كيك البسبوسة من ألذ أنواع الحلويات التي يقبلها الكثير من الناس وخاصة الصغار منهم. إنه متوفر في كل مكان ، وتريد العديد من النساء معرفة طريقة سهلة لتحضيره في المنزل ، لذلك نقدم لك كيفية تبسيطه من خلال مقالتنا اليوم.
كيك البسبوسة
من خلال المكوّنات التي نقدمها لكم الآن تصنع البسبوسة كيكة أو كما تسميها بعض الدول كعكة الرواني. إنه بسيط ومتوفر في المنزل ، وهذه المكونات كالتالي:
- كوب دقيق أبيض منخول.
- كوب دقيق سميد.
- علبة الزبادي خاصتي.
- نصف كوب جوز هند ناعم.
- نصف كوب زيت ذرة.
- ثلاث بيضات.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيس من مسحوق الخبز.
كيف تستعد
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل صينية كيك البسبوسة في أقل وقت ، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة للغاية ولا تستغرق وقتاً طويلاً ولا تتطلب مجهوداً ، وخطواتها كالتالي:
- في وعاء كبير نضع البيض والسكر والفانيليا فيه ونخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
- ثم أضيفي إليها الزيت واللبن مع الاستمرار في الخلط.
- ثم نضيف الدقيق الأبيض ودقيق السميد والبيكنج بودر وجوز الهند بالتدريج مع التحريك الجيد حتى نحصل على القوام المناسب.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت من جميع الجوانب ونضع المزيج فيها ، مع الحرص على التقليب حتى يصبح الخليط مستويًا في الصينية.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة ، ثم نخفض درجة الحرارة ، وندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- تُخرج الصينية من الفرن وتُسقى بالشربت وهي ساخنة حتى تهدأ.
- نقطع الصينية ونقدمها في طبق التقديم.
نصائح لنجاح كعكة البسبوسة
عند تحضير الوصفة من أجل الحصول على الوصفة بنجاح ، يجب الالتزام ببعض التعليمات ، وهي كالتالي:
- جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- تأكد من أن جميع المكونات صالحة.
- يجب أن يبشر جوز الهند ناعماً حتى لا يلتصق العجين.
- نخل الدقيق جيداً من أي عوالق وشوائب.