بسكويت الزبدة باللوز بطعم رائع وبقوام هش ولذيذ

بسكويت زبدة اللوز من ألذ وأشهى أنواع البسكويت الهش والجميل الذي يتم تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة للغاية. البسكويت من المخبوزات التي يتم تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج بأسعار مرتفعة. رائع وجميل ، ويتم تحضير هذا النوع من البسكويت بإضافة اللوز ، وهو نوع من المكسرات الرائعة التي تضيف إليها طعمًا خاصًا ومميزًا. يحتوي اللوز أيضًا على العديد من الفوائد المهمة ، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل بسكويت زبدة اللوز بخطوات سريعة وسهلة.

مكونات لصنع بسكويت زبدة اللوز

يتكون بسكويت الزبدة من مكونات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللوز المقشر.
• كوب زبدة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• قطرات من عطر اللوز (اختياري).
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين

• تثليج السكر.

  

كيف تستعد

. يتم تجهيزه بسكويت زبدة اللوز بخطوات سهلة وبسيطة وهي كالتالي:

1. نضع حبات اللوز في مقلاة أو صينية ثم نحمص اللوز في الفرن على حرارة 180 درجة مع الحرص على تقليبها من وقت لآخر ثم اتركها تبرد.
2. ثم نطحن اللوز في محضر الطعام حتى يصبح قوامه ناعمًا.
3. نضع الزبدة في وعاء الخلاط ، ثم نضيف مسحوق السكر الناعم وبعض قطرات عطر اللوز ، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامها فاتح اللون.
4. ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح ونقلب حتى يذوب الطحين تماما.
5. نضيف اللوز ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.

طريقة عمل البسكويت

1. نشكل البسكويت إلى كرات صغيرة بالحجم ، ثم نجعل كل كرة تجويفًا صغيرًا في المنتصف بإصبع اليد.
2. ثم تُكدس كرات البسكويت داخل صينية مبطنة بورق الزبدة ، مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة.
3. نضع صواني البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية على الرف الشبكي في المنتصف.
4. اتركي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يتحول إلى لون ذهبي.
5. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد. أخرجي البسكويت من الصواني ، ثم ضعيه في السكر حتى يغطى بالكامل.
6. يوضع البسكويت في طبق التقديم ويقدم مع الحناء والشفاه.