نتناول من خلال موسوعة للإجابة على السؤال الذي تنتمي إليه المجموعات الغذائية التي ينتمي إليها الحليب والجبن ، حيث أن المجموعات الغذائية هي أحد أنواع الأطعمة التي تشترك في التصنيف والخصائص البيولوجية.
بينما تقسم أدلة الطعام الطعام إلى مجموعات غذائية ، يفضل تناول حصص يومية لكل مجموعة حتى تستفيد صحة الجسم من النظام الغذائي.
بينما يتعرف دليل التغذية الكندي على المجموعات الغذائية الرسمية التي تشمل تلك المجموعات في مجموعة الكحول ، يوصى بها لعدد معين من الأشخاص المعتدلين من قبل هرم هارفارد للأكل الصحي ، وكذلك هرم جامعة ميشيغان للأطعمة الصحية ، وخاصة الهرم الإيطالي للطعام والذي يشمل نصف حصة من المشروبات.
ما هي المجموعات الغذائية التي ينتمي إليها الحليب والجبن؟
ينتمي الحليب والجبن إلى المجموعات الغذائية الغنية بالكالسيوم. فيما يلي بعض المعلومات حول مجموعة الحليب والجبن:
- تعتبر الأطعمة الغنية بالكالسيوم من منتجات الألبان مثل منتجات الألبان السائلة والعديد من المشتقات الأخرى مثل الزبادي والجبن التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
- منتجات الألبان لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، وخاصة صحة العظام.
- كما أنه يوفر العناصر اللازمة لبناء جسم صحي مثل البوتاسيوم والبروتين وفيتامين د.
- يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم في موازنة ضغط الدم.
أهمية المجموعة الغذائية التي ينتمي إليها الجبن والحليب
تحتوي هذه المجموعة على العديد من المعادن التي تفيد الجسم وصحة الإنسان وخاصة مرحلة النمو عند الأطفال. فيما يلي فوائد المجموعة الغذائية لمنتجات الألبان:
- النياسين: ينشط الدورة الدموية داخل جسم الإنسان ويزيد من كفاءته.
- فيتامين أ: يحسن عملية الرؤية ، ويساعد على نضارة البشرة.
- البوتاسيوم: يعمل على موازنة السوائل ، بالإضافة إلى المساعدة في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي في الجسم.
- فيتامين د: يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتحقيق أقصى استفادة منه.
- حمض البانتوثينيك: هو أحد أكثر العناصر نشاطًا في الجسم ، حيث يقوم بتحويل الطعام المبتلع إلى أي طاقة داخل الجسم.
- الفوسفور: يحتوي الحليب على نسبة عالية من الفوسفور ، مما يساعد على تقوية عظام الجسم ، تصل إلى 1٪.
- الكالسيوم: يحافظ على الأسنان ، وهو من العوامل الأساسية في بناء العظام ، ومنتجات الألبان قد تحتوي على الأقل في المائة من الكالسيوم.
- الريبوفلافين: يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء والتمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى دعم نمو الجسم. تحتوي منتجات الألبان أيضًا على نسبة عالية من الريبوفلافين تصل إلى٪.
ما هي مجموعات الطعام؟
المجموعات الغذائية هي مجموعة من الأطعمة ذات الخصائص المشتركة ، وبعض أنواعها تحمي الجسم أيضًا من الأمراض. فيما يلي مجموعات الطعام الأساسية والشائعة:
- الماء: اختلف كثير من الناس حول تصنيف المياه ، فبعضهم يصنفها بشكل منفصل عن المجموعات الغذائية ، بينما يرى آخرون أنها أساس للمجموعات الغذائية ، لا غنى عنها لتصنيع العصائر من الخضار والفواكه ، وكذلك الحساء.
- الخضار: قد تشمل الفاكهة أو البقوليات ، وأهميتها تتساوى مع البقوليات ، ومن أهم أنواع الخضار المفيدة للجسم السبانخ والفلفل والبصل.
- الفاكهة: وهي مجموعة متوسطة الحجم ضمن المرشدات الغذائية ، وقد تكون صغيرة الحجم في بعض الأحيان وتشمل التفاح والبرتقال والموز ، بالإضافة إلى الشمام وفوائده للقلب.
- الحلويات: تسمى الأطعمة السكرية وهي مجموعة صغيرة جدًا ضمن أدلة الطعام ، ويمكن تصنيفها بعيدًا عنها وتشمل المشروبات الغازية والفطائر والحلوى السكرية.
- اللحوم: تعرف بالبروتين ، وهي فئة متوسطة الحجم وقد تصل إلى درجة كبيرة في الأدلة الغذائية ، وتشمل الدجاج والسمك ولحم البقر.
- الحبوب: تسمى أحيانًا المحصول ، وهي من أكبر مجموعات الأدلة الغذائية ، وتحتوي هذه المجموعة على العديد من العناصر ، بما في ذلك الأرز والقمح والشعير والخبز.
- الزيوت والدهون: إحدى المجموعات الصغيرة التي قد تكون موجودة في أدلة الطعام ، وتشمل كلاً من أنواع السمن النباتي والسمن النباتي ، بالإضافة إلى الزبدة وزيت الطهي.
في ختام مقالنا أجبنا على سؤال عن المجموعات الغذائية التي ينتمي إليها الحليب والجبن ، بالإضافة إلى أهمية المجموعة الغذائية التي ينتمي إليها الجبن والحليب. .
يمكنك العثور على المزيد من المقالات من خلال زيارة مقالتي نت.
–
–