تجربتي مع البرقوق تجربة مدهشة ، حيث اكتشفت العديد من الأسرار عن أكل البرقوق ، لأنه غني بالألياف الطبيعية التي تساعد في حركة الأمعاء ، ولا يعاني من الإمساك ، ويمكن تناوله بعدة طرق ، حيث يحتوي على الكثير من المزايا التي تجعلنا حريصين دائمًا على تناولها. تعرف عليها من الالميدان نيوزي.
تجربتي مع الخوخ
استخدامات البرقوق
البرقوق له استخدامات عديدة ، ويحرص الكثير من الناس على تناوله ، ومن خلال تجربتي مع البرقوق ، يتم استخدامه لعدة أغراض منها:
- يساعد البرقوق على التخلص من الأجسام الضارة التي قد تصيب جسم الإنسان ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، كما يحمينا من الإصابة بسرطان القولون.
- تؤكد الدراسات الطبية أن تناول البرقوق يومياً يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، حيث أنه يزيد من كثافة العظام ويقويها.
- يساعد البرقوق في رفع مناعة الجسم لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات المهمة للجسم ، تحمينا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والروماتيزم وتصلب الشرايين.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد مما يساعد في علاج فقر الدم.
- يحتوي الخوخ المجفف أو البرقوق المجفف على مجموعة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام ، مما يحافظ على وزن الجسم ، ويساعد على تأخير امتصاص السكر في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- تساعد الألياف الموجودة في البرقوق في طرد الفضلات من الجسم بشكل دائم ، وتحمينا من الإمساك ، وتغذي البكتيريا الطبيعية داخل المعدة ، وتغذي الكبد والعضلات.
- يساعد حمض البروبيونيك ، الذي تفرزه الألياف الموجودة في البرقوق ، على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوي البرقوق على فيتامين ك الذي يقي من تجلط الدم.
القيمة الغذائية للخوخ
يحتوي البرقوق على العديد من المعادن والفيتامينات ، ومن خلال تجربتي مع الخوخ وجدت العديد من العناصر المفيدة للجسم ، مثل:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك.
- إنه مصدر أساسي لفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 وفيتامين هـ.
- يمنح الجسم الكثير من العناصر والمعادن مثل البوتاسيوم والفلورايد والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك.
- البرقوق غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ويحتوي على سعرات حرارية قليلة.
اقرأ أيضا … تجربتي مع القرفة في تلك الفترة | القرفة للحمل السريع
فوائد البرقوق
يحتوي البرقوق على العديد من العناصر التي تمد الجسم بالطاقة ، والمعادن التي يحتاجها. من خلال تجربتي مع البرقوق ، هناك فوائد عديدة لأكل البرقوق ، وهي:
- يقلل من التهاب المعدة لأنه يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ، لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعزز صحة القولون.
- يحتوي البرقوق على العديد من مضادات الأكسدة المهمة ، مثل اللوتين والزياكسانثين ، والتي تحمي العينين وتزيد من وضوح الرؤية.
- يعمل البرقوق على موازنة المواد المؤكسدة ومضادات الأكسدة لأن عدم التوازن في هذا التوازن يؤدي إلى انتفاخ الرئة أو مرض الانسداد الرئوي المزمن.
- يقينا من الأمراض لأنه يساعد على طرد السموم من الجسم لاحتوائه على 30٪ من الماء ، لذلك فهو مدرّ ، ويزيد من تحفيز عمل الكلى.
- يساعد تناول البرقوق بشكل يومي على تنظيم مستوى ضغط الدم.
- يحتوي البرقوق على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة بالجسم مما يساعد على حمايتنا من الأمراض.
- يحسن أعراض الدورة الشهرية ويخفف من التقلصات.
- يحتوي البرقوق على بعض الفيتامينات بالإضافة إلى الكولاجين والإيلاستين التي تخفي عيوب البشرة وتمنع التجاعيد وتزيد من حيوية البشرة.
كيف تأكل البرقوق
يمكنك تناول البرقوق بأشكال عديدة ، ووضعه على الأطعمة والحلويات وغيرها الكثير. من خلال تجربتي مع البرقوق هناك عدة طرق منها:
- يمكنك تناوله كما هو يومي كل صباح لزيادة حيوية الجسم ومناعته.
- تصنع الثمار المجففة ، التي تتكون من الخوخ والمشمش والتين ، وتقطع إلى قطع ، ويوضع عليها عصير قمر الدين.
