تحب العديد من النساء طهي الدجاج بالفرن مع البصل أيام الجمعة لأنه من ألذ الأطباق للتجمع العائلي ومغذي للغاية مثل الدجاج تمامًا. تحتوي أفران البصل على كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن والأملاح والبروتينات والكربوهيدرات التي تجعلها وجبة كاملة ، بالإضافة إلى أن البصل له القدرة على علاج العديد من الأمراض. كما يصح عمل صينية دجاج بالبصل في عمل الاحتفالات والأعياد ، وذلك لأنه يفضله الجميع ، كبارا وصغارا ، وذلك لأن الدجاج دائما محبوب من الجميع ، وهنا نقدم لكم عدة وصفات مختلفة من أشهر خبراء الطهي في مصر عن طريقة عمل الدجاج بالفرن بالبصل.
من أفضل وألذ الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها للعائلة كوجبة أساسية صحية ، وتعتبر وجبة مغذية ومرضية. أطعم وجباتك الصحية. يتم تضمين البصل أيضًا في العديد من الوصفات ، على الرغم من أنها كلها مكون رئيسي في الوجبات. هذه هي الطريقة الأسهل والأفضل لعمل الدجاج بالبصل والمكونات التالية.
قدمي الدجاج مع البصل والخضروات الصحية على الوجبات الرئيسية يوميًا للاستفادة من الطعم والمذاق الطيبين لهذا والحصول على فوائده الصحية المتعددة التي تنشط الدورة الدموية وتحسن المزاج وتنشط جهاز المناعة. الشعور بالامتلاء والراحة لفترة طويلة.
طريقة عمل الدجاج بالبصل في الفرن
صينية دجاج بالبصل على طريقة نجلاء الشرشبي
مقادير صينية دجاج بالبصل بالفرن:
قطع الدجاج إلى أربعة أجزاء
- كوب طماطم مبشورة
- بصل كبير مبشور
- حب الهال
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- فلفل
- ملح
طريقة تحضير صينية دجاج بالبصل:
- اغسلي الدجاج جيداً ، ثم احشيوه بالبصل المبشور ، ثم ضعي الصينية على النار واتركيها حتى تنضج مع إضافة الماء حسب الحاجة.
- ثم نرفع الصينية عن النار ونضع كمية من البصل المبشور والطماطم متبلة بالملح والفلفل والزيت على صينية الدجاج ، ثم نضع الصينية في الفرن حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتنضج جيداً.
صينية دجاج بالبصل بالفرن على طريقة غادة الطالي
مكونات خليط البصل والدجاج المشوي بالفرن:
- 1 دجاجة
- 3 حبات بطاطس مقشرة
- حلقات البصل
- 3 فصوص ثوم مفروم
- بصل مطحون ناعما
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ملح الفلفل الأسود
- ملعقة طعام من نكهة الليمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة بهارات
طريقة تحضير صينية دجاج بالبصل بالفرن:
- اخلطي البصل والثوم المفروم ودبس الرمان والزيت والليمون والملح والفلفل والفلفل الحلو وجوزة الطيب والبهارات حتى يتجانس الخليط ، ثم تبلي الدجاج بهذا الخليط من جميع أنحاء الدجاج.
- ثم نقطع البطاطس والبصل إلى حلقات في الصينية مع باقي التوابل ، ثم نضع الدجاج على خليط البطاطس ونغطيها بورق الألمنيوم وتدخل إلى الفرن ونتركها حتى تنضج ، ثم نرفع الورقة حتى تنضج الدجاج انه بني