مع النكهات المختلفة ، اصنع الآيس كريم في المنزل. تعتبر آيس كريم الشوكولاتة من ألذ أنواع الآيس كريم التي يحبها الصغار والكبار سواء في الشتاء أو الصيف ، لأنها تزيد من المرطبات بسبب مذاقها اللذيذ واللذيذ ، وهناك العديد من النكهات المتميزة والمختلفة عن بعضها البعض التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة مما يجعل الأمهات يحضرنها طوال الوقت ، لذلك سوف نوضح لك اليوم كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة بنكهات مختلفة.
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
مكونات آيس كريم الشوكولاتة
- 2 كوب كبير من الحليب السائل.
- 140 جرام كريمة خفق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 150 جرام سكر.
- ثلاث حبات من صفار البيض.
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
- صب الحليب السائل في وعاء ساخن ، ثم ضعه على نار متوسطة لمدة سبع دقائق ، حتى يغلي ، ثم اتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- نضع الحليب على النار من جديد ، ثم نضيف كريمة الخفق والكاكاو ، ونقلبهم بملعقة لمدة خمس دقائق ، حتى يذوب الكاكاو ونتركهم جانبًا.
- نخفق صفار البيض مع كمية السكر بالملحق المضرب ، حتى يتكون خليط متجانس ، ثم نضيفه إلى خليط الحليب ، ثم نخلطهم بالمضرب لمدة ست دقائق على نار خفيفة ، حتى تتكون الآيس كريم.
- ضعي الآيس كريم في وعاء في الثلاجة ، ثم اتركيه لمدة نصف يوم حتى يتماسك ويصبح آيس كريم الشوكولاتة جاهزًا للتقديم.
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف
مكونات آيس كريم شوكولاتة بالحليب المكثف
- 160 جرام حليب مكثف.
- 3/4 كوب كاكاو.
- كوب كبير ونصف كريمة خفق.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف
- اخلطي الكاكاو مع كمية الحليب المكثف حتى يذوب ، ثم اتركيه جانبًا.
- اخفقي الفانيليا مع كريمة الخفق لمدة ثلاث دقائق ، ثم أضيفيها إلى خليط الحليب المكثف ، ثم اخلطيها معًا حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- اسكبي الآيس كريم في وعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة عشر ساعات حتى يتماسك.
- نضع الآيس كريم في الكؤوس ، ثم نزينه بالشوكولاتة ، حتى يصبح آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف جاهزا للأكل.
طريقة عمل ايس كريم المانجو
المكونات
- نصف كوب قشطة شانتيلي.
- نصف كوب سكر أبيض بودرة.
- مانجو شرائح كبير.
- نصف كوب حليب مجمد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل ايس كريم المانجو
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف المانجو ونخلطه جيدا.
- ثم نضيف لهم السكر والقشطة شانتيلي بالخفق الجيد.
- ثم أضيفي إليهم الحليب المكثف والفانيليا واستمري في الخفق.
- ثم نحصل على صندوق بلاستيكي ونضع فيه الآيس كريم.
- نحتفظ بالآيس كريم في الفريزر لمدة أربع ساعات ثم نقدمه.
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة والتوفي
مكونات آيس كريم الشوكولاتة والتوفي
- علبة كريمة خفق.
- خمسون جرام كريم كراميل.
- نصف لتر حليب سائل.