجربة) ، وقال أنه بامية غير مطبوخة ومقرمشة مع الصلصة التي ذكرناها ، وبعد أن أكل اثنين منها أبدى رأيه بصراحة ، وقال إنها تجربة سيئة للغاية ، ولم يستطع إنهاءها ، وألقى بها في سلة المهملات.
طريقة عمل البامية المقرمشة
- نصف كيلو بامية مسلوقة.
- ربع كوب نشاء.
- ربع كوب دقيق.
- ملح ، فلفل ، كزبرة ، كركم.
- بقسماط مجروشة.
- بيضة.
طريقة
- اخلطي البيض بالدقيق والبهارات حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
- نضع البامية أولاً في النشاء ، ثم الخليط السابق ، ثم البقسماط.
- تقلى في زيت حار وفير.
وبذلك نكون قد حللنا الجدل القائم على البامية المقرمشة ، وقد ذكرنا جميع المعلومات المحيطة بها ، فهل ما زلت تريد تجربتها بعد ذلك؟ على أي حال ، إذا كنت قد جربته بالفعل ، فاترك لنا انطباعك في أسفل الصفحة.