طريقة الكيك العادية وهي من ألذ وألذ أنواع الكيك وأسهلها ، ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة وسريعة التحضير أيضًا ، وتقوم ربات البيوت بإعدادها بشكل شبه يومي لتقديمها لأفراد عائلاتهم لتناول الإفطار مع كوب من الشاي. او حليب. إنه خفيف على المعدة ، ويحبها الصغار والكبار. كما أنها تحظى بشعبية لدى الجميع ، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ، وقوامها الهش واللين ، ومذاقها الرائع والمميز ، ويمكنك تجربة حلوى سهلة وسريعة وسوف تنال إعجابك. سيجعلك تحضرها كل يوم.
مكونات طريقة الكيك العادية
تتكون طريقة الكيك العادية من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا لذيذًا وقوامًا هشًا ، وغنية بالقيمة الغذائية ، ومتوفرة في كل منزل ، وغير مكلفة ، على النحو التالي:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 120 جرام سكر.
- 100 مل زيت نباتي.
- 125 جم زبادي.
- 60 عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- باكيت فانيليا.
- 180 جرام طحين.
- 15 جرام بيكنج بودر.
لتزيين
- مربى.
- جوزة الهند.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة الكيك العادية بخطوات سهلة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدًا وهي كالتالي:
- في وعاء عميق ، أضيفي البيض والسكر والفانيليا ، ثم اخلطيهم جيدًا بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً بالخلاط اليدوي.
- ثم نضيف قشر الليمون وعصير الليمون واللبن ونخلط جيداً بمضرب يدوي.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جيدا بالخلاط اليدوي حتى يختفي الطحين ويصبح الخليط متجانس.
- ثم نجهز صينية مقاس 20 سم ونضع فيها ورق الزبدة ، ثم نوزع خليط الكيك حتى نخرجه جيداً.
- ثم نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن ، ثم اقلبي الكعكة في طبق تقديم مسطح ، وأزيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
- ثم دهن وجه الكعكة بالمربى ، ثم وزعي جوز الهند عليها.
- ثم قطّعي الكيكة إلى مثلثات وقدميها في طبق التقديم مع كوب من الشاي أو الحليب.
- والله والشافة.
كيفية صنع مربى المشمش
المكونات
- 2 كيلو مشمش مقطع إلى قطع صغيرة جداً.
- كيلو سكر.
- ربع كوب عصير ليمون.
- رشة ملح ليمون.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف إليه قطع المشمش والسكر ، ثم نقلبهم جيداً ، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ثم نخرج الوعاء من الثلاجة ، ثم نسكب المزيج في وعاء.
- ثم نضع القدر على النار ونغطي القدر وعندما يبدأ الخليط في الغليان خففي النار.
- بعد ذلك نزيل الرغوة التي ظهرت على السطح.
- ثم حرك الخليط واتركه حتى يصبح المربى مستويًا مع التحريك من وقت لآخر.
- ثم يضاف عصير الليمون وملح الليمون إلى المربى ، ثم يقلب ويخرج المربى من النار.
- ثم صب المربى في وعاء واتركه يبرد.
- ثم يصبح المربى جاهزًا لتزيين الكعكة العادية.
- والله والشافة.