كيفية تحضير عصير الجراد ، تشتهر الدول العربية بإعداد وتحضير العديد من العصائر الطبيعية. حيث يزداد الطلب على العصائر المفيدة والمرطبة في جميع أوقات السنة ، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك ، لإرواء عطش الصائم ، وتنافس الأسواق المحلية على توريد العصائر والمشروبات اللذيذة واللذيذة مثل. مثل: عصير الليمون وشراب التمر الهندي وشراب عرق السوس وشراب الخروب والعديد من المشروبات الأخرى ، ومن أهم وأبرز هذه المشروبات شراب الخروب. حيث يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمغذيات والمعادن الضرورية لخلايا الجسم ، ويمكن تحضير شراب الخروب في المنزل بعدة طرق ، إما عن طريق الغليان أو النقع ، ثم ترشيحه ، وذلك في الأسطر التالية في المقال التالي على موقع الميدان نيوز نذكر طريقة كل من الخروب المنقوع والخروب المسلوق.شراب الخروب المنقوع فيما يلي نذكر كل من المكونات وطريقة تحضير التتبيلة: – مكونات الخروب المنقوع
- لترين من الماء.
- كيلو خروب جاف.
- كوبان من السكر الأبيض.
طريقة تحضير الخروب المنقوع
- نضع الخروب وكمية الماء في وعاء ونقعه لمدة اثنتي عشرة ساعة ، ويستحسن نقعه ليلاً حتى يتحول لون الماء إلى البني ، ثم نضع الوعاء على النار ونطبخه لمدة ساعة على نار خفيفة. أضيفي كمية السكر واتركيها لمدة خمس إلى عشر دقائق.
- نترك المزيج يقف حتى يبرد تمامًا ، ثم يصفى جيدًا ، ثم نضعه في عبوات زجاجية ويخزن في الثلاجة لأكثر من ساعة ثم قدمه بارداً.
- ثلاثة لترات من الماء.
- كيلو حبة الجراد.
- خمسة أكواب من السكر
طريقة تحضير شراب الخروب المسلوق
- اكسر الخروب وانزع البذور منه.
- نضع السكر على النار ، ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر.
- نضيف حبة الجراد إلى السكر ثم نقلب ونقلب الخليط جيداً حتى يتحول إلى اللون البني ثم نضيف باقي الماء ونتركه يغلي لمدة ساعة.
- نترك المزيج يقف حتى يبرد ثم نرشحه بقطعة قماش ونملأ شراب الخروب المصفى في إبريق زجاجي أو زجاجة ، وأخيراً نضعه في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين على الأقل.
وهنا نصل إلى خاتمة السطور في هذا المقال ، والتي ذكرنا في بدايتها طريقة صنع شراب الجراد في المنزل ، بالإضافة إلى ذلك ، وبعد ذلك ذكرنا طريقة صنع الجراد المطبوخ اللذيذ. شراب الفول.