أكثر المخبوزات اللذيذة التي يمكننا تناولها مع الكثيرين في أي وقت من اليوم هي الكرواسون ، حيث تستخدم العديد من الدول الأجنبية الكرواسان في وجبة الإفطار كوجبات رئيسية ورئيسية. يوجد داخل الكرواسون وهو أن بعض المحلات تعمل على بيعه بأسعار مرتفعة وبحشو الشوكولاتة أو المربى أو الجبن وحشوات أخرى متنوعة. بالنسبة للكثير من الناس الأمر صعب ويتطلب وقتًا ومجهودًا وتكلفة كبيرة لإنجازه ، لكن في الحقيقة طريقة عمله سهلة وبسيطة ، ويمكننا القيام بها في المنزل وتجنب شرائها من الخارج. يشترط تناول الكرواسان ، لابد أن تكون رقائق ، ذات طعم مقرمش ولذيذ وقطني ، لذلك علينا أن نأكله ، حيث لدينا طريقة سهلة وبسيطة لصنع الكرواسان في المنزل بطعم لذيذ ولذيذ ، وأنت يجب أن تلتزم بالوصفة السحرية التي سنقدمها لك ، وسنقدم لك كيفية عمل وصفة كرواسون بالشوكولاتة ، ونقدم لك المكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة للحصول على كرواسون لذيذ.
مكونات وصفة كرواسون الشوكولاتة
- بيضتان.
- ثلاثة أكواب طحين.
- خمس ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ونصف من الدهون.
- كوب حليب سائل.
- كمية شوكولاتة للحشوة.
وصفة كرواسون الشوكولاتة
- نحضر خلاطًا كهربائيًا ، ونضع فيه بيضتين ، ونضيف كوب ونصف من السمن السائل وكوب من الحليب السائل ، ونخلط هذه المكونات معًا.
- بعد تقليب هذه المكونات معًا ، أضيفي تدريجيًا ثلاثة أكواب من الدقيق ، وأضيفي خمس ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة ، وأضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، واتركي هذه المكونات في خطاف العجين حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ثم نترك العجين حتى يتخمر جيداً ، ثم نلفه ونعجنه مرة أخرى.
- نأخذ صينية وندهنها بالسمن ونصنع الكرواسان ونضع فيها كمية من الشوكولاتة ونضع تلك الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج.
- عندما يصبح كرواسون الشوكولاتة جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه حتى يبرد ، ثم تناوله بطعم لذيذ ولذيذ.