بسكويت اليانسون المقرمش سهل واقتصادي بألذ طعم وبأسهل الطرق

بسكويت يانسون مقرمش من البسكويت اللذيذ والضعيف ، والذي يتم تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة ، على غرار طريقة تحضير الكيك ، لكن له نكهة مختلفة وهو اليانسون الذي يحمل العديد من الفوائد الهامة للجسم. هذه البسكويت صحية ومغذية ومفيدة للغاية. لا يتطلب الكثير من الوقت لإعداده ، حيث تتميز طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة وموفرة للوقت ، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم متابعينا الأعزاء. طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش نكهة رائعة ونكهة لذيذة.

مكونات لصنع بسكويت اليانسون المقرمش

يتكون البسكويت من مكونات سهلة وبسيطة كالتالي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم.
• كوب سكر أبيض.
• كوب زيت نباتي.
• ربع كوب حليب سائل.
• 2 بيض متوسط ​​الحجم.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من بذور اليانسون.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح

  

كيف تستعد

للاستمتاع بطعم بسكويت يانسون مقرمش يجب اتباع الخطوات التالية للحصول عليها بالنسيج الدقيق وهي كالتالي:

1. نأخذ وعاء عميق ونخل الدقيق جيداً بمصفاة سلكية للتخلص من الكتل والشوائب.
2. ثم أضيفي قليل من الملح والباكنج باودر وبذور اليانسون واخلطيهم جيدًا معًا ثم اتركيهم جانبًا.
3. ثم نجهز وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والزيت ونخلط جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. ثم نسكب المزيج السائل فوق خليط الدقيق ونقلب بالمضرب السلكي حتى تتداخل المكونات مع بعضها ويختفي الدقيق ويصبح لدينا خليط ثقيل.
5. ثم نجهز صينية خبز مستطيلة ، ثم بالفرشاة نرسم بقليل من الزيت ، ثم نرش بالقليل من الدقيق ، ثم نسكب خليط البسكويت اليانسون في الصينية.

طريقة التسوية

1. نضع الصينية في فرن مسخن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة على شبكة الرف في المنتصف.
2. ثم نترك الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي فاتح.
3. عند الانتهاء ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
4. ثم قطّعي صينية البسكويت بالسكين إلى مستطيلات رفيعة ، ثم ضعيها ووزعيها في صينية فرن ذات حواف قصيرة.
5. نضع قطع البسكويت في الفرن مرة أخرى ونتركها لمدة 5 دقائق تحت الشواية حتى تصبح محمصة ومقرمشة.
6. ثم نخرج بسكويت اليانسون من الفرن ونتركه ليبرد تماماً ، ثم نضعه في صندوق بلاستيكي محكم الإغلاق للاحتفاظ به.
7. ثم يتم تقديمه على الإفطار مع الشاي والحليب مع ألف هنا وشفا.

فوائد اليانسون

• يحسن اليانسون من صحة الجهاز الهضمي ، حيث يمنع العديد من الأمراض التي تصيب المعدة ، مثل سن الهضم.
• يساعد تناول اليانسون أيضًا في علاج الإمساك وانتفاخ البطن.
• يساعد اليانسون في تحسين صحة الجهاز التنفسي. يساعد تناول اليانسون المسلوق على علاج نزلات البرد والتهابات الشعب الهوائية.