كيفية تجميد الفاصوليا الخضراء بأكثر من طريقة
طريقة تجميد حبوب المونج التي نقدمها لكم من خلال الموقع الإلكتروني اليوم هي أنه نظرًا لأن حبوب المونج تتغير بلا نهاية حول العالم ، بما في ذلك حبوب المونج ، فإن حبوب المونج تعتبر غذاءً أساسيًا وغذاءًا معروفًا في العديد من الدول العربية لأنها من السلطات (خاصةً أنها ضروري لفول المونج ، فهو يعتبر حلو ولذيذ.
كيفية تجميد حبوب المونج
حبوب المونج من الأطعمة التي يمكن أن يأكلها الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم أو اتباع نظام غذائي محدد للتخلص من الوزن الزائد ، كما أن حبوب المونج تحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا ، لذا فهي مناسبة أيضًا لمرضى السكر لأنها تستهلك بكميات كبيرة والسيدات في المنزل حريصات على أكلها. ابحث عنه عند الحاجة ، وجزء كبير منه يستخدم الفاصوليا المطحونة. ثم نقطعها بشكل مناسب ونشطفها بالماء حسب الحاجة ، ثم نضع قدر من الماء في القدر ونغلي الماء ونضيف إليه ملعقة كبيرة من السكر ، ثم نضيف الفول ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق ، ثم نحركه ، ثم نطفئها من النار ونضعها مباشرة تحت الماء ، ونحافظ عليها خضراء ، ويفضل وضعها في ماء مثلج أو ماء مثلج ، ثم تصفيتها وتوزيعها في كيس للطحن ، ثم وضعها في الثلاجة. لتحضير أطباق مونج الفول اللذيذة.
يمكن العثور على مزيد من التفاصيل بالطرق التالية: طريقة عمل كرسبي منال العالم ومكوناته وخطواته نوصي أيضًا بما يلي: تحضير وجبات سريعة للعشاء متضمنة الصور و 8 وصفات رائعة
كيفية تجميد الفاصوليا بعد الغليان
- كيلوغرام واحد من حبوب المونج.
- الكمية المناسبة من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
كيفية التجميد
اغسل الفول في الماء البارد ، ثم أضف الماء والسكر إلى القدر واتركه حتى يغلي على نار متوسطة. نضع الفاصوليا في القدر ونطبخها لمدة خمس دقائق ، ثم نصفها من القدر ، ونضعها مباشرة في المقلاة مع الماء المثلج حتى تتحول إلى اللون الأخضر. بعد التبريد ، ضعه في مظروف نايلون وسحقه ، ثم قم بتخزينه في الثلاجة. يمكنك معرفة المزيد عن: كيفية صنع آيس كريم الفراولة بنكهات عديدة
كيفية تجميد الفاصوليا النيئة
كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء. منقي. أكياس الطحن
كيفية التجميد
- قم بقطع الأطراف العلوية والسفلية للحبوب ، ثم قم بإزالة الخيط الجانبي.
- غسلنا الكثير من الماء لإزالة الغبار والأوساخ.
- ضعها في الفلتر حتى تتم إزالة الماء الزائد.
- ضعه في كيس طحن واضغط برفق لإخراج الهواء.
- أغلق الكيس بإحكام وضعه في الثلاجة. أخرجيها قبل الطهي.
لتجهيز
- أخرج خيوط الفاصوليا الجانبية وقطعها إلى أحجام مناسبة حسب الحاجة.
- نضع المكونات التالية في القدر: كمية معينة من الماء ، وملعقة صغيرة من السكر ، ورشة ملح ، ثم نرفع القدر على نار متوسطة ، ونضع الفول في القدر ونغلي لمدة عشر دقائق أو حتى تصبح طرية.
- ثم برده في مصفاة لتصفية الماء.
- نرش حبات القهوة على كيس نايلون خاص لطحنها وتجهيزها بعدد الطهاة.
- ارمِ كيس النايلون في الهواء.
- ضع كيس الفول في الثلاجة لفترة طويلة.
عند الحاجة ، أخرجي كيس الفاصوليا الخضراء من الفريزر واتركيها في درجة حرارة الغرفة لفترة حتى يختفي الثلج ، ثم استخدمي هذا المكون اللذيذ في الوصفة. تشين!
طريقة أخرى لتجميد الفاصوليا الخضراء
نظرًا لارتفاع استهلاك الفاصوليا ، وترغب السيدات في المنزل في العثور عليها عند الحاجة ، يتم استخدام العديد من الفاصوليا لطحن حبوب المونج. قم بإنهاء عملية الطحن عن طريق التأكد من تنظيفها عن طريق إزالة حبوب القمع والخيوط الجانبية في بداية العملية. ثم نقطعها حسب الحاجة ونشطفها بالماء ثم نحركها ونضع قدر من الماء على النار ونضيف ملعقة كبيرة من السكر بعد الغليان ثم نضيف الفول ونغلي لمدة خمس دقائق ثم نرفعها عن النار عند الانتهاء ، ثم ضعه مباشرة تحت الماء ، يكون التأثير أفضل. ماء مثلج أو ماء مثلج لإبقائه أخضر ، ثم قم بترشيحه وتوزيعه في أكياس طحن ، ثم ضعه في الثلاجة
كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء
تعتبر الفاصوليا الفرنسية أو الفاصوليا من البقوليات في جميع أنحاء العالم ، وتعتبر من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والملح ، لذلك ينصح بتناولها من وقت لآخر لأنها يمكن تجميدها في غير موسمها. ستعرف كيف تفعل ذلك.
لتجهيز
- كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء.
- الكمية المناسبة من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نغسل الفول بالماء البارد ، ثم نضيف الماء والسكر إلى القدر ، ثم نغلي على نار متوسطة.
- نضيف الفول ونتركه يطهى لمدة خمس دقائق فقط.
- صفيهم من المقلاة وضعيهم مباشرة في المقلاة بالماء المثلج حتى يتحولوا إلى اللون الأخضر.
- بعد التبريد ، ضعه في مظروف نايلون وسحقه ، ثم قم بتخزينه في الثلاجة.
كيفية تجميد الفاصوليا النيئة
- كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء.
- منقي.
- كيس الطحن
- قطع الجزء العلوي والسفلي من قبعة صغيرة ، وإزالة الخيط الجانبي.
- غسلنا الكثير من الماء لإزالة الغبار.
- ضعها في الفلتر حتى تتم إزالة الماء الزائد.
- ضعه في كيس طحن واضغط برفق لإخراج الهواء.
- أغلق الكيس بإحكام وضعه في الثلاجة. أخرجيها قبل الطهي
كيفية الحفاظ على حبوب مونج
تحظى حبوب الخيط بشعبية كبيرة في جميع الدول العربية. بالإضافة إلى الأرز والأطعمة المقلية أو المستخدمة في حساء الخضار ، يمكن أيضًا طهيها بعدة طرق ويمكن أيضًا إضافتها إلى حساء الطماطم. لا تعد حبوب المونج وجبة لذيذة فحسب ، بل لها أيضًا العديد من الفوائد لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة ، والتي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات والدهون. أما عن وجودها في السوق ، فبالإضافة إلى توفير جودة عالية في الخريف والصيف ، يمكن استخدامها أيضًا على مدار شهر السنة ، لذلك ستختار العديد من ربات البيوت الحفاظ على هذه الحالة في مواسم أخرى من العام. استخدم الوقت ، سنوضح لك كيفية حفظ حبوب مونج.
سنوضح لك كيفية تجميد الفاصوليا المسلوقة أولاً ، لأن الغليان يحافظ على نكهة الخضار.
- نغسل الحبوب ونزيل اللحامات والمداخن الزائدة ثم نفتحها.
- يُغلى الماء في قدر عميق ويُضاف الفاصوليا الخضراء ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُترك لمدة دقيقتين.
- اقطعيها إلى نصفين وضعيها في ماء بارد حتى ترتفع درجة الحرارة بسرعة.
- ضع نصفها في كيس تخزين به ماء بارد مع التأكد من إزالة الهواء من الكيس.
- ضع الكيس في الثلاجة حتى يتجمد على الفور.
- يمكن حفظ هذا لمدة عام واحد.
- لأنها غنية بالمياه ، فإن 90٪ من المياه تأتي من هناك ، مما يجعلها مناسبة جدًا لفصل الصيف (يكون الطقس حارًا في الصيف) ويفقد الناس المزيد من المياه مقارنة بالفصول الأخرى. لتهدئة الأعصاب وتنشيط الكبد وإدرار البول ويفيد القلب. تعتبر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مناسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، ويمكنها تعزيز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض ، مثل النقرس والمغص الكلوي ، لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية المذكورة في المقدمة.
- لأنه يحتوي على الكربوهيدرات ، يمكن أن يحسن الهضم.
- يجدد الدم ويزيد الحيوية والحيوية.
- يحتوي على مواد تقوية العظام.
طريقة أخرى للتجميد
كثير من الناس لا يعرفون الطريقة الصحيحة لتخزين حبوب المونج في الثلاجة ، لذلك نقدم لك الخطوات الصحيحة التالية لتخزين حبوب المونج في الثلاجة:
- نختار القرون الخضراء غير المؤذية ، يجب أن تكون طازجة ولن تذبل.
- اغسل القرون لإزالة أي آثار للمبيدات أو الغبار.
- أزلنا رأس الكبسولة والخط الجانبي لكل زاوية ، ثم قطعناها إلى قطع 2 إلى 3 سم بسكين حاد.
- صب الماء في القدر وضعه على الموقد حتى يغلي.
- ضعي الفاصوليا المفرومة في الماء المغلي وقلبي لمدة دقيقة.
- نزيل الحبوب من الماء ونضعها في مصفاة للتخلص من الماء المحبوس في الحبوب وتبريدها.
- نقوم بتخزينه في كيس نايلون شفاف ونغلقه بعد تفريغه قدر الإمكان.
- ضعه في الثلاجة لحين الحاجة.
بهذه الطريقة نقدم لك طريقة لتجميد الفاصوليا الخضراء ولمزيد من المعلومات التفصيلية يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة وسنعاود الاتصال بك على الفور.