طريقة الكشري بقدر واحد خطوة بخطوة , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
تعتبر طريقة الكشري من أكثر الطرق الموفرة للوقت التي تلجأ إليها ربات البيوت لتحضير وجبة سريعة ولذيذة في نفس الوقت ، وخاصة النساء العاملات أو من عليهن مسؤوليات وانشغالات في وقت معين. عن كونها غنية بالمكونات ذات القيمة الغذائية العالية والمشبعة إلى حد كبير.
طريقة الكشري بكمية واحدة
الكشري من الأطباق الشعبية المشهورة في مصر ، وهو طبق شهي يحبه كل من يتذوقه. رغم أن العديد من المحلات تتخصص في تحضيره إلا أن الكثير من النساء يفضلن تحضيره في المنزل ، لذلك يبحثن عن طريقة الكشري على قدم المساواة لأنها من أسهل طرق تحضيرها وتوفير الوقت والجهد.
مكونات الكشري بحجم واحد
لتحضير الكشري ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب عدس بني منقوع.
- مقدار كوب واحد أرز مصري منقوع.
- كوب واحد من المعكرونة.
- نصف كوب صغير باستا.
- نصف كوب من الحمص المنقوع.
- 5 قطع بصل وسط.
- 6 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- رأس ثوم كبير.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملح وفلفل.
طريقة تحضير الكشري بكمية واحدة
تعتمد طريقة تحضير الكشري بكمية واحدة على بضع خطوات بسيطة وهي كالتالي:
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم ضعي البصل المفروم وقليه في الزيت لمدة عشر دقائق حتى يكتسب اللون البني ، ثم أخرجي القدر من القدر وضعيه جانبًا في قدر.
- في نفس القدر ، ضعي الأرز مع العدس ، ثم أضيفي النودلز وقلبي على نار هادئة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، ثم أضيفي النودلز وقلبي جميع المكونات جيدًا.
- نفرم الثوم ونضيفه إلى المكونات السابقة مع إضافة البهارات ، ثم نضيف الماء حتى يغطي جميع المكونات ويتجاوز حدها بمقدار 1 إلى 2 سم.
- بعد أن يغلي الماء المضاف إلى المكونات ، خففي الحرارة إلى أدنى مستوى وغطي القدر حتى يخرج الكشري.
- اسلقي الحمص المنقوع لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج وينضج تمامًا ، وضعيه على الكشري بعد صبه في طبق التقديم.
طريقة عمل صلصة الكشري
لا يمكن أن تكتمل طريقة الكشري دون تحضير الصلصة اللذيذة التي تقدم معها. لعمل صوص الكشري اتبع الخطوات التالية:
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة ، ثم أضيفي بضع فصوص من الثوم المفروم وقلبي جيدًا حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأصفر.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الثوم وقلبي جيدًا ، ثم ضعي كوبين من عصير الطماطم وملعقة كبيرة من الصلصة واستمري في التحريك لمدة دقيقتين.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء لتليين صلصة الكشري إذا بدت ثقيلة ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- قدمي الصلصة مع الكشري إما بسكبها عليها أو بوضعها في طبق جانبي حتى تضاف حسب الرغبة.
ملحوظة: طريقة تحضير الكشري في الحصة الواحدة تستغرق مدة لا تزيد عن 40 إلى 50 دقيقة ، والكمية في الوصفة المقدمة تكفي لخمسة أشخاص.
سابقا في هذا المقال قدمنا طريقة الكشري بقدر واحد بخطوات بسيطة وسهلة وبكميات دقيقة ، كما قدمنا طريقة تحضير الصلصة المصاحبة لهذا الطبق الشعبي المميز الذي لا يمكن تناوله عن غيره حتى طعمه اللذيذ. كاملة.
خاتمة لموضوعنا طريقة الكشري بقدر واحد خطوة بخطوة ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.