حضري ببساطة الكعك السعودي بالسمسم اللذيذ بمكونات إقتصادية وغير مكلفة

كعكة السمسم السعودية تعتبر من المعجنات التي يحبها الكثير من الناس سواء الكبار أو الأطفال ، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر ، وتتكون من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وغير مكلفة. للقيام بذلك ، سنتعرف على متابعينا من خلال موقعنا على الإنترنت علمني علي أسهل طريقة لعمل كعكة السمسم السعودية اللذيذة في المنزل ، بكل سهولة وبدون تكلفة ، خطوة بخطوة.

مكونات صنع الكيك السعودي بالسمسم

يحتوي كعكة السمسم السعودية بعض المكونات التي تضفي عليه طعمًا رائعًا ولذيذًا هي كالتالي: –

• 3 أكواب دقيق.
• كوب سكر ناعم.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة يانسون مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زبدة سائلة.
• ربع كوب زيت نباتي.
• قطعة بيضة.
• ربع كوب حليب سائل.
• كوب سمسم.
• بيضة مخفوقة لدهن الكيك بالفرشاة.

كيف تستعد

سنتابع خطوات التحضير كيك سمسم سعودي لذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة كالتالي: –

1. نحضر وعاء ونضع فيه البيكنج بودر والسكر واليانسون والملح والدقيق ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
2. ثم أضيفي الزيت والزبدة إلى الخليط واخلطيهم مرة أخرى بيديك.
3. ثم نضيف الحليب والبيض للمكونات السابقة ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
4. ثم قم بإعداد صينية وقم بتغطيتها بورق الزبدة ، وامسح يديك بقليل من الزيت.
5. ثم نأخذ قطعة صغيرة من العجين ، ثم نمدها على طاولة المطبخ ، وننشرها على شكل إصبع.
6. ثم نلف حواف العجين على بعضها البعض حتى نحصل على دائرة.
7. اضغطي العجينة برفق حتى تلتصق الحواف ببعضها البعض.
8. كرر هذه الخطوات حتى تنضج العجينة.
9. ثم ادهن وجه الكيك بالبيضة المخفوقة ، ورشي كمية من السمسم على وجه الكيك ، ثم ضعيها في صينية.
10. ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
11. نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
12. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.

هناك بعض فوائد السمسم

هناك بعض الفوائد التي يقدمها سمسم للجسم وهي كالتالي: –

1. يساعد في تنظيم وخفض ضغط الدم ومنع تراكم الدهون في الشرايين.
2. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى.
3. يساعد على تنظيم مستويات الهرمون ويساعد الغدة الدرقية على العمل.
4. يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم لاحتوائه على مركبات نباتية.

فوائد الحليب للجسم

هناك بعض الفوائد التي يمنحها الحليب للجسم وهي كالتالي: –

• يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
• إنه مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة.
• يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم.
• يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام ، ويقلل من الكسور.