بمكونات بسيطة أعملي جميع أنواع الفطائر القطنية الحادقة والحلوة بحرفية المتخصصين

تعتبر الفطائر من أكثر الأطعمة اللذيذة التي لها مذاق لذيذ. يتم تحضير الفطائر بأكثر من نكهة ومذاق. يتم تحضير الفطائر بخطوات بسيطة وسهلة للغاية. من خلال مقالنا التالي سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفطائر سواء كانت حلوة أو مالحة.

طريقة تحضير الفطائر بالجبن

يتم تحضير فطائر الجبن بمكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق. المكونات مفصلة في السطور التالية.

مقادير فطيرة الجبن

1. نصف كيلو دقيق أبيض لجميع الأغراض.
2. ملعقة صغيرة ملح.
3. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
4. نصف كوب حليب.
5. ربع كوب زيت.
6. ماء دافئ للعجن.
7. جبن أبيض.
8. سمسم للزينة.

خطوات تحضير فطائر الجبن الأبيض

يتم تحضير فطائر الجبن الأبيض بخطوات بسيطة ، وهذه الخطوة هي كلاً مما يلي والتي سنذكرها لكم في السطور التالية.

طريقة تحضير فطائر الجبن الأبيض

1. أحضر وعاءًا ونضع فيه الحليب والزيت والسكر والجبن واخلطهم حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
2. يتم الحصول على وعاء آخر وتضاف جميع المكونات الجافة وهي الدقيق والملح والخميرة وتقليبها ثم يضاف خليط الزيت والحليب ثم يعجن بإضافة الماء الدافئ حتى تحصل على عجينة.
3. بعد ذلك تُغطى العجينة وتترك جانباً حتى تتخمر ، وبعد أن تتخمّر العجينة وتصبح مضاعفة الحجم ، تتشكل على شكل كرات.
4. أحضر صينية وادهنها بالزيت ورص الكرات فيها ، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
5. يتم إدخال الصينية في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها أحمر ، ثم يتم تقديمها.

طريقة تحضير الفطائر بالسكر

يتم تحضير فطائر السكر بمكونات بسيطة وغير مكلفة. فيما يلي المكونات في الأسطر التالية. تابعنا للحصول على التفاصيل.

مكونات فطيرة السكر

1. كوب دقيق أبيض ناعم.
2. كوب سكر أبيض.
3. نصف كوب ماء فاتر.
4. ملعقة ملح.
5. زيت القلي.

خطوات تحضير فطائر السكر

يتم تحضير فطائر السكر باتباع الخطوات التالية التي سنذكرها لكم في السطور التالية فتابعونا.

طريقة تحضير فطائر السكر

1. يتم الحصول على وعاء عميق ويوضع فيه كل من السكر والدقيق.
2. بعد ذلك يضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة طرية.
3. تقسم العجينة إلى قطع متساوية الحجم ثم تدحرج باستخدام شوبك.
4. ثم يرش السكر فوق العجينة ويطوى إلى نصفين.
5. ثم يرش السكر مرة أخرى ويطوى إلى نصفين.
6. توضع القدر على النار ويضاف الزيت ثم تقلى الفطيرة مع الاستمرار في التقليب على الجانبين حتى تحمر بالكامل.

طريقة تحضير فطائر السبانخ

يتم تحضير فطائر السبانخ بمكونات بسيطة وغير مكلفة. فيما يلي التفاصيل في السطور التالية:

1. نصف كيلو سبانخ مفروم.
2. بصلة كبيرة.
3. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
4. ربع كوب عصير ليمون.
5. ملعقة من السماق
6. نصف ملعقة ملح.
7. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
8. ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.