أكد اختصاصي العلوم والتغذية ، غياث ديوب ، أن الجسم يحتاج 2800 سعرة حرارية في اليوم كحد أدنى ، وهي مؤمنة من 3 وجبات (إفطار وغداء وعشاء) ، بتكلفة 600 ليرة سورية في اليوم على الإفطار وحده.
يعتقد الخبير أن الشخص يحتاج إلى 600 سعر حراري كحد أدنى على الإفطار ، مشيرًا إلى أن تناول بيضة واحدة يوميًا يعطي ما بين 60-70 سعرًا حراريًا (وسعرها 200 جنيه حاليًا) ، و 100 جرام من الزبادي أو الجبن تعطي 200 سعر حراري. (وسعره 60 جنيها) بحسب الصحيفة. “الوطن”.
بالإضافة إلى وجبة الإفطار 170 جرامًا من الخبز (خبز واحد) تعطي 600 سعر حراري (سعر 30 جنيهًا) ، و 100 جرام من البقوليات مثل الفاصوليا تعطي 350 سعرًا حراريًا (سعرها 300 جنيه) ، وبالتالي يحصل الشخص على 1200 سعر حراري. بتكلفة 600 جنيه أي 3000 جنيه في اليوم. لعائلة مكونة من 5 أشخاص.
ولفت الخبير الغذائي إلى أن الغداء يحتاج إلى كمية أكبر ، لأنه يجب أن يحتوي على عناصر غذائية مختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات ، حيث يحتاج الفرد 1400 سعرة حرارية في الغداء ، بتكلفة 755 ليرة سورية كحد أدنى للفرد.
وبحسب ديوب فإن الجسم يحتاج لتناول طعام الغداء 100 جرام من لحم الدجاج الذي يكلف 325 جنيها ، و 200 جرام أرز أو مكرونة ، وتبلغ تكلفة هذه الكمية 400 جنيها ، بالإضافة إلى رغيف خبز يبلغ ثمنه 30 جنيها. جنيه ، وأشار إلى أن تكاليف العشاء تشبه تكاليف الإفطار.
سجلت تكلفة المعيشة (أحد الحاجات الأساسية) في دمشق 660 ألف ليرة سورية شهرياً خلال الربع الثالث من العام الماضي 2020 ، (أي 22 ألف ليرة في اليوم) لأسرة مكونة من 5 أفراد ، بحسب تقرير معد. من قبل إحدى الصحف المحلية سابقًا.
كشفت تقديرات برنامج الغذاء العالمي في نهاية شهر يونيو 2020 أن 9.3 مليون سوري يعانون من انعدام الأمن الغذائي ، بزيادة قدرها 1.4 مليون شخص عن بداية عام 2020 ، أي في 6 أشهر فقط.
وأضاف البرنامج حينها ، أن أسعار المواد الغذائية في سوريا ارتفعت أكثر من 200٪ في أقل من عام ، بسبب الركود الاقتصادي ، وانهيار الاقتصاد اللبناني ، الذي يعد أحد الجسور الحيوية لنظيره السوري. اجراءات احترازية ضد فيروس كورونا.