كيفية تزيين بيتزا
- عند تزيين البيتزا يجب أن نعرف أن هناك نوعين من البيتزا أحدهما مغطى بالصوص والآخر أبيض بدون صوص.
- بيتزا بيضاء – رش بضع قطرات من زيت الزيتون فوق البيتزا الكاملة وأضف الجبن أو اللحم والفلفل والزيتون.
- بيتزا مغطاة بالصلصة يمكنك استخدام صلصة البيتزا الجاهزة من السوبر ماركت للحصول على نفس المذاق كما في المطاعم ، أو يمكنك استخدام صلصة الإسباجيتي للزينة ورشها فوق البيتزا.
- عندما يقول المرء بيتزا ، يجب ذكر نوعين من الجبن ، الموزاريلا والجبن الشيدر. عرفت البيتزا منذ العصور القديمة باستخدام هذين النوعين من الجبن. يتم دهن جبنة الموزاريلا المبشورة بسهولة على البيتزا قبل أو بعد دخولها الفرن ورشها على الخد عندما تقترب من النضج في غضون دقائق وهذا أسهل بيتزا تتصدر.
طريقة تزيين البيتزا بالدجاج
مكونات زخرفية
- 1/2 كوب زيتون أسود مفروم.
- قطع البصل إلى أجنحة رقيقة.
- قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح.
- كوب بسطرمة.
- كوب فطر مقطع.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن روماني.
- قطع دجاج مفرومة.
كيف تستعد
تزيين البيتزا بالخضروات
يفضل عدد كبير من الناس البيتزا مع الخضار لذلك يجب غلي الخضار التي نضعها على البيتزا قبل التزيين وطهيها نصف مطبوخة قبل التحضير الفعلي حتى لا تدخل الفرن ولا تحترق ، في نفس الوقت ، لا تدخل الوقت حتى لا يتساوى في الفرن.
تزيين البيتزا باللحم
عند تزيين البيتزا باللحم يجب أن نغليها جيداً وننشرها على العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضيفها للبيتزا مع باقي المكونات ونضعها في الفرن ، وبعد 10 دقائق يتم ذلك كن مستعدًا للأكل وتذوق أفضل الأطباق.
زين البيتزا بالمأكولات البحرية
- عندما تسمع عبارة “تزيين البيتزا بالمأكولات البحرية” ، تشعر بالإرهاق. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هي المأكولات البحرية ، فهي المأكولات البحرية ، بما في ذلك الجمبري والأسماك والمحار ، والتي يمكن بطبيعة الحال إضافتها إلى البيتزا كأحد الأنواع من اللحم أو البيتزا.
- كل ما عليك فعله هو تنظيف قطع المأكولات البحرية جيدًا وطهيها نصفًا ، ثم استخدام صلصة خاصة لعمل بيتزا المأكولات البحرية التي تباع في أي سوق للحصول على مذاق رائع.
- تمامًا مثل المطعم ، نضيف باقي مكونات البيتزا من الصلصة والجبن وقطع الزيتون.
طرق مختلفة لتزيين البيتزا
- وزعي الصلصة على عجينة البيتزا ، ثم ضعي شرائح السلامي عليها في حركة دائرية ، ثم ضعي شريحة مستديرة من الفلفل الأحمر بين كل شريحتين وشريحة أصغر من الفلفل الأصفر في المنتصف.
- ويوجد زيتون في المنتصف وهكذا في باقي المقلاة وعند الانتهاء نضع الجبن على وجه عجينة البيتزا ونضعها في الفرن حتى تنضج.
- خيار آخر لتزيين البيتزا هو تقطيع الفلفل الأحمر على شكل قلب ، دهنه بالصلصة ، دهنه بهذا الفلفل وإضافة الجبن من تخصصيه إلى البيتزا.