- يمكنك صنع البرقوق كصلصة ، ووضعه على اللحم البقري المشوي عن طريق طهيه خلال النهار مع إضافة القليل من الماء إليه.
- يمكنك صنع عصير البرقوق الذي يساعد في إنقاص الوزن وخلطه جيدًا.
- حلوة القراصيا سهلة عن طريق إزالة البذور ، ووضع اللوز في الداخل.
- اصنع عجينة القراصيا مع البندق بالداخل ، وشكل الكرات ، واغمسها في الشوكولاتة.
- طاجن لحم بالفواكه المجففة ، بما في ذلك الخوخ.
تجربتي مع الخوخ
الخوخ والمغص
هناك العديد من الفوائد لتناول البرقوق ، والتي تساعد في حماية القولون من المشاكل الصحية ، وقد أوضحت أهميتها من خلال تجربتي مع البرقوق:
- نبات القراص يغذي البكتيريا الطبيعية الموجودة في جسم الإنسان.
- يساعد على تنظيم حركة المعدة والأمعاء مما يقلل الالتهاب.
- يحمينا من سرطان القولون.
فوائد القراصيا للرجيم
تجربتي مع البرقوق تظهر فوائد متعددة أهمها أنه يساعد على تفتيت الدهون المتراكمة ، ويزيد من معدل الحرق لاحتوائه على العديد من المكونات التي تعمل على إنقاص الوزن ، وهي ألياف غذائية تجعلك تشعر بالشبع. ، وتحسن وظائف الجهاز الهضمي ، ولها عدة طرق لاستخدامها ، منها:
- ينقع البرقوق في الماء قبل الأكل بساعة مما يزيد من كمية السوائل فيها ويجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة.
- يمكنك تناوله على العديد من الأطباق المختلفة مثل سلطة الفول والخس والسبانخ.
- لزيادة معدل الحرق ، يمكنك إضافة البرقوق إلى الشوفان لعمل بعض الفطائر التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام.
- يمكنك إضافة الخوخ إلى الحليب وتناوله كوجبة ، أو نقعه وإضافته إلى سلطة الفواكه مما يساعد في إنقاص الوزن.
- لتنحيف الجسم والحفاظ عليه ، يمكنك شرب عصير البرقوق يوميًا كل صباح مع المشي في الصباح ، فهو يسرع عملية حرق الدهون.
كيفية تحضير البرقوق
كيفية استخدام القراصيا للإمساك
لأن البرقوق يحتوي على مجموعة كبيرة من الألياف ، فهي تعمل على تنظيم حركة الجهاز الهضمي ، وتعمل على إزالة الفضلات من المعدة ، ومنع الإمساك ، بالإضافة إلى احتوائها على السوربيتول الذي يعمل كمنشط للقولون ، وملين طبيعي ، ويمكن تناوله بعدة طرق وهي:
- يمكنك مزج البرقوق مع ماء القلي وتناوله كعصير مرة واحدة في اليوم.
- نقع 3 حبات برقوق في الماء لمدة ساعة ، ثم اشربها وتناول البرقوق ليلاً قبل النوم.
- يمكنك وضع القليل من البرقوق في الماء وغليه على النار وتناوله ليلاً للأطفال.
ضرر نبات القراص
بالرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها البرقوق لأجسامنا لأنها غنية بالعناصر الغذائية والمعادن الهامة للجسم ، فإن الإفراط في تناول البرقوق يسبب العديد من المشاكل ، من أهمها:
- يحتوي البرقوق على مادة السوربيتول التي تعمل كملين طبيعي وتسبب بعض تقلصات البطن مسببة الإسهال.
- يحتوي البرقوق على سعرات حرارية ، لذا فإن تناول الكثير منه يمثل نسبة كبيرة من الدهون.
- وجود الكثير من السكريات والكربوهيدرات داخل البرقوق ، وتتغذى البكتيريا على هذه الكربوهيدرات ، مما يسبب الكثير من الغازات والشعور بالانتفاخ.
- يحتوي البرقوق على نسبة سكر طبيعية ، وعند تناوله بكميات كبيرة تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- يحتوي البرقوق على نسبة كبيرة من مادة الأكريلاميد وهي مادة مسرطنة ، وعند تناولها بكميات كبيرة تزداد هذه النسبة ونتعرض للإصابة بالسرطان.
في النهاية اكتشفنا الفوائد العديدة للقصوص المجفف أو القراصيا ، وتناولها بكميات معتدلة للاستفادة من المعادن والفيتامينات التي توفرها ، وعدم المبالغة في ذلك لتجنب الضرر.