يعتبر خبز الشوفان من أصناف الخبز الصحية التي يطلب الكثير من الناس تناولها ، وهذا ما يدفعهم إلى شراء خبز الشوفان من الخارج ، بسبب عدم تحضيره داخل المنزل على غرار المحلات التجارية ، ولكن سنحول هذا الفشل إلى نجاح باهر ، وهكذا بعد عرضنا التفصيلي لأسهل وأفضل طريقة لخبز دقيق الشوفان داخل المنزل.
كيف نخبز الشوفان
هناك طريقة بسيطة لعمل خبز الشوفان في المنزل بنفس طريقة عمل المحلات ، لكن هذا الأمر يعتمد على الالتزام بالآتي:
مكونات
- كوبان ونصف من الماء.
- كوبين من الشوفان المطحون.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
خطوات التحضير
- في البداية ، نحضر وعاءًا عميقًا ونضيف إليه الماء والشوفان المطحون والملح والبيكنج باودر ، ونخلط المكونات جيدًا معًا حتى نحصل على قوام عجين ناعم ومتجانس.
- ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح حوالي ربع ساعة.
- ثم نحضر مقلاة كبيرة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن جيداً.
- ومن هنا جاءت خطوة إضافة مغرفة من عجينة الخبز في المقلاة. نترك العجينة لمدة 3 دقائق حتى تنضج ، ثم نقلبها على الجانب الآخر لمدة دقيقتين ، حتى تتحول إلى اللون البني.
- يجب عصر خبز الشوفان على كلا الجانبين ، من أجل نفخه كما هو مطلوب.
- ثم نترك الخبز جانبًا حتى يبرد تمامًا ، ونكرر الخطوات حتى يتم التخلص من كمية العجين.
- وبالتالي ، فإن خبز الشوفان جاهز للأكل مع أي طبق حسب اختيارنا الشخصي.
- العامل الرئيسي لنجاح وصفة خبز الشوفان هو كمية الماء لكمية الشوفان. لابد من الاهتمام بالمكونات ، مع الاهتمام بطريقة التسوية ، حتى نصل إلى نفس شكل وطعم خبز الشوفان الشائع في أشهر المحلات.
في الختام قلنا لكم الطريقة المميزة لخبز الشوفان. هذه الطريقة سهلة التحضير في المنزل دون التعرض لأي فشل ، ولكن مع الاهتمام بالعديد من التفاصيل التي أوضحناها سابقًا ، وعلى هذا الأساس سنستمتع بخبز الشوفان اللذيذ دون شرائه من المتاجر.