تحضير كفتة البطاطس بطريقة سهلة , لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي.
مقادير كفتة البطاطس
في صنع كفتة البطاطس ، يتم استخدام مجموعة من المكونات بكميات محددة. فيما يلي المكونات والمكونات المستخدمة ، وهي كالتالي:
- 1 كيلو بطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب كبير بقسماط.
- 1 كوب جبن شيدر وموزاريلا.
- 2 بيض مخفوق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة سماق.
طريقة تحضير كفتة البطاطس بسهولة
- اغسل البطاطس وانقعها في الماء حتى تزول الأوساخ تمامًا.
- استخدم فرشاة لإزالة الأوساخ عن سطح البطاطس قبل سلقها.
- نرفع البطاطس بكمية من الماء على نار متوسطة ، ونترك البطاطس حتى تنضج تمامًا.
- ضعي البطاطس في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- قشر البطاطس واهرسها جيدًا حتى تصبح بطاطس طرية.
- أضف الزبدة والملح والفلفل والكزبرة والبقدونس والشبت.
- قلّب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- شكلي البطاطس إلى كرات صغيرة ، وضعي الجبن المبشور في منتصف الكرات التي شكلتها.
- ضعي كفتة البطاطس في الفريزر لمدة نصف ساعة لتتجمد قبل تحميرها.
- نضع كفتة البطاطس في الدقيق ثم نغمسها ثم في فتات الخبز.
- نضع كرات البطاطس مع الجبن في الزيت الساخن ، ونقلب البطاطس على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي.
طريقة تقديم كفتة البطاطس بالجبن
- توضع كرات البطاطس بالجبن في طبق التقديم ، بعد وضع البقدونس المفروم في طبق التقديم.
- يمكنك أيضًا استخدام شرائح لتزيين هذا الطبق اللذيذ.
- نقدم كفتة البطاطس مع الكاتشب والمايونيز او الصلصة الحارة.
- قدمي كفتة البطاطا الساخنة ، جربي هذه الوصفة الرائعة التي سيحبها أطفالك بالتأكيد.
ما تم كتابته وعرضه من أفكار في هذا الموضوع، تحضير كفتة البطاطس بطريقة سهلة , يوضح مدى أهميته على كل فرد في المجتمع، وما يمثله من نقطة تحول عظيمة.