كيفية تقديم الكعك
إليك كيفية صنع الكعك الحلزوني المميز الذي يحبه ويفضله الكثير ، باتباع الخطوات البسيطة التالية:
- سنقوم بإعداد عجينة البان كيك المعروفة.
- نقطع العجين إلى كرات من نفس الحجم.
- دحرج الكرات على شكل مستطيلات بواسطة شوبك.
- اصنعي خطوط طولية على جانب واحد من العجين بسكين مع الحرص على تقطيعها في النهاية.
- نضع كمية الحشوة التي لم نقطعها على جانب العجين.
- نلف العجين على الحشوة باتجاه الجانب الذي نقطعه ، حتى نحصل على شكل لفافة مخططة.
- ضع الكعك على صينية الخبز ،
- امسح الدرج بمركب التلميع.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج الفطائر.
طريقة تقديم الكرواسون
نوع آخر من الفطائر الرائعة التي يمكن أن تزين مائدة الإفطار خاصة مع بداية المدرسة ، وإليك خطوات صنع الكرواسون:
- يوزع جزء من عجينة الكيك على سطح مع رش القليل من الدقيق على شكل مستطيل.
- باستخدام قطاعة بيتزا أو أي سكين حاد ، قم بقص حواف العجين لمنحه شكلًا منتظمًا.
- قطع المستطيل الناتج إلى مثلثات متساوية متقابلة.
- نلف مثلث العجين من القاعدة باتجاه الرأس ، مع الحرص على عدم إغلاق النهاية للحصول على شكل الكرواسون المألوف.
- ضع الكرواسان على صينية الخبز مع التأكد من تباعد الكرواسان.
- ادهن الكرواسان بمزيج من بيضة واحدة وملعقة من الماء.
- تُخبز في الفرن حتى تنضج بالكامل وتقدم للجميع.
طريقة تقديم كعك مجدلة
فطائر المجدلية من الفطائر الرائعة التي يمكن تناولها في أي وقت ، وهي مميزة وسهلة التحضير ، والعملية كالتالي:
- قسمي عجينة الفطيرة إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
- افردي العجينة بالطول على سطح مرشوش بالدقيق.
- ضعي أي حشوة تريدها في منتصف العجين.
- بلل حواف العجين بقليل من الماء.
- اضغطي جوانب العجين معًا لإغلاق المحكم جيدًا.
- كرري الخطوات السابقة مع باقي العجينة.
- ضعي قطع العجين المحشوة بجانب بعضها البعض وجديليها لتشكيل جديلة.
- ضع الضفيرة في صينية مدهونة بالزيت.
- ادهن السطح بمزيج البيض المخفوق.
- يرش السمسم و حبة البركة حسب الرغبة.
- اخبزي الضفيرة في الفرن وقدميها ساخنة.
كيفية تقديم الكعك الوردي
تعتبر الكيكات الوردية من بين أنواع الكيكات اللذيذة التي يحب الجميع تناولها وخاصة لمذاقها اللذيذ وشكلها اللطيف ، وتعتمد طريقة تحضير هذه الكيكات على الخطوات التالية:
- افردي العجينة المحضرة بلفافة على طاولة مع رش القليل من الطحين الأبيض.
- تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ، ويفضل أن تكون صغيرة ، باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو فوهة كوب صغير.
- ثم نبدأ في تكوين الورود من خلال تجميع خمس دوائر بوضع نهاية دائرة مع نهاية دائرة أخرى حتى تكتمل الدوائر الخمس.
- ضعي الحشوة في الوسط حسب الحاجة.
- دحرج الدوائر فوق بعضها للحصول على شكل أسطواني.
- لقد قطعنا الأسطوانة في المنتصف ، لذلك لدينا وردتان.
- رتبي الورود على صينية الخبز.
- ضعي الصينية في فرن ساخن مسخن مسبقًا واتركيها مخبوزة بالكامل.
كيفية تقديم الخبز المحمص
سيدتي العزيزة ، يمكنكِ عمل أفضل توست كيك لأطفالك باتباع هذه الخطوات البسيطة:
- باستخدام قطاعة ، قطع الخبز المحمص إلى حلقات صغيرة.
- افردي الخبز المحمص بواسطة شوبك حتى يصبح رقيقًا ويمكن ملؤه.
- ضع قطعة صغيرة من الجبن في كل قطعة من الخبز المحمص.
- لف الخبز المحمص على شكل لفائف وتأكد من عدم فتحه أثناء القلي.
- اغمس الخبز المحمص المملوء بالجبن في البيض ثم الزعتر حتى يغطى من جميع الجوانب.
- ضعي لفائف التوست المحشوة بالجبن في الفريزر لمدة ربع ساعة لتتجمد.
- تسخين كمية كافية من الزيت.
- تقلى لفائف التوست بالجبن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- أخرجي الخبز المحمص من الزيت وضعيه على ورق ماص للتخلص من فائض الزيت.
- حضري وعاء التقديم وضعي أوراق الخس في قاعها وشرائح الخيار والطماطم والبروكلي على الجوانب لتجعل المنظر جذابًا للعين.
- رتبي لفائف التوست بالجبن في زوايا الطبق حسب الرغبة.
طريقة تقديم كعك الشوكولاتة
من منا لا يحب ويشتهي كعكات الشوكولاتة اللذيذة ، ونضع بين يديك أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة اللذيذة:
- سنقوم بإعداد العجين لصنع الفطائر.
- املأ العجين بالشوكولاتة المفضلة لديك.
- أضف المكسرات حسب الرغبة.
- افردي العجينة في ورقة واحدة حتى تشكل دائرة.
- نصنع العجينة بالشكل الذي تريده ، يمكنك تشكيل القلوب من العجين ، سيحبها الصغار حقًا.
- دهن صينية الخبز بالسمن أو الزيت.
- ضعي قطع الكيك المليئة بالشوكولاتة على الصينية متباعدة.
- سخني الفرن على نار متوسطة.
- أدخل الصينية حتى تنضج تمامًا.
- نقدم كعكات الشوكولاتة الساخنة والباردة حسب الرغبة.
- يمكن تناول هذه الفطائر كوجبة سريعة خلال يوم الدراسة أو في الرحلات